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Analyse de la performance financière d'une entreprise hôtelière. Cas de l'hôtel "VIP Palace"

( Télécharger le fichier original )
par Minas MIMO NALWANGO
Institut supérieur de commerce de Goma  - Licence en comptabilité 2009
  

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IIème PARTIE : ETUDE DE LA PERFORMANCE FINANCIERE
DE L'HOTEL VIP PALACE

Cette partie comprend aussi deux chapitres, le premier porte sur l'analyse des indicateurs de la performance financière de l'Hôtel VIP PALACE dans ce chapitre il sera question de présenter les données que nous allons utiliser et les analysés avec différents indicateurs.

Dans le second chapitre il sera question d'analyse la structure financière de cet hôtel analyser la structure de l'objet du passif et la relation entre le deux.

CHAPITRE III : ANALYSE DES INDICATEURS DE LA PERFORMANCE FINANCIERE DE L'HOTEL VIP PALACE

Il est important de signaler qu'une bonne analyse financière porte sur les bilans financiers c'est à dire présenter après les avoir retraités. Nous avons effectué le retraitement de certains éléments d'actif et du passif. Le bilan pressente la situation économique et financière d'une entreprise et le TFR présente la détermination du résultat selon le plan comptable congolais en respectant donc les différents paliers.

III.1. PRESENTATION DES BILANS FINANCIERS a) Tableau N°3 STRUCTURE DE L'ACTIF

ACTIF

2004

2005

2006

2007

2008

N° Cpte

INTITULE DES COMPTES

VAL NET

VAL NET

VAL NET

VAL NET

VAL NETTE

210

Terrains de construction

24.251

24251

25251

25291

25291

22.1

Immeuble d'exploitation

303.360

293133,54

275652,82

265440

252800

22.51

Matériel roulant

3.850

4950

1650

9850

29270

22.63

Matériel et mobilier

11034,72

29241,53

37.736,57

78481,28

117517,65

22.631

Groupe électrogène

7230,08

7047,42

8584,16

7248,65

7543,95

22.632

Cuisinière électrique

-

-

-

-

4860

22.8

Agencement et installation

-

8586

24991,01

96325,58

-

23.11

Construction salle en cours

808,5

808,5

808,5

122189,06

213996

27.61

Garantie versée à MT

6000

3000

5400

5400,0

5000

24.0

Avance sur achat Immeuble

-

-

-

5000

-

 

SOUS TOTAL VAL IMMOBILISES

356534,30

371017,99

382541,24

615225,77

656.278,6

 

B. ACTIF D'EXPLOITATION

 
 
 
 
 

30.01

Stock marchandise bar

-

80,25

80,25

-

11262,75

30.02

Stock marchandise restau

-

-

-

-

1106,91

32.1

Emballages commerciaux

-

-

-

-

443,25

41.1

Clients ordinaires

28885,84

34398,34

59167,27

69138,16

16920,35

42.01

Prêt et Avance au personnel

-

426,5

3507,54

2601,26

1208,59

4631

Débiteur divers

3.024,29

13435,39

10510,78

11637,78

39467,18

4701

Régularisation Active

-

5500

3000

-

-

44.7

Compte courant boss

29155,09

-

115.700,41

29837,54

-

 

TOTAL ACTIF D'EXPLOITATION

61.065,22

53.840,48

191966,25

113214,74

70409,03

51.8

Prêt à court terme

1.143,03

1143,03

1143,03

-

-

56.4.

Banque Bic

366,68

8074,41

235,21

235,21

74500

56.41

Banque Bic (euro)

-

-

-

610,00

-

56.5

Banque MECREGO

65,00

65,00

65,00

65,00

-

57.

Caisse centrale

417,41

435,96

497,63

11277,18

1997,32

 

TOTAL ACTIF TRESORERIE

1992,12

9718,4

1940,87

12187,39

76497,32

 

TOTAL GENERAL ACTIF

419555,67

434697,73

576448,75

746801,54

803184,95

Source : Tableau conçu par nous même à partir des Bilans comptable.

b) Tableau N°4 STRUCTURE DU PASSIF

PASSIF

2004

2005

2006

2007

2008

N° Cpte

A. CAPITAUX DES COMPTES

 
 
 
 
 

10.4

Capital

86584.8

86584.8

86584.8

86584.8

86584.8

11.5

Réserves

6249.645

9613.195

9490.925

10195.222

7819.089

12.0

Reports à nouveau

86909.68

120251.04

279654.83

320422.81

400784.03

13.00

Résultat à conserver

18748.935

28839.285

28472.775

30585.666

18905.907

14.0

Plus value de réévaluation

100033.33

92656.25

92656.25

92656.25

108011.64

17.0

Emprunt à MT

60000

15000

-

100000

-

47.3

Charges à étaler

(8011.25)

(6409)

(4806.75)

(3204.5)

-

 

TOTAL CAP PERMAMENT

350515,14

346535,47

492052,83

637.240,248

622105,466

 

b) PASSIF D'exploitation

 
 
 
 
 

4011

fournisseur de produit restaurant

-

-

-6732,05

-

3761,16

4012

fournisseur de services et autres

2326,42

3.248,15

-

5779,73

695,08

42.2

rémunération due

648,32

-

1162,25

-

-

43

Etat

517,50

450

-

1760

3500

44.7

compte courant DG

-

20.471,77

-

-

-

4471

compte courant ASS MATSORO

-

-

-

-

14628,77

4472

compte courant PATRICK KAVONA

-

-

-

-

8237,02

4473

compte courant JP KAKOCHERTO

-

-

-

-

5259,38

45

société à parenté

-

-

3000,00

-

7186,26

46213

créditeur dives VIP / restaurant

28.050,42

6.263,77

2135,09

6067,21

-

46214

autres créditeurs

-

-

12420,98

34640,59

100.000

47.00

régularisation passive

-

50,00

-

-

-

 

TOTAL PASSIF D'EXPLOITATION

31.542,66

30.483,69

25450,37

48247,53

143.267,67

 

PASSIF DE TRESORERIE

 
 
 
 
 

13.01

Résultat à distribuer

746801.54

57678.57

56945.55

61171.332

37811.814

17.01

Emprunt à moins d'un an

-

-

2000

142.43

-

 

TOTAL PASSIF DETRESORERIE

746801.54

57678.57

58945.55

61313.762

37811.814

 

TOTAL GENERAL ACTIF

419555.67

434697.73

576448.75

746801.54

803184.95

Source : Elaboré par nous même à partir de donnée comptable

Tableau : 5 Bilans financiers synthétiques

Actif

2004

2005

2006

2007

2008

Immobilisation. Nette

356534,30

371017,99

382541,24

615225,77

656.278,6

Valeur d'exploitation

-

80,25

80,25

-

11262,75

Valeur réalisable

61065,22

53760,23

191886

113214,74

59146,28

Valeur disponible

1992,12

9718,4

19*40,87

121887,39

76497,32

Total

41955,67

434697,73

576448,75

746801,54

803174,95

Passif

 
 
 
 
 

Fonds propres

290515,14

331535,47

492052,83

537540,28

622105,466

Dettes L&MT

60.000

15000

-

100.000

-

Dettes CT d'exploitation

91542,66

30483,69

25450,37

48247,53

143267,67

Dettes CT de trésoreries

37497,87

57678,57

58945,55

61313,762

37811,814

Total

41955,67

434697,73

576448,75

746801,54

803184,95

Source : élaboré par nous même au à partir des bilans financier.

Ce tableau présente les différentes postes du bilan d'une manière synthétique comme l'indique son titre et c'est sur base de donnée de ce tableau que nous allons analysé la structure financière de cet hôtel.

Tableau N°5 PRESENTATION DES VALEURS DES IMMOBILISATIONS BRUTES ET NETTES

 

2004

2005

2006

2007

2008

IMM. BRUIT

373.128,59

405.067,21

442883,36

692423,94

747703,64

AMORT

16.594,29

34.049,22

60.342,12

77198,37

914257,04

IMM.NETTE

356534,30

371017,99

382541,24

615225,57

656278,60

Conçu par nous même

Ces tableaux présents d'une manière Synthétique comment ont évolué les immobilisation de l'hôtel VIP PALACE pendant ces cinq ans de notre étude ces éléments nous les avons dans les documents annexe des états financier de cet entreprise ces éléments nous seront utile à chaque moment que nous aurons besoins de données de ce tableaux.

Mais constatons que les immobilisations ont évoluées à la chausse pendant tout ces cinq ans.

C. Tableau N°6 SYNTHESE DES TABLEAUX DE FORMATION DES RESULTATS

 
 

2004

2005

2006

2007

2008

INTITULE

DEBIT

CREDIT

DEBIT

CREDIT

DEBIT

CREDIT

DEBIT

CREDIT

DEBIT

CREDIT

70

VENTE/Mse

 

-

 

-

 

-

 

-

-

404158,33

60

STOCK /VENDUE

-

 

-

 

-

 

-

 

253030,99

-

50

MARGE BRUTE

-

-

-

-

-

-

-

-

 

151127,34

80

M.B

-

-

-

-

-

-

-

-

-

151127,34

71

PROD. VENDUE

-

109479,8

-

191.517,7

-

343612

-

427172,17

-

-

73

CREAT° VAL

-

15208,67

-

7.377,08

-

15008,03

-

192759,48

-

7949,00

61

M.et F.C

20947,07

-

28862,66

-

66537,69

-

248013 ,82

-

28664,34

-

62

TRANS. CONS

469,25

-

1710,59

-

1650,98

-

11539,44

-

162,63

-

63

ASC

10686,3

-

23741,39

-

61384,52

-

93824,41

-

11904,08

-

81

VALAJOUTE

 

92585,85

 

144.610,14

 

229046,84

 

266553,98

 

118507,92

81

VAL AJOUTEE

-

92.585,85

-

144610,14

-

229046,84

-

266553,98

-

118507,92

74

PROD & PROF

-

8616,01

-

1330,85

-

2605,39

-

4786,99

-

1300

64

CH & P.DIV

2092,61

-

6765,6

-

6710,17

-

16892,01

-

3900,62

-

65

CH. DU PERSON

12496,73

-

16.076,16

-

30723,16

-

42154,12

-

451225,99

-

66

IMPOT & TAXES

4756,65

-

6186,71

-

9518,02

-

15265,55

-

1638,07

-

67

INT. PAYER

3.863,32

-

4.034,46

-

1149,9

-

4604,55

-

-

-

82

RB.EX

 

77792,85

 

112.878,06

 

183550,98

 

192.424,74

 

69143,24

82

R.B.EX

-

777.792,85

-

112.878,06

-

183550,98

-

192424,74

-

69143,24

78

Rep / AMORT

-

-

-

-

-

-

-

93,42

-

-

68

DOT AUX AM

15046,4

-

16.477,11

-

25368,87

-

22597,80

-

2623,55

-

83

RN EX

 

62.746,45

 

96, 400,95

 

158182,05

 

169920,36

 

66519,69

83

RENEX

-

62746,45

 

96.400,95

 

158182,09

-

169920,36

-

66519,69

84

R/CESSION

-

 

-

30

-

-

-

 

-

 

85

R.N av. IMP

 

62746,45

 

96430,95

 

158182,09

 

169920,36

 

66519 ,69

85

R AV.IMP

-

62746,45

-

96430,95

-

15812,09

-

169920 ,36

-

66519 ,69

86

CONT./ R.P.

250

 

300

 

62272,84

 

7968,14

-

3500

 

87

RESULTAT

 

62496,45

 

96130,95

 

94.909,25

 

101.952,22

 

63019,69

Source :conçu par nous même à partir des données récoltées

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