III.3.2.- La pré germination
L'opération pré germination permet de gagner du
temps à la levée, de hâter la végétation,
d'augmenter la précocité de tubérisation. Elle permet
aussi d'augmenter le nombre de tubercule en calibre semence.
III.3.2.1.- Comment effectuer la pré-germination
?
La pré-germination est une opération qui permet
d'éviter l'utilisation des plants trop âgés ou trop jeunes,
car les premiers conduisent au boulage et les seconds retardent la
croissance.
La meilleure façon d'effectuer la
pré-germination consiste en la mise en clayettes des tubercules, qui
sont ensuite placés dans un endroit couvert, sec, éclairé,
aéré, et bien ventilé pendant au moins 30 jours afin
d'obtenir le maximum de germes.
III.4.- La plantation
La plantation doit suivre immédiatement les
opérations de préparation du sol, afin d'éviter le
desséchement du lit de plantation par le soleil ou son tassement par les
pluies.
III.4.1.- Densité de plantation
La densité à l'hectare ne doit pas être
discutée à partir du tonnage de semence, mais du nombre de
tubercules nécessaires pour obtenir le meilleur rendement. Toutes les
planteuses sont d'ailleurs conçues pour réglage, non sur le poids
mais sur la distance entre moyenne entre plants, dans la moyenne des cas : 44
000 plants/ ha. Evidemment, en cas d'emploi de gros calibre uniquement (45
à55 mm) cette densité sera réduite.
III.4.1.1.- Distance entre rangs
Compte tenu des recommandations en vue de la mécanisation
de la culture, la distance à adopter entre rangs sera 75 cm.
III.4.1.2.- Distance entre plants
Le tableau suivant donne la densité des plants en fonction
de l'écartement entre plants et rangs.
Tableau n°1 : Densité
des plants en fonction des écartements
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Ecartement entre rangs
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Densité à l'hectare
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52000 plts
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44000 plts
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66000 plts
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75 cm
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25 cm
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30 cm
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20 cm
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III.4.2.- Date de plantation
La date de plantation est fonction de la zone de production,
des conditions climatiques, de la variété cultivée et
enfin de la nature du sol. Cependant il faut retenir que les dates de
plantation s'étalent de janvier (régions non gélives)
à avril (régions des hauts plateaux).
A titre d'exemple, d'une région donnée les
variétés tardives doivent être plantées tôt,
en revanche les variétés hâtives et semi - hâtives
peuvent être plantées plus tard, mais tout en restant dans les
limites du calendrier admis.
III.4.3.- Profondeur de plantation
Le tubercule est déposé dans la raie
tracée par le soc de rayonneuse (plantation manuelle) ou de la planteuse
à 3 ou 5 cm de profondeur puis recouvert par un léger buttage.
Les tubercules se trouvent alors à une profondeur de 12 à
15cm.
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