3.12.5. Les biomarqueurs de défense
(d'exposition)
Certains biomarqueurs sont utilisés pour détecter
la présence des métaux dans le corps de certains organismes (La
Métallothionate, Le système antioxydant).
- Les cholinestérases
Enzyme qui catalyse l'hydrolyse des esters de la choline plus
rapidement que celle des autres esters. L'inhibition de
l'acétylcholinestérase est considérée comme un
marqueur de l'état physiologique des animaux (Doly, 2007). La
réduction de l'activité du cholinestérase est largement
utilisée dans la littérature scientifique pour décrire
l'exposition des vertébrés et/ou des invertébrés
aux pesticides de la famille des Organophosphorés et des Carbamates.
- Stabilité de la membrane lysosomale
Les lysosomes ont pour rôles de catalyser des
composés cellulaires, le transfert intercellulaire des
macromolécules et le stockage des contaminants organiques. La membrane
lysosomale peut être fragilisée si celle-ci est soumise à
l'effet des polluants organiques. Ainsi plus le temps de déstabilisation
est court, plus l'organisme est affecté par les polluants.
- Vitellogénine (action féminisante sur
l'organisme)
Cette action est assurée par les mimétiques
oestrogènes qui entrainent des perturbateurs endocriniens. Ils sont
synthétisés par le foie. La vitellogénine
(lipo-gluco-phosphoprotéine) précurseur des réserves de
l'oeuf, spécifique des femelles. Quand les mimétiques
oestrogènes sont présents, on assiste à l'action
féminisante. Ils peuvent induire la vitellogénine (Biomarqueur),
la baisse de fécondité et la diminution des caractères
sexuels secondaires chez le mâle. La vitellogénine en tant que
biomarqueurs d'effet des perturbateurs endocriniens est de plus en plus
reconnue dans les poissons et les mollusques d'eau douce et d'eau de mer (Doly,
2007).
| 
