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Caractérisation des huiles essentielles de trois plantes aromatiques : Hyptis Spicigera, Pluchea Ovalis et Laggera Aurita

( Télécharger le fichier original )
par Justin KABERA NZEYUMWAMI
Universite de Lome- Togo - DEA 2004
  

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TROISIEME PARTIE :

RESULTATS ET DISCUSSION

1. Résultats

1.1. Rendements d'extraction

Tableau IV. Rendement en huile essentielle par rapport à la biomasse

fraîche pour toutes les trois plantes :

espèce

Quantité de la biomasse

(en g)

Quantité d'huile essentielle

(en g)

Rendement

%

Hyptis spicigera

2650,4

1,085

0,04

Pluchea Ovalis

1572,31

1,025

0,065

Laggera aurita

1152,9

0,095

0,008

L'effet de séchage sur le rendement d'extraction du matériel végétal de Pluchea ovalis présente des résultats consignés dans le tableau suivant :

Tableau V : Evolution du rendement en huile essentielle de Pluchea ovalis en

fonction du temps de séchage :

Temps de séchage

Quantité de la biomasse

(en g)

Quantité d'huile essentielle

(en g)

Rendement

%

Premier jour

1455,8

0,25

0,02

Après 48 heures de séchage

1572,3

1,025

0,065

Après 72 heures de séchage

1686,4

1,18

0,07

La concentration en huile essentielle de Pluchea ovalis a augmenté d'environ 30% après trois jours de séchage.

1. 2. Indices de réfraction

Ces indices ont été calculés et ramenés à 20°C. Ils sont présentés dans le tableau suivant :

Tableau VI. Valeurs des indices de réfraction à 20°C des huiles essentielles

de ces trois espèces étudiées.

Huile essentielle selon l'espèce

Valeur de l'indice de réfraction

Hyptis spicigera

1,47395

Pluchea ovalis

1,48063

Laggera aurita

1,49872

1.3. Constituants chimiques des huiles essentielles étudiées.

1.3.1. Composition chimique de l'huile essentielle de Hyptis spicigera.

L'huile essentielle de cette espèce est constituée des composés consignés dans le tableau suivant :

Tableau VII : Composition chimique de l'huile essentielle d'Hyptis spicigera

 

Composés

IK banque

IK calculé

Teneur

1

- Thujène

931

925

1,9

2

Pinène.

939

934

18,9

3

- Pinène

980

974

8,9

4

Myrcène

991

989

1,5

5

- phellandrène

1005

1000

0,3

6

-3 carène

1011

 

0,1

7

-Terpinène

1018

1013

2,7

8

Para Cymene

1026

1026

7,5

9

Eucalyptol

1033

1030

6,1

10

Terpinène

1062

1061

38,5

11

Tricyclène

926

1066

tr

12

Terpinène

1018

1085

 tr

13

Hexane, 2,4-dimethyl

589

1101

 tr

14

3-methylbutanoate de penthyl

1105

1106

0,4

15

6-Methyl-hepta-3,5-dièn-2-one

 

1110

0,1

16

Ocimène

1132

1126

0,1

17

2,3-dihydro-2-methyl-benzofurane

 

 

0,1

18

Terpinène- 4 -ol

1177

1173

0,2

19

- terpineol

1189

1186

0,1

20

Thymol

1290

1292

0,1

21

carvacrol

1299

 

tr

22

elemène

1338

 

tr

23

- cubebene

1351

 

0,1

24

- Ylangene

1375

1369

 tr

25

- Copaène

1376

1374

0,8

26

Bourbonnène

1384

1382

0,1

27

-Cubebene

1390

1387

0,1

28

- élémène

1391

 

0,1

29

- Caryophyllène

1418

1423

5,7

30

- Copaène

1430

1428

0,1

31

elemène

1433

 

0,15

32

4-a-H,10 a- H-Guaia-1(5),6-diene

1445

1443

0,1

33

muurola-3,5-diène

1454

1450

0,2

34

Humulène

1454

1456

0,5

35

Germacrène D

1485

1484

0,1

36

- bugarene

1496

1496

0,1

37

cubebol

 

 

0,1

38

- muurolene

1500

1503

0,1

39

amorphene

1512

1511

0,5

40

Cadinène

1514

1519

0,5

41

Cadinène

1520

1529

0,6

42

- cadinène

1539

1541

tr

43

Nerolidol 1,6,10-Dodecatrien-3

1563

1567

0,1

44

Oxyde de Caryophyllène

1583

1590

0,5

45

Oxyde de Humulène

1608

 

0,1

46

cubenol

1647

 

0,1

47

-Cadinol

1654

1660

0,2

48

Néocambrène

1959

 

 tr

tr : trace 

IK : Indice de Kovats

Les composés majoritaires identifiés dans l'huile essentielle d'Hyptsis spicigera sont :

- terpinène (38,9%), - pinène (18,9%), - pinène (8,9 %), p- cymène (7,5%),

eucalyptol ou 1,8- cinéole(6,1%) et - caryophyllène (5,7%).

On remarque aussi la présence de -terpinène à 2,7%

Figure7 : Structures chimiques des composés majoritaires identifiés dans l'huile essentielle d' Hyptis spicigera.

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"L'ignorant affirme, le savant doute, le sage réfléchit"   Aristote