Caractérisation des huiles essentielles de trois plantes aromatiques : Hyptis Spicigera, Pluchea Ovalis et Laggera Aurita

1.3.2. Constituants chimiques de l'huile essentielle de P. ovalis

Les constituants chimiques de l'huile essentielle de cette espèce aromatique sont consignés dans le tableau suivant :

Tableau VIII : composition chimique d'huile essentielle de Pluchea ovalis

	Composés	IK banque	IK calculé	%
1	-pinène	939	930	0,1
2	Sabinène	976	969	0,4
3	Myrcène	991	988	1,1
4	- phellandrène	1005	1001	7,3
5	-Terpinène	1018	1014	0,2
6	p-cymène	1026	1026	11,73
7	Limonène	1031	1031	18,9
8	E -Ocimène	1050	1046	0,1
9	-terpinène		1054	0,1
10	p-cyménène		1084	0,1
11	Nonanal	1102	1100	0,1
12	-phellandrène epoxyde	1200	1198	0,2
13	n Decanal	1204	1203	0,15
14	Cuminaldehyde	1239	1237	0,05
15	Thymol	1290	1293	0,4
16	Silphin-1-ène	1350	1344	2
17	-Maaliene	1414	1382	7,4
18	Isocomène	1386	1389	6,2
19	-Isocomene	1389	1407	3,1
20	-Caryophyllène	1418	1420	2,5
21	-Copaène	1430	1429	0,2
22	aromadendrene	1439	1445	0,1
23	- Humulène	1454	1455	0,3
24	Aromadendrène	1461	1462	0,2
25	Germacrène D	1480	1480	0,5
26	- cadinène	1538	1504	0,3
27	-cadinene	1510	1518	0,2
28	Cadinène	1520	1529	0,7
29	calacorène	1542	1548	tr
30	E nérolidol	1564	1566	0,9
31	Oxyde de Caryophyllène	1581	1591	1,1
32	-caryophylla-4-dien-5	1641	1649	4,4
33	tridécanal		1719	1,5
34	(non identifié)		1968	8,9
35	phytol	150	2115	0,2
	total			81,63

Tr : trace

IK : Indice de Kovats

Les composés majoritaires identifiés sont :

- Limonène (18,9%), p-cymène (11,73%), - maaliène (7,4%), - phellandrène (7,3%)

et isocomène (6,2%)

On remarque la présence d'un composé qui n'a pas été identifié dont la teneur est de 8,9%, la présence de - isocomène(3,1%) et de - caryophyllène(2,5).

Figure 8 : Structures chimiques de quelques composés majoritaires rencontrés

dans l'huile essentielle de Pluchea ovalis.

1.3.3. Constituants chimiques de l'huile essentielle de Laggera aurita

Tableau IX. Composition chimique de l'huile essentielle de Laggera aurita

N°	Composés	IK		Teneur
		banque	calculé
1	-pipène	939	929	0,1
2	Sabinène	976	969	2
3	Myrcène	991	988	0,2
4	- Phellandrène	1005	1002	0,7
5	-Terpinène	1018	1011	0,1
6	p-cymène	1026	1020	0,4
7	Limonène	1031	1023	0,9
8	-terpinène	1062	1054	0,3
9	Terpinolène	1088	1083	0,1
10	Linalol	1096	1096	0,1
11	Nonanal	1102	1100	0,1
12	Albène	1154	1149	0,3
13	methyl chavicol	1195	1198	3,9
14	Decanal	143	1203	0,2
15	méthyl ether thymol	1235	1236	3,5
16	Méthyl Ether carvacrol	1244	1243	0,2
17	Acétate de bornyl	1285	1285	0,1
18	Thymol	1290	1293	0,3
19	Cyclo élémène	1338	1336	0,1
20	-longipinène	1351	1351	2,3
21	acétate de neryl	1362	1363	0,6
22	- ylangène	1375	1369	0,2
23	- copaène	1377	1374	0,2
24	-maaliène	1380	1377	0,3
25	-bourbonène	1384	1382	0,2
26	- cubébène + élémène	1388	1389	0,4
27	caryophyllène	1418	1422	16,58
28	2,5-dimethoxy-p-cymène	1427	1426	21,2
29	-hamichalène	1450	1453	1,6
30	-humulène	1454	1460	3,4
31	cadina-1(6)-diène trans	1477	1479	0,2
32	-urolène	1480	1483	0,5
33	-Himachalène	1483	1485	0,7
34	Bicyclosesquiphellandrène	1487	1491	0,9
35	cis -Guaiène	1493		0,8
36	Muurola-4(14) ,5-diène trans	1494		tr
37	épi cubébol	1494	1501	0,2
38	- Murolène	1500	1508	1,1
39	- dihydroagarofuran	1503		0,2
40	-guaiène	1510	1513	0,3
41	-cadinène	1514	1522	2,1
42	-cadinène	1520	1534	5,9
43	Amorphène	1540	1540	tr
44	-cadinène	1538	1545	0,5
45	-calacorène	1542	1550	0,1
46	germacran-D-4-ol	1576	1586	3,6
47	Oxyde de caryophyllène	1583	1592	0,9
48	Humulene epoxyde II	1608	1617	0,3
49	Eudesmol	1624	1630	2,3
50	-caryophylla-4(12) ,8(13)-diène-5	1641	1646	tr
51	épi -cadinol	1643		0,5
52	epi -Muurolol	1641	1653	4,1
53	-muurolol	1646		0,7
54	-cadinol	1663	1668	4,2

tr : trace ; IK : Indice de Kovats

Les composés majoritaires identifiés dans l'huile essentielle de Laggera aurita sont :

- cryophyllène (16,58%), 2,5-dimethoxy-p-cymène (21,2%), - cadinène (5,9%)

On constate aussi la présence de-cadinol (4,2%), de methyl chavicol(3,9%), de germacrène-D-4-ol(3,6) et de thymol méthyl éther(3,5%).

Figure 9: Structures chimiques des composés majoritaires rencontrés dans

l'huile essentielle de Laggera aurita.

2. Discussion 

2.1. Rendement

Toutes ces espèces présentent un rendement en huile essentielle très faible. Il a fallu plusieurs distillations pour obtenir une quantité à analyser. Cette faible teneur serait probablement due à l'âge de la plante, à la période et à l'endroit de récolte sans négliger la nature même de ces plantes aromatiques.

L'effet de séchage observé sur Pluchea ovalis, a augmenté la concentration de son huile d'environ 30% après trois jours de séchage.

2.2. Indices de réfraction

Les indices de réfraction mesurés correspondent aux normes. Les valeurs sont supérieures à l'indice de réfraction de l'eau à 20°C (1,333).