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Contribution à  l'étude des produits de cueillette (PFC ): Potentiel et utilisations dans le terroir villageois de Sambandé (région de Kaolack )au Sénégal

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par Mamadou DIONE
Université Cheikh Anta Diop de Dakar - Maitrise 2008
  

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II-2- Infrastructures et services sociaux de base

Sambandé est un terroir très mal équipé en infrastructures et services sociaux de base. Sur le plan sanitaire, elle ne dispose pas de poste de santé. C'est ainsi que, les populations vont soit à Keur Socé, à Keur Madabel ou à Kaolack (en cas de situation critique). Sur le plan hydraulique, le terroir de Sambandé ne dispose pas de forages. Par contre, il bénéficié d'une adduction d'eau a partir du forage de Keur Socé. C'est ainsi que Sambandé village dispose à cet effet, de 3 bornes fontaines.

Sur le plan éducatif, il dispose d'une école primaire avec 5 salles de classes dont 3 sont des abris provisoires.

II-3- Les autres activités socio économiques

II-3-1- Les activités de productions

L'analyse des résultats de l'enquête auprès des ménages de Sambandé montre que les revenus des populations s'articulent autour de l'agriculture, de la cueillette, de l'élevage et du commerce.

Graphique 11 : Classification des sources de revenus à Sambandé

Source : Fall. M et Ndione, P. D, 2007

II-3-1-1- L'agriculture

Elle est réduite à sa plus simple expression dans la mesure où elle est essentiellement pluviale et compte sur les bras des femmes, des personnes âgées et des enfants pour appuyer les quelques chefs de familles qui ont choisi de rester dans le village. Elle reste cependant l'activité principale qui est accompagnée par l'élevage, la cueillette et le petit commerce19.

Cependant, cette agriculture est toujours traditionnelle et utilise des outils rudimentaires. On distingue ainsi :

* Les cultures de rente constituées essentiellement par l'arachide ;

* Les cultures vivrières représentées par le mil, le mais, le sorgho...

Toutefois, il faut noter les cultures de contre saison (maraîchage), pratiquée par 8,5% des ménages restent tributaires du manque d'eau, avec le tarissement précoce des mares.

Ainsi, les superficies de terres disponibles sont très variables d'un ménage à l'autre. Mais, en général chaque famille dispose en moyenne de 8 hectares20.

L'agriculture dans le terroir de Sambandé souffre aussi de nombreux maux :

· La variabilité des précipitations ;

· Le coût élevé des intrants ;

· L'érosion et la dégradation des sols ;

· Etc.

II-3-1-2- L'élevage

Pratiquée en association avec l'agriculture, l'élevage est une activité extensive et concerne les bovins, les caprins, les ovins. Elle est pratiquée par certaines ethnies comme les Peulh et les Sérère. Toutefois, il importe aussi de noter l'importance des transhumants dans la zone, qui est le faite des pasteurs venant du Ferlo21. Cela s'explique surtout par la disponibilité des ressources fourragères.

Cependant, les principaux maux dont souffre cet élevage extensif sont :

· Le manque d'eau après l'hivernage ;

· Le vol de bétail ;

· Etc.

19 Fall, M et Ndione, P.D. (2007) ; p35

20 Fall, M et Ndione, P.D. (2007) ; p54

21 Fall, M et Ndione, P.D. (2007) ; p57

L'intervention d'acteurs, comme le PAPEL, fait que les techniques de stabulation sont de plus en plus adoptées dans la zone, ce qui donne des perspectives assez prometteuses pour le développement de l'embouche bobine mais aussi pour l'aviculture rurale22.

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