3.7.2-Commerce international des produits agricoles
(cultures)
En 2004, les exportations agricoles de la région ont
atteint 61 milliards de dollars, soit une croissance de 15,4 % par rapport
à 2003, année durant laquelle elles avaient déjà
progressé de 17,4 %; l'accroissement cumulé enregistré
durant ces deux années a donc été exceptionnel.
Les exportations agricoles représentent 70 % du total
des exportations sectorielles. Cette contribution est restée
relativement stable en ce début de siècle, bien qu'à un
niveau nettement inférieur à celui des décennies
précédentes (en 1980, elle était de 81 % et en 1990, de 76
%).
Les importations agricoles ont atteint un total de 26
milliards de dollars en 2004, avec une progression de 10 % par rapport à
l'année précédente, pendant laquelle elles avaient
déjà augmenté de 11 %. Ces importations
représentent 20 % du total sectoriel. La balance excédentaire de
ces produits s'établit à 35 milliards de dollars et constitue la
plus grande partie de l'excédent commercial du secteur (FAOSTAT).
3.7.3-Commerce international des produits de
l'élevage
En 2004, les exportations régionales de ces produits
ont atteint 13,5 milliards de dollars, ce qui a représenté un
accroissement remarquable de 45,3 % par rapport à l'année
précédente, au cours de laquelle la progression avait
déjà été de 21,3 %. La valeur des exportations de
produits animaux a doublé en 2004 par rapport à l'année
2000 (taux de croissance annuel moyen de 19 %).
Grâce à cette croissance
accélérée, la contribution des exportations de produits
animaux au total des exportations sectorielles est passée de 10,9 % en
2000 à 15,4 % en 2004. Les importations de produits de l'élevage
ont-elles aussi augmenté en 2004, atteignant 8,6 milliards de dollars,
soit un accroissement de 13,4 % par rapport à l'année
précédente. Toutefois, une partie de cette avancée est
allée compenser les fléchissements enregistrés en 2002 et
en 2003. Le taux de croissance moyen des importations de produits animaux en ce
début de siècle est donc relativement faible, de 3,3 % par an. La
région a enregistré pour la première fois, en 2004, un
important excédent de 5 milliards de dollars, dans le commerce des
produits de l'élevage (FAOSTAT).
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