5- PRODUCTION DES substances
antibactérienneS:
Plus des résultats d'isolements et d'identification
intéressante de la souche 23B, nous avons montré dans le test
d'antibiose que les filament aériens agrégés (ou
synnemata) de cette souche ont exhibés une activité
antibactérienne importante contre la bactérie-cible
Pseudomonas aeruginosa.
De ce fait, on a essayé dans cette partie
d'étudier en même temps l'activité antibactérienne
du surnageant et celle du mycélium avec ses deux formes (aérien
agrégés et substrat) en utilisant la culture en milieu liquide
(Fig. 9).
5-1- Activité antibactérienne du
surnageant :
L'étude de l'activité antibactérienne du
surnageant contre les neuf bactéries- cible au cours de trois mois
d'incubation, n'a révélée aucune activité
notable.
1
2
A
B
 
Fig.9. Beauveria felina sur milieu
liquide. A. Vue général. B.1. Les hyphes aériens
agrégés.2. Le mycélium du substrat.
5-2- Activité antibactérienne du
mycélium (aérien et substrat) :
Les résultats d'activités
antibactériennes du mycélium (aérien et substrat)
après les opérations d'extractions sont illustrées dans le
tableau 9.
Tableau 9 : L'activité antibactérienne des
extraits étheriques et éthanoliques du mycélium
(aérien et substrat).
|
Solvant d'extraction
|
Substance test
|
Bactérie -cible
|
|
1'
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
Ethanol
|
Mycélium aérien
|
13
|
14
|
15
|
11
|
14
|
12
|
13
|
12
|
12
|
|
Mycélium du substrat
|
12
|
-
|
10
|
11
|
12
|
8
|
8
|
13
|
13
|
|
Contrôle négative
|
7
|
7
|
10
|
8
|
9
|
7
|
7
|
9
|
8
|
|
Ether de pétrole éthylique
|
Mycélium aérien
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Mycélium du substrat
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Contrôle négative
|
8
|
-
|
9
|
7
|
8
|
9
|
-
|
7
|
7
|
* Les bactéries-cibles sont représentées
par des numérotations :
1' : Escherichia coli ;
2 : Pseudomonas aeruginosa ;
3 : Staphylococcus aureus ;
4 : Citrobacter freundï ;
5 : Enterobacter cloacea ;
6 : Klebsiella pneumoneae ;
7 : Listeria monocytogenes;
8 : Proteus mirabilis ;
9 : Salmonella typhi.
* Les chiffres indiquent le diamètre des zones
d'inhibition exprimées en mm y compris celui du disque.
* (-) indique l'absence d'une zone d'inhibition
notable.
Le tableau 9 et la figure 10 montrent que l'extrait
étherique du mycélium qu'il soit aérien ou du substrat n'a
présenté aucune activité antibactérienne contre les
bactéries-cible .
Cependant les extraits éthanoliques des filaments
aériens et du substrat ont révélés une
activité antibactérienne importante contre la majorité des
bactéries-cibles.
Par ailleurs, l'extrait éthanolique du mycélium
aérien (synnemata) a présenté un pouvoir
antibactérien plus important par rapport à celui du substrat
surtout dans le cas du bactérie-cible Pseudomonas
aeruginosa dont la zone d'inhibition de l'extrait du
mycélium aérien était 14 mm, cependant celui du
mycélium du substrat n'a présenté aucune
activité.
En résumé, l'étude de l'activité
antibactérienne de la souche 23B appartenant à
l'espèce Beauveria felina a montré que
les extraits éthanoliques du mycélium avec ses deux formes
(aérien et substrat) ont exercées une activité
antibactérienne contre la majorité des
bactéries-cibles.
F
E
C
D
B
A
     
Fig. 10. L'activité
antibactérienne de la souche 23B « Beauveria
felina » contre la bactérie-cible Enterobacter
cloacea (5).
- Le control négative : A. Ethanol. B. Ether de
pétrole éthylique.
- Les filaments aériens agrégés : C.
L'extrait éthanolyque. D. L'extrait étherique.
- Les filaments du substrat : E. L'extrait
éthanolyque. F. L'extrait étherique.
| 
