IV.2.4 Techniques
et outils de collecte de données
IV.2.4.1 Techniques de collecte de données
Les données étaient collectées à
travers une technique d'entretien guidépour les questions sur les
pratiquesalimentaires et l'état nutritionnel des enfants soudanais de 6
à 59 mois. Cet entretien étaitfait sous forme de conversation en
mode face à face et à l'aided'un questionnaire d'enquête
standardisé afin de collecter des données précises et
recueillir les avisindividuels auprès des mères et des
responsables d'enfants.
Pour le recueil desdonnées servant à
évaluer l'état nutritionnel des enfants, la prise des
paramètres anthropométriques était la technique
utilisée.
IV.2.4.2 Outils et instruments de collecte de données
Pour la collecte des données dans cette étude, nous
avons utilisé :
v Comme, outil un questionnaire individuel adressé aux
mères et responsables des enfants de 6 à 59 mois ;
v Comme instruments de collecte des données
anthropométriques permettant l'évaluation del'état
nutritionnel nous avons utilisés :
§ Une balance Salter à suspendre pour la prise du
poids ;
§ Une toise (Shorr) pour la mesure de la taille ;
§ Un mètre ruban (ou MUAC en anglais) pour la mesure
de l'épaisseur du tissu musculaire etgraisseux sous-cutané au
niveau du biceps.
Chaque mesure a été répété
pour garantir la fiabilité des données. À la fin de chaque
journée, toutes les données sont vérifiées pour
leur exactitude et complétude avant d'être enregistrées. A
la fin de chaque collecte, les participants sont remerciés pour leurs
collaborations.
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