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Analyse comparée de la rentabilité de la production du maà¯s et de l'ananas dans la commune d'Allada (Sud Bénin )

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par Djibril Adékola FATOUMBI
Université d'Abomey-Calavi (Bénin ) - Licence professionnelle en économie 2011
  

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3.2. Analyse de la place du maïs et de l'ananas dans le système de production de la Commune d'Allada

L'objectif ici est d'examiner la place de l'ananas et du maïs par rapport aux autres cultures principales dans la Commune d'Allada en comparant les fréquences calculées des superficies par année de chaque culture de 2009 à 2011. Une analyse de l'évolution des superficies des 5 premières cultures de 2009 à 2011 viendra compléter cette analyse.

En théorie statistique, la fréquence ou fréquence relative se définit comme une mesure du nombre d'individus présentant un caractère rapporté à l'effectif. Elle représente alors le quotient de l'effectif total et peut être exprimé en pourcentage.

Soient ni la superficie par année de chaque culture et N la superficie totale. La fréquence fi est obtenue à partir de la formule suivante :

n

ni

ou fi =

? ~~

n

~~~

ni

N avec N = ~ ni

1

fi =

La valeur de fi indépendante de toute unité de mesure spécifique est située entre 0 et 1 ; cela signifie que la fréquence est toujours positive ou nulle. Dans le

cadre de la présente étude, les valeurs calculées des fréquences sont exprimées en pourcentage et arrondies à deux chiffres après la virgule.

Ce choix nous permettra de nous faire comprendre au mieux dans la comparaison des fréquences calculées, l'arrondi étant la meilleure approximation décimale d'un nombre rationnel. Une fois les fréquences par culture au cours d'une année calculée, on les compare entre elles. Ensuite, on compare la somme des superficies consacrées à l'ananas et au maïs à la somme des superficies des autres cultures.

Les principales cultures produites dans la Commune d'Allada sont : le maïs, l'ananas, le manioc, l'arachide, le niébé et la tomate. 44% des enquêtés pratiquent la culture du maïs associée avec d'autres spéculations telles que le manioc, l'arachide etc. et 56% pratiquent une culture pure du maïs. Par contre, 18% des enquêtés pratiquent la culture d'ananas associées avec d'autres spéculations telles que le piment, la tomate, le maïs etc.

Par ailleurs, en ce qui concerne les producteurs enquêtés dans la Commune les données d'enquête nous permettent de faire le point des superficies emblavées par ceux-ci dans le tableau N°9.

L'observation de ce tableau révèle que la superficie totale des cultures principales emblavées par les 50 producteurs enquêtés dans la Commune est de 124,05 ha en 2009. La superficie d'ananas emblavée par les producteurs est de 44,12 ha, soit un pourcentage de 35,56% ; celle du maïs est de 39,13 ha, soit un pourcentage de 31,54%. En 2010, par contre la superficie totale emblavée pour toutes les cultures principales est de 128,6 ha. La superficie de l'ananas en ce moment faisait 46,62 ha, soit 37,11% ; celle du maïs faisait 37,73 ha, soit 30,03%. Enfin en 2011, la superficie totale des principales cultures est de 127,22 ha avec 48,46 ha d'ananas, soit 39,01% et 39,46 ha du maïs, soit 31,76%. Entre 2009 et 2010, les superficies totales emblavées ont augmenté de 3,67%, par contre il y a une diminution de 1,07% de 2010 à 2011. L'analyse de ce tableau permet également de constater que de 2010 à 2011, la part du maïs dans la production de la Commune est sensiblement la même avec une légère diminution de 2009 à 2010. Par contre, la part de l'ananas dans la production de la Commune augmente de 2009 à 2011 avec une croissance de 1,55% de 2009 à 2010 et de 1,9% de 2010 à 2011.

En effet les parts des autres cultures (tableau N°

l'ananas et du maïs occupent respectivement la première et la deuxième place dans la Commune au cours des trois années. Ensuite viennent en troisième, quatrième,

cinquième, sixième positions respectivement le manioc, le nié

tomate. Tout ceci montre l'importance qu'accorde les producteurs à ces deux cultures dans l'exercice de leur activité agricole.

Tableau N°9: Superficie emblavée par Année et par culture

Années

Ananas

Arachide

 
 
 
 
 
 

2009

44,12

8,65

 
 
 
 
 
 

2010

46,62

9,2

 
 
 
 
 
 

2011

48,46

7,05

 
 
 
 
 
 

% de 2009

35,56

6,97

 
 
 
 
 
 

% de 2010

37,11

7,32

 
 
 
 
 
 

% de 2011

39,01

5,67

 
 
 
 
 
 
 

Source: Enquête du terrain; Novembre 2011

En matière des superficies conjointes des deux cultures, l'analyse profonde de la figure N°5 permet de constater que la production du maïs et de l'ananas a occupé plus de 2/3 des superficies emblavées au cours des trois campagnes, soit 67,1% en 2009 ; 67,14% en 2010 et 70,77% en 2011.

Figure N°5: Part du maïs et de l'ananas dans la superficie totale emblavée par les enquêtés

Source : Réalisée à partir du tableau N°9

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