TABLE DES MATIERES
Epigraphe I
Dédicace II
Remerciements III
RESUME V
ABSTRACT VI
TABLE DES MATIERES VII
LISTE DES TABLEAUX, CARTES ET FIGURES IX
LISTE DES ABREVIATIONS X
0. INTRODUCTION GENERALE 1
1. PROBLEMATIQUE 3
2. HYPOTHESES 5
3. OBJECTIFS 6
3.1 Objectif Général 6
3.2 Objectifs Spécifiques 6
4. INTERET DU TRAVAIL 6
5. DELIMITATION 7
6. STRUCTURE DU TRAVAIL 7
CHAPITRE PREMIER : GENERALITE SUR LES DIFFERENTS CONCEPTS
8
I.1. CONCEPT DEVELOPPEMENT 8
I.1.1. Historique 8
I.1.2. Définition 8
I.2. CONCEPT AGRICOLE 10
I.2.1. Historique de l'agriculture 10
I.2.2. Domestication végétale et animale 12
I.2.3. Agriculture 12
I.2.4. Agriculture et modernité 13
I.2.5. Définition l'agriculture 13
I.2.6. Rôles de l'agriculture 14
I.3. DEFINITION DU CONCEPT IMPACT 15
I.4. LE CONCEPT DISPONIBILITE 15
I.5. MODE D'APPROVISIONNEMENT 16
I.5.1. Définition 16
1.5.2. Le mode d'approvisionnement dans le circuit de la
distribution des consommateurs 17
1.5.3. Les stratégies d'approvisionnements 17
1.5.4. Chaine d'approvisionnement (CP) 18
1.5.5. Fonction 18
1.5.6. Gestion des chaines d'approvisionnements 19
VIII
I.6. DEMANDE ALIMENTAIRE 19
I.6.1. Les facteurs déterminants la demande alimentaire
19
CHAPITRE DEUXIEME : MILIEU, MATERIELS ET METHODES
21
II.1. MILIEU 21
II.1.1 SITUATION GEOGRAPHIQUE 21
II.1.2. CONTEXTE SOCIOECONOMIQUE 33
II.2. METHODOLOGIE 34
CHAPITRE TROISIEME: PRESENTATION ET INTERPRETATION DES
RESULTATS 35
III.1.solution de la production agricole de trois produits de
base de 2006-2015 35
III.2. Evolution des surfaces emblavées pour chacun de ces
trois produits de 2006 à 2015 36
III.3. Evolution des prix de maïs, riz et haricot de
2006-2015 37
III.4. Evolution des importations de maïs, riz et haricot de
2006 à 2016 38
III.5. L'influence de la production locale et l'importation de
maïs sur la quantité disponible dans la
province 39
III.6. Influence de la production locale et importation d'haricot
sur la quantité disponible 40
III.7. Influence de la production locale et l'importation du riz
sur la quantité disponible dans le
grand Katanga 41
III.8. Influence de la superficie emblavée au cours de la
période étudiée sur la production agricole
de maïs 42
III.9. Influence de la superficie emblavée sur la
production agricole d'haricot 43
III.10. Impact de la superficie emblavée sur la production
agricole du riz 44
III.11. Offre et demande alimentaire provinciale de maïs du
grand Katanga de 2006 A 2015 45
III.12. Le niveau de couverture de la demande alimentaire du riz
par la disponibilité 46
III.13. Le niveau de couverture de la demande alimentaire du
haricot par la disponibilité 47
III.14. La situation démographique de la province du grand
Katanga de 2006 à 2015 48
III.15. Evolution de la production agricole par district et par
ville du grand Katanga 50
CHAPITRE QUATRIEME : LA DISCUSSION DES RESULTATS
53
IV.1. La disponibilité des produits agricoles
étudiés dans de la province 53
IV.2. Evolution de la production provinciale de maïs, riz
et haricot 53
IV.3. Evolution des prix des produits agricoles
étudiés 53
IV.4. La démographie un problème du
développement agricole 54
CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS 55
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 57
IX
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