CHAPITRE I : LA COMMERCIALISATION DES PRODUITS
MARAICHERS ET ... 69
LES REVENUS 69
I. LA COMMERCIALISATION 69
1. Les circuits de distribution des produits maraîchers
à Goundi et à Réo 69
1.1. Les circuits spontanés 69
1.2. Les circuits structurés 72
2. La typologie des marchés et les acteurs commerciaux
73
2.1. Les marchés locaux 73
2.2. Le marché de Koudougou, principal pôle
d'attraction des produits maraîchers 74
2.3. Les marchés régionaux 76
2.4. Les marchés sous-régionaux 77
3. La vente et le mécanisme de fixation des prix 78
II. LES REVENUS DU MARAICHAGE 80
1. L'estimation des revenus du maraîchage dans les
ménages 81
2. L'estimation des revenus du maraîchage par
spéculation 83
3. La comparaison avec les revenus des autres activités
84
3.1. Les revenus agricoles 84
3.2. Les revenus de l'élevage 85
3.3. Les revenus des autres activités économiques
85
3.4. La part du maraîchage dans les revenus des
ménages 86
CHAPITRE II : L'UTILISATION DES REVENUS DU MARAICHAGE
88
I. LE ROLE ECONOMIQUE DES CULTURES MARAICHERES
88
1. La création de nouvelles sources de revenu : cas de
l'élevage 88
2. La contribution à la sécurité
alimentaire 89
3. L'acquisition d'équipements et des bien
manufacturés 90
4. L'épargne 92
II. LE ROLE SOCIAL DES CULTURES MARAICHERES
93
1. L'apport à l'éducation et à la
santé. 93
2. Les cérémonies 93
3. La fixation des jeunes dans leurs terroirs 94
CHAPITRE III : PERSPECTIVES ET SUGGESTIONS 94
I. LES PERSPECTIVES 94
II. LES SUGGESTIONS 95
Conclusion partielle 97
CONCLUSION GENERALE 98
BIBLIOGRAPHIE 100
ANNEXES 107
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