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Analyse comparée de la rentabilité de la production du maà¯s et de l'ananas dans la commune d'Allada (Sud Bénin )

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par Djibril Adékola FATOUMBI
Université d'Abomey-Calavi (Bénin ) - Licence professionnelle en économie 2011
  

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Conclusion partielle

L'évaluation de la rentabilité de la production du maïs et de l'ananas dans la Commune d'Allada montre que la rentabilité financière de l'ananas est meilleure à celle du maïs quelque soit le type de variété d'ananas cultivé. Ce qui confirme alors l'hypothèse 2 de notre étude.

3.4. Analyse socio-économique de la production du maïs et de l'ananas dans la Commune d'Allada

Tous les producteurs enquêtés ont affirmé qu'ils consacrent une partie de leur récolte en maïs à la consommation alimentaire et le reste à la vente. Ce qui justifie l'idée selon laquelle le maïs est à la fois une culture alimentaire et une culture de rente. Par contre, presque toute la production en ananas des cinquante enquêtés est destinée à la vente ; l'ananas est alors une culture de rente pure.

D'une manière globale, les revenus issus de la culture du maïs et de l'ananas sont utilisés par la majorité des producteurs pour la consommation alimentaire, la scolarisation des enfants, les soins de santé, la provision pour la campagne prochaine, l'épargne et le remboursement des dettes. Ainsi, 47,35% des producteurs affirment avoir utilisé les revenus issus de la vente du maïs pour la consommation alimentaire, 28% de ces producteurs le consacre pour la scolarisation des enfants, 11% pour se soigner et 51% pour la provision de la campagne prochaine. Par ailleurs, une proportion de 50,75% des producteurs affirme avoir épargné les revenus issus de la production d'ananas, toujours sur le total des enquêtés 27,89% consacrent leur revenu pour le remboursement des dettes contractées, 10% l'utilisent pour se soigner, 41,81% l'utilisent pour la scolarisation des enfants et enfin 47,36% l'utilisent pour se soigner (Voir Annexe N°3). Cette analyse permet de constater que la culture de l'ananas participe plus à l'amélioration des revenus des producteurs que celle du maïs à travers l'épargne. Les atouts économiques de la culture de l'ananas ne se limitent pas à ceux cités. Il y a aussi les arrières effets des engrais sur les autres spéculations souvent en association avec l'ananas. 10% des producteurs d'ananas enquêtés affirment avoir pratiqué la culture associée avec d'autres cultures juste pour permettre à ces derniers de bénéficier aussi de l'effet des engrais utilisés à l'ananas.

Au niveau communautaire, la culture d'ananas a permis la naissance de plusieurs organisations telle que l'ARPA (Association Régionale des Producteurs d'Ananas), les GV (Groupements Villageois) et de certaines unités de transformation de l'ananas en jus ce qui contribue à la création d'emploi dans la Commune.

Toute activité économique ou sociale entreprise aujourd'hui doit pouvoir respecter les exigences environnementales. Donc il est opportun d'aborder dans notre analyse les impacts de la production de la culture de l'ananas et du maïs sur les ressources humaines et naturelles. Ainsi les pesticides utilisés pour la production de l'ananas ont des impacts sur le corps humain, ce qui les amène à faire l'épandage très tôt le matin comme en témoignent les producteurs (qui affirment qu'après chaque traitement ils ont des démangeaisons, la grippe, etc.) et sur le milieu physique.

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