7.3 Apports nutritionnels du PB dans l'alimentation
des enfants âgés de 0 à 5 ans
7.3.1 Contribution du PB
dans l'alimentation des ménages des bénéficiaires
Tableau7 : Consommation du lait et l'achat
de la nourriture
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Zones de supervision
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Proportion des bénéficiaires
s'alimentant en lait issue du programme
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Proportion des bénéficiaires ayant
payé de la nourriture avec le revenu issue du programme
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No1
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73,68%
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31.58%
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No2
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78,94%
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26,32%
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proportion
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76,32%
|
28,94%
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Il ressort de ce tableau que dans la zone No1 la proportion
des bénéficiaires qui s'alimentent en lait des chèvres du
Programme Bétail est de 73,68% et 78, 94% des
bénéficiaires de la zone No2. Ces bénéficiaires
utilisent aussi ce revenu dans l'achat de la nourriture et renforcent la ration
quotidienne des enfants les plus vulnérables à la malnutrition
(0 à 5 ans).31, 58% bénéficiaires de la zone No1
utilisent le revenu issue du PB dans l'achat de la nourriture et 26,32% de la
zone No2.
7.3.2 Rôle du PB dans
la réduction de nombres des malnutris
Tableau 8: L'apport du PB dans la
réduction des enfants malnutris
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Zones d'étude
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Effectif d'enfants âgés de 0 à 5 ans
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Effectif des enfants admis au
CRENAM
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Proportion des enfants admis au
CRENAM (%)
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Avant le Programme
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Après le Programme
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Avant
|
Après
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No1
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22
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4
|
0
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18,18
|
0
|
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No2
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17
|
1
|
2
|
5,88
|
11,76
|
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Total
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39
|
5
|
2
|
24,06
|
11,76
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Ce tableau illustre l'effectif des enfants
qui ont un âge compris entre 0 et 5 ans selon les zones de supervision et
ceux qui sont admis au Centre de Récupération Nutritionnelle
Ambulatoire pour Modéré (CRENAM).On constate que 18,18 %
d'enfants de la zone No1 sont admis au CRENAM avant le Programme Bétail,
alors qu'aucun enfant n'est admis après ce P.B.
Globalement 24,06% d'enfants sont admis au centre avant le P.B
et on enregistre 11,76% après ce Programme. Dans la zone No2 beaucoup
reste à faire, vue les statistiques qui passent de 5,88 à 11,76%
.La consommation du lait du PB dans les ménages
bénéficiaires a fait baisser le taux de malnutris dans ces zones
d'étude. En effet, le P.B à contribuer dans la réduction
du taux de malnutrition chez les enfants âgés de 0 à 5 ans
dans notre zone d'étude. Ainsi, le PB contribue à la
résistance d'insécurité alimentaire dans la zone
d'étude.
Figure3: Effectifs d'enfants 0 à 5
ans.
D'après cette figure l'effectif des enfants de la zone
No1 est supérieur à celui de la zone No2. Malgré cet
effectif de la zone No1 on n'enregistre aucun enfant dans cette zone de
supervision. Sur les 38 bénéficiaires enquêtées de
deux zones on enregistre au total 39 enfants âgés de 0 à 5
ans.
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