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La culture de l'igname ( Dioscorea sp ) et sa valeur sociale, culturelle et économique dans le canton de Dimori en pays Bassar au Togo

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par Bassa KPAKPADJA
Université de Lomé Togo - Maitrise en lettres et sciences humaines 2011
  

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III-IMPORTANCE DE LA PRODUCTION DU DIOSCOREA SP

3.1- Importance économique

Q28

A quelle période de l'année vendez

-vous vos Dioscorea sp ?

-Pendant la récolte 1

-Après la récolte 2

-Lors des semis 3

 
 

Q29

Où vendez-vous vos Dioscorea sp ?

-Au champs 1

-A la maison 2

-Au marché local 3

-En ville 4

 
 

Q30

Quels sont vos marchés ?

-Dimori 1

-Bassar 2

-Kara 3

-Lomé 4

 
 

Q31

A qui vendez-vous vos

Dioscorea sp ?

-A une société 1

-Aux commerçants 2

-Aux consommateurs 3

-Autres à préciser 4

 
 

Q32

Combien de calebasses de

Dioscorea sp

pouvez-vous vendre dans l'année ?

-1 à 2 1

-3 à 5 2

-6 et plus 3

 
 

Q33

Quel est le prix moyen d'une

calebasse à la récolte?

-Moins de 10 000 FCFA 1

-15 000 à 20 000FCFA 2

-Plus de 20 000 FCFA 3

 
 

Q34

Quel est le prix moyen d'une

calebasse après la récolte ?

-Moins de 20 000FCFA 1

-25 000 à 50 000FCFA 2

-Plus de 50 000 FCFA 3

 
 

Q35

Trouvez-vous ces prix satisfaisants

par rapport au coût de production ?

-Oui 1

-Non 2

 
 

Q36

Quels problèmes rencontrez-vous

dans la vente de vos produits ?

-Problème de transport 1

-Problème de prix 2

-Problème de payement 3

-Autres à préciser 4

 
 

Q37

Quelles solutions envisagez vous ?

-Reforme agraire 1

-Révision des prix 2

-Aide de l'Etat 3

-Usine de transformation 4

 
 

3.2-Importance sociale

Q38

Quel est le revenu annuel de la

culture de Dioscorea sp ?

-Moins de 50 000 FCFA 1

-Plus de 50 000 FCFA 2

-Autre à préciser 3

 
 

Q39

Arrivez-vous à épargner ?

-Oui 1

-Non 2

 
 

Q40

Que faite-vous de cet argent ?

-Agrandir le champ 1

-Construire 2

-Scolarité des enfants 3

-Autre à préciser 4

 
 

Q41

Avez-vous pu construire une maison ?

-Oui 1

-Non 2

Si 2 passer à

Q43

 

Q42

Si oui, combien de pièce ?

-1 pièce 1

-2 pièces 2

-3 pièces et plus 3

 
 

Q43

La maison est-elle

-En dure 1

-En banco 2

 
 

Q44

A quel moment de l'année consom-

mez-vous suffisamment de

Dioscorea sp ?

-Période de récolte 1

-Période de soudure 2

 
 

Q45

Pendant combien de temps

consommez-vous le Dioscorea sp ?

-2 à 4 mois 1

-5 à 7 mois 2

-toute l'année 3

 
 

Q46

Combien de repas à base de

Dioscorea sp

prenez-vous par jour ?

-1 repas 1

-2 repas 2

-Plus de 2 repas 3

 
 

Q47

Comment vous sentez-vous quand

vous avez assez de Dioscorea sp ?

-Fière 1

-Aisé 2

-Considéré 3

 
 

3.3-Importance culturelle

Q48

La culture de l'igname exige-t-elle

des cérémonies préalables ?

-Oui 1

-Non 2

 
 

Q49

Si oui, lesquelles ?

-Sacrifices et offrandes aux

mânes des ancêtres 1

-Des gris-gris protecteurs

des champs 2

-Autres à préciser 3

 
 

Q50

Pourquoi faite vous les cérémonies ?

-Pour avoir une bonne

récolte 1

-Pour le plaisir 2

-Autre à préciser 3

 
 

Q51

Organisez-vous une fête des

Dioscorea sp ?

-Oui 1

-Non 2

 
 

Q52

Si oui, à quel moment l'organisez-

vous ?

-A la récolte 1

-A la fin de la récolte 2

 
 

Q53

Pourquoi ?

-Pour remercier les

ancêtres 1

-Pour se réjouir 2

-Autre à préciser 3

 
 

QUESTIONNAIRE POUR LES COMMERCANTS

Q54

Depuis quand commercez-vous

Le Dioscorea sp ?

-Moins d'un an 1

-2 à 3 ans 2

-4 à 6 ans 3

-Plus de 8 ans 4

 
 

Q55

Où achetez-vous les Dioscorea sp ?

-Au champ 1

-Au marché de Dimori 2

-Autre à préciser 3

 
 

Q56

A quels prix achetez-vous la

La calebasse de Dioscorea sp ?

-moins de 10 000 F 1

-12 000 à 15 000 F 2

-plus de 15 000 F 3

 
 

Q57

Où vendez-vous les Dioscorea sp

-à Bassar 1

-à Kara 2

-à Dapaong 3

-à Lomé 4

-autres à préciser 5

 
 

Q58

A quels prix les revendez-vous ?

-aux prix achetés 1

-à plus 20 % 2

-à plus 30-50 % 3

-à plus 50% et plus 4

 
 

Q59

Quel moyen de transport utilisez-

vous ?

-taxi 1

-camion 2

-autre à préciser 3

 
 

Q60

En êtes-vous propriétaire ?

Oui 1

Non 2

 
 

Q61

Si oui, comment vous l'êtes-vous

procurez ?

-par achat 1

-par don 2

Autre à préciser 3

 
 

Q62

Si non, qui fixe alors les prix de

transport ?

-le commerçant 1

-le chauffeur 2

-le propriétaire 3

 
 

Q63

Que faite-vous des bénéfices ?

-augmenter le capital 1

-subvenir aux besoins de

la famille 2

-construire une maison 3

-autre à préciser 4

 
 

QUESTIONNAIRE POUR LES TRANSPORTEURS

Q64

Quel est le lieu d'embarquement ?

-Dimori 1

-Tchapossi 2

-Bitchabé 3

-Banjeli 4

-Autres à préciser 5

 
 

Q65

Quelle est la destination ?

-Bassar 1

-Kara 2

-Dapaong 3

-Lomé 4

-autres à préciser 5

 
 

Q66

Quel est le tonnage du véhicule ?

-moins de 10 t 1

-10 à 20 t 2

-plus de 20 t 3

 
 

Q67

Qui est le propriétaire du véhicule ?

-propriétaire de l'igname 1

-propriétaire particulier 2

-chauffeur 3

-autre à préciser 4

 
 

Q68

Qui fixe les prix de transport ?

-le chauffeur 1

-le propriétaire 2

-le commerçant 3

 
 

Q69

Que faite-vous des retombés du

Transport du Dioscorea sp ?

-économiser pour acheter

un véhicule 1

-subvenir aux besoins de

la famille 2

-construire une maison 3

-autre à préciser 4

 
 

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9Impact, le film from Onalukusu Luambo on Vimeo.