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Alimentation de la femme enceinte diabétique travailleuse en tunisie

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par Nadia Ayadi
école superieur de science et de technique de la sante de tunis - Nutrition humaine 2007
  

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Conclusion

La grossesse est une période d'importantes modifications physiologiques au cours de laquelle les besoins foetaux nécessitent des apports réguliers et équilibrés, fournis par l'alimentation et les réserves maternelles.

Chez la diabétique, la grossesse constitue une étape de bouleversements métaboliques et implique donc une attention particulière concernant l'alimentation et le traitement.

Notre étude porte sur 30 femmes diabétiques travailleuses, toutes enceintes au deuxième trimestre, d'âge moyen 33.8 ans, cadres moyens pour la majorité, ayant en moyenne un enfant vivant, 2.63#177; 1.88 grossesses, 1.73 #177; 1.34 parités.

Nos sujets sont suivies à l'Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire de Tunis et au Centre de Maternité et de Néonatologie de Tunis .Le diabète est découvert à l'occasion de la grossesse actuelle chez 70% de nos patientes et est ancien chez les autres.

Actuellement, les sujets suivent un traitement qui consiste en une diététique seule dans la moitié des cas, insuline et diététique dans l'autre moitié.

L'enquête réalisée chez nos sujets a permis de montrer que leur consommation alimentaire est hypercalorique surtout lipidique, déficitaire en protides, glucides (expliquant le pourcentage non négligeable d'hypoglycémies décrites), calcium et en fer. Cette alimentation est mal répartie sur le nycthémère puisque les horaires des prises alimentaires ne sont pas respectés surtout le petit déjeuner et le déjeuner ainsi que la collation du matin et de l'après-midi qui sont dans la majorité des cas basés sur des aliments de restauration rapide et parfois même non pris.

Le travail de nos patientes a une influence surtout sur le type des aliments consommés (préparation personnelle ou préparation de restauration rapide) dans le sens où c'est plus facile pour les femmes travailleuses d'acheter leurs repas dans la rue mais ceci reste à confirmer par une autre étude qui comparera l'alimentation des femmes diabétiques travailleuses à un lot de femmes diabétiques non travailleuses appariées du point de vue âge, niveau socio économique, habitat, etc.

Enfin, nous pouvons dire que nos patientes diabétiques enceintes travailleuses nécessitent une prise en charge nutritionnelle rigoureuse avec des conseils personnalisés axés, surtout, sur le type des aliments consommés, sur le respect de l'équilibre de la ration ,de la rythmicité et des horaires des prises alimentaires ainsi que sur le respect du traitement et surtout du suivi et des contrôles réguliers.

Par ailleurs, un glucomètre est une nécessité absolue chez toutes les femmes enceintes diabétiques.

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"Enrichissons-nous de nos différences mutuelles "   Paul Valery