II.3.6. Le poids de mille grains :
a-Résultats :
Les résultats relatifs au poids de mille grains sont
représentés par le tableau n°24, annexe n°15, et
illustres par histogramme, figure n°23.
Tableau n° 24: les moyennes du poids de mille
grains.
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Variétés
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V1
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V2
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V3
|
V4
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V5
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V6
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V7
|
V8
|
V9
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Moyennes
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42,86#177;5,74
|
48,39#177;6,2
|
46,40#177;3 ,16
|
45,9#177;11,28
|
41,55#177;11,28
|
39,37#177;5,18
|
41,43#177;8,34
|
36,99#177;4,65
|
42,32#177;5,13
|
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GsHS
|
AB
|
AB
|
AB
|
AB
|
AB
|
AB
|
AB
|
B
|
AB
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|
Variétés
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V10
|
V11
|
V12
|
V13
|
V14
|
V15
|
V16
|
V17
|
V18
|
|
Moyennes
|
36,87#177;4,98
|
44,88#177;7,05
|
43,41#177;8,53
|
36,50#177;3,60
|
49,85#177;10,08
|
45,11#177;3,34
|
46,26#177;2,90
|
38,17#177;3,90
|
46,17#177;8,90
|
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GsHS
|
B
|
AB
|
AB
|
B
|
AB
|
AB
|
AB
|
AB
|
AB
|
|
Variétés
|
V19
|
V20
|
V21
|
V22
|
V23
|
V24
|
V25
|
V26
|
V27
|
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Moyennes
|
40,06#177;6,55
|
39,54#177;9,32
|
43,45#177;1,67
|
48,14#177;2,67
|
53,48#177;6,60
|
44,27#177;5,36
|
39,21#177;4,04
|
36,85#177;1,58
|
42,69#177;1,92
|
|
GsHS
|
AB
|
AB
|
AB
|
AB
|
A
|
AB
|
AB
|
B
|
AB
|
|
Variétés
|
V28
|
V29
|
V30
|
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|
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|
|
Moyennes
|
44,53#177;3,02
|
37,47#177;3,50
|
39,42#177;5,57
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|
GsHS
|
AB
|
B
|
AB
|
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Figure n°23: représentation
graphique du poids de mille grains.
b- Discussions :
L'analyse de la variance révèle une
différence hautement significative.
Le test de NEWMAN et KEULS donne trois groupes
homogènes. Le PMG le plus élevé est présenté
par la variété V23 (53.48 gr), suivit de la variété
V14 (49.85 gr) occupant respectivement le groupe A et AB.
La valeur la plus faible est marquée par la
variété V13 (36.5 gr) qui occupe le groupe B.
Boiffin et al. , (1981) et Badry cité par
Mahfouf (2001), affirment que le poids de mille grains peut être
exprimé par la relation suivante :
v Le poids de mille grains = la durée (floraison-
maturité) X (la vitesse de remplissage).
D'après Couvreur, (1985) le PMG
dépend de la phase de remplissage des grains et sous la
dépendance principale des conditions d'alimentations hydriques et le
niveau de température de l'air, le remplissage des grains est
affecté par de hautes températures, surtout pendant le pallier
hydrique (Geslin & Vernet 1952, Spiertz 1977. Masse et al.
,1989 cités par L. Combe et D. Picard
(1994)).
Selon Belaid (1986), à 20jours de la
maturation le grain emmagasine l'amidon provenant des tiges et de feuilles
jaunissant, mais non desséchées dans la plante, cette migration
nécessite une circulation d'eau dans la plante .Si l'ETP est fort, la
plante se dessèche brusquement, le grain sera ridé est
léger ce qui implique l'échaudage.
Grignac (1981) précise que le poids de
mille grains diminue lorsque la fertilité de l'épi augmente.
La taille et le poids moyen du grain participent à la
stabilité de la production d'un cultivar donné. Ils
Dépendent des conditions de croissance post-anthèse (vitesse de
transfert), de l'activité photosynthétique.
Durant le remplissage du grain (durée de vie de la
feuille étendard) et du nombre de cellules formés par
L'endosperme (Benlaribi, 1984 ; Bouzerzour et al. ,1998).
Le poids du grain contribue très peu à la
variation du rendement en grains des variétés locales sous
Stress, probablement à cause de la hauteur élevée de ces
variétés qui supportent la croissance du grain par transfert des
réserves des tiges, en conditions de stress (Blum et al.
,1989).
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