1.5.4. Les cultures maraîchères en saison
pluvieuse
La culture maraîchère à Goundi et à
Réo est beaucoup réduite au cours de la saison pluvieuse. Cette
période est généralement consacrée aux cultures
vivrières. L'activité maraîchère est
réservée uniquement aux espèces adaptées à
une humidité élevée avec cependant des rendements
inférieurs à ceux obtenus en saison sèche. Il s'agit entre
autres du chou, de la tomate, des aubergines, des concombres, des
djabaro et du piment (cf. Photo N°8). Ces cultures permettent de
ravitailler les populations de Réo et de Koudougou en saison pluvieuse,
période pendant laquelle les légumes sont rares.
Leur culture est pratiquée sur des terrains
élevés qui évacuent facilement l'eau. A Goundi, ces
cultures sont pratiquées en amont du barrage de Dioro. Les cultures
maraîchères sont possibles sur ces terrains durant toute
l'année. Les superficies sont généralement très
réduites compte tenu de leur disponibilité et des travaux
champêtres qui occupent les paysans en cette période. L'entretien
des plantes demande beaucoup d'attention et de temps.
Beaucoup d'espèces ne peuvent donner de récoltes
valables en saison de pluie.
Les légumes à tubercules comme la carotte et la
pomme de terre sont infestées d'iules (myriapode noir et luisant qui
s'enroule en spirale quand on le touche) et pourrissent. Les légumes
feuilles ont du mal à lever sous les pluies violentes et les
températures élevées. La laitue par exemple donne de
mauvais résultats par fonte des semis, montaison précoce et des
dégâts occasionnés sur les feuilles par les pluies lui
ôtant toute valeur marchande.
Outre la violence des pluies, en tant que facteur physique
limitant la production d'espèces fragiles, une humidité trop
importante combinée à une température élevée
favorisent le développement de deux catégories de maladies chez
les légumes :
· les maladies fongiques dues aux champignons qui
attaquent les plantes à partir du sol ou par voie aérienne et
provoquent la fonte des semis, des pourritures du collet ou des maladies
vasculaires. Les champignons sont essentiellement les
mucoinées, mildious anthracnos, etc.
· Les maladies d'origine bactérienne et virale, dues
essentiellement aux attaques de pucerons, zonocerus.
Tous ces insectes prolifèrent abondamment en saison
pluvieuse. Toutefois, ces cultures de saison pluvieuse permettent d'augmenter
les revenus des ménages
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Planche : N°6 : Jardin de piment en
saison pluvieuse
(Prise de vue BOGNINI Siégnounou juillet 2004)
Tableau 5 : Variétés de produits
adaptés à la culture maraîchère des saisons
pluvieuses
Produits
|
Variétés
|
début des semis
|
nombre de
jours de
croissance
|
rendements unitaires t/ha)
|
Chou
|
Sahel
|
juin
|
90
|
10
|
|
Juin
|
120
|
17
|
Aubergine
|
Black beauty
|
avril
|
180
|
20
|
Piment
|
Safi
|
mars
|
180-200
|
8-12
|
Piment doux
|
pepper
|
Février
|
120-180
|
10
|
Tomate
|
Romaine
|
juin
|
150
|
5
|
Cucurbitacée
|
Concombre
|
mai
|
120
|
9
|
|
Source : Enquêtes de terrain mai-juin
2004
| 
