4.2.3.3.
Notoriété
La notoriété est perçue comme la
réponse cognitive qui renvoie au domaine de la connaissance,
c'est-à-dire à l'ensemble des informations détenues par un
individu ou par un groupe de personnes.
Les résultats sur la notoriété de
différentes marques de lait caillé sont présentés
dans le tableau ci-dessous.
Tableau n°9 :
Notoriété de différentes marques
|
Marques
|
Fréquence
|
Pourcentage
|
|
Energie
|
60
|
52,6
|
|
Mania
|
17
|
14,9
|
|
Pop caillé
|
8
|
7,0
|
|
Amour divin
|
6
|
5,3
|
|
Autre (sans marque)
|
5
|
4,4
|
|
Banon
|
4
|
3,5
|
|
Christ
|
4
|
3,5
|
|
Eureka
|
3
|
2,6
|
|
Jovial
|
2
|
1,8
|
|
Bon berger
|
1
|
0,9
|
|
Gout danzé
|
1
|
0,9
|
|
La gloire
|
1
|
0,9
|
|
Vatenel
|
1
|
0,9
|
|
Bktf
|
1
|
0,9
|
Source : Enquête personnelle, octobre
2005.
Du tableau 9, il ressort que le lait caillé
«ENERGIE» est celle qui a la plus grande notoriété
(52,6%) chez les consommateurs. Cela peut se justifier par la bonne
qualité du produit, mais également du fait de la grande
notoriété de la marque internationale KERRYGOLD.
Outre cette marque, les marques locales ci-après
bénéficient aussi d'une bonne notoriété : Mania
(14,9%) ; Pop (7%) ; Amour divin (5,3%) et des laits caillés
de fabrication artisanale (à domicile) (4,4%).
Celles bénéficiant d'une faible
notoriété sont pour la plupart les moins connues et
consommées par les consommateurs.
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