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Analyse socio- économique de la filière igname dans la zone périurbaine de Douala au Cameroun

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par Eric Pougoué Ngouzé
Université de Dschang Cameroun - mémoire pour l'obtention du grade d'ingénieur agronome 2010
  

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2.3.7 Contraintes de la filière igname

Le développement des filières agricoles est souvent confronté à un certain nombre de contraintes.

Dans son étude sur la commercialisation des vivres locaux en Afrique subsaharienne, Goossens (1998) a identifié quatre principales contraintes au développement des filières de commercialisation des vivres, à savoir :

-les contraintes imposées par le profil du consommateur ;

- les contraintes imposées par le système de production agricole ;

- les caractéristiques du produit agricole et la technologie ;

- les contraintes imposées par l'environnement socio-économique.

Bell et al. (2000) pensent que la production d'ignames est liée à de nombreuses contraintes. Il s'agit notamment des aspects suivants :


· la quantité élevée de semenceaux nécessaires dans les techniques traditionnelles de multiplication et les coûts d'acquisition élevés de ces semenceaux (53 % du coût total de production) ;


· les exigences élevées des ignames en ce qui concerne la fertilité du sol ;


· l'importance du taux de travail au champ et les frais de main d'oeuvre associée (44 % d u

Coût total de production) ;


· les rendements relativement bas et stagnants  et


·les dégâts causées par certaines maladies et ravageurs (pourriture de tubercules, nématodes, chenilles, coléoptères divers et rongeurs).

De même, Chohin-Kuper et Kelly (1998) dans leur étude sur la sécurité alimentaire et filières agricoles en Afrique de l'Ouest, identifient les éléments suivants comme les principales contraintes de commercialisation :

-les coûts élevés et les retards de transport ;

- les pertes de stockage ;

- le manque de capacité et de compétitivité de la transformation.

Ainsi l'étude sur les acquis et les contraintes de la filière manioc au Cameroun (PDEA, 1999) réalisée dans les Provinces de l'Adamaoua, du Centre, de l'Est, du Littoral, du Nord-Ouest, du Sud et du Sud-Ouest a identifié plusieurs contraintes relatives à la commercialisation des produits du manioc :

- les contraintes de fonds de roulement ;

- l'irrégularité des approvisionnements ;

- les contraintes relatives à l'information des producteurs ;

- les manques de débouchés et les variations de prix ;

- les contraintes liées au transport (tracasserie policière et mauvais état des routes).

L'atteinte des objectifs préalablement fixés est le but de tout agent économique d'une filière. Pour cela, elle nécessite une combinaison de plusieurs facteurs notamment environnementaux, sociaux et économiques.

Différents auteurs ont traité de la caractérisation des acteurs, des circuits de commercialisation, de la typologie des marchés, de la caractérisation économique, des transformations et utilisations alimentaires des tubercules d'igname et enfin des contraintes de cette filière.

Toutefois, ces auteurs ne montrent pas de manière distincte la répartition des marges bénéficiaires entre les différentes catégories d'acteurs dans la filière igname.

Le chapitre 3 présentera la méthodologie utilisée pour collecter et analyser les données.

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"En amour, en art, en politique, il faut nous arranger pour que notre légèreté pèse lourd dans la balance."   Sacha Guitry