Impact de la structure sur la performance des entreprises. Etude théorique

MES REMERCIEMENTS

A travers ce mémoire de fin d'études, je voudrais remercier :

~ Ma mère DAMA Nabintou pour tout ce qu'elle a fait pour moi et continue de faire.

~ M. DOSSO Moussa pour son soutien sans faille et sa patience à mon endroit.

~ M. SOW Serge pour sa sollicitude à mon endroit

~ M. Najib KAMMOUN Président de l'université

~ M. Mohamed ZGHAL mon encadreur.

~ Tous mes professeurs de l'université pour leur encadrement durant ma formation.

~ Tous mes amis et tous ceux dont les noms ne figurent pas dans ce document, qui de près ou de loin m'ont apporté un soutien moral et/ou matériel, qu'ils trouvent ici l'expression de ma profonde gratitude.

AMA FATOU MARIE-LOUISE MAGES BOSSON

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Thème : Impacts de la structure sur la performance des entreprises : Revue de la littérature

Je dédie ce travail
A
Mes parents M et Mme NTICHI en France
Mes frères, soeur, neveux et nièce en France
Mes soeurs, mes nièces et neveux au Cameroun
Ma grande famille NGUEUSAYAP au Cameroun et dans le monde
La grande famille EMAGA au Cameroun et dans le monde
M. Hatem KAMMOUN,
Mlle Amel BACCAR
M. Daoud Mohamed
Mlle Raoudha Bejaoui à Bizerte
Mlle Zahra ASSOUL à Montpellier
Mlle Naïma Mahdhaoui à Dubaï
Mlle Ameni Missaoui, MM Wassim Kchaou et Mohamed d' Attijari wafa Bank
M. Tarek Ben Ayed et le personnel de la Société Paris Mode
Mme Monthé Aline Léocardie en Autriche
Mlle AMA FATOU BOSSON Mages en Côte d'ivoire
Mes Camarades MANAGER et FINANCIER de SG 4 à l'IPSAS
M. NGALE Armand Richard mon ami personnel
Mme OBAMA née SIMEU TINFANG Alice en Belgique
M. DJOUGUELA TEGUIA Eddy Robain à Boston aux USA
M. KOUGUOM Ridel en Afrique Du SUD
Tous ceux qui pensent à moi

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Avant tout j'aimerais dire merci à mon dieu qui est miséricorde pour toute la grâce et le bonheur qui m'apporte.

Je lui serais infiniment reconnaissant pour m'avoir guidé dans ma vie, dans mes études jusqu'à ce jour.

Je dédie ce mémoire :

- A ma mère DAMA Nabintou pour m'avoir donné le jour, que Dieu le tout puissant

veille sur elle, la protège, la garde le plus longtemps possible à mes côtés.

- A M. DOSSO Moussa pour ses encouragements, ses conseils, sa patience, son

assistance morale et financière.

- A mes tantes et oncles, cousins et cousines, à toute ma famille qui ne cesse de m'encourager dans mes activités, que le seigneur vous bénisse.

A tous ceux que j'aime, que Dieu le tout puissant vous donne longue vie, afin que vos efforts soient récompensés un jour et qui vous inonde de joie, de prospérité et de longévité.

AMA FATOU MARIE-LOUISE MAGES BOSSON

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PLAN :	10 ..11
INTRODUCTION GENERALE Chap. 1 : Organisation : Naissance Et Sources
1- La naissance de la théorie de l'organisation et du management	11
1-1Des formes d'organisation importantes	11
1-2 Corps de métier (guildes)	11
1-3) Le 'Putting-out system' ou le travail à domicile	.11
1-4) Les manufactures	11
2- Le capitalisme industriel	.12
2 -1) La première révolution industrielle (1760-1890)	12
2 -2) Le système d'usine	.12
2 -3) La mécanisation	..12
2 -4) Organiser le facteur humain	12
2 -5) Le passage de l'usine à la société en commandite	.13
2 -6) L'industriel	13
2 -7) Le manager	.13
3 L'ère des organisateurs	.13
3 -1) La seconde révolution industrielle (1890-1960)		13
3 -2) La révolution dans les transports et dans la communication		.14
3 -3) Le 'American system of Manufacturing'		14
3 -4) La technologie		14
3 -5) L'intégration		..14
3 -6) Le 'systematic management'		..15
3 -7) La direction scientifique des entreprises		15
3 -8) La chaîne d'assemblage		..15
3 -9) Les développements européens		.16
3 -10) L'organisation d'une entreprise		16
3 -11) L'organisation administrative		16
3 -12) Le contrôle bureaucratique		17
3 -13) L'organisation à base de plusieurs divisions		.17
3 -14) L'organisation comme phénomène social		.17
3 -15) Les expériences de Hawthorne		.18
3 -16) L'organisation informelle		.18

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Chap.2 : les Théories de l'organisation : Revue de la littérature..... 19

1- Ecole Classique (1900) 19

1.1. Le taylorisme (OST) ..19

1.1.1 Principes : 19

1.1.2. Limites : 19

1.2. FAYOL et la gestion administrative : 20

1.2.1. Les fonctions de l'entreprise selon FAYOL : .20

1.2.2. Les principes de FAYOL : .20

1.3. WEBER et la bureaucratie : .21

Conclusion 22

2. L'école des relations humaines (1930) .22

2.1. Les principaux auteurs 23

2.1.1. ELTON MAYO : l'expérience de Hawthorne : 23

2.1.2. KURT LEWIN et la dynamique de groupe : 23

2.1.3. FREDERICK HERZBERG et l'étude des motivations : .24

2.1.4. Les études d'organisation du travail : 24

2.2. Apports et limites : 25

3. L'école des systèmes sociaux et la psychologie POST-HAWTHORNIENNE »..25

3.1. La théorie de MAC GREGOR ..25

3.2. Le modèle de LIKERT : .27

3.3. La théorie de la décision : 27

3.3.1. La critique de l'école classique : 27

Conclusion 28

4. L'école néo-classique 29

4.1. Théorie et pratique : 29

4.2.1. Alfred P. SLOAN 29

4.2.2. OCTAVE GELINIER .30

4.2.3. PETER FERDINAND DRUCKER 30

4.2.4 Les apports de Henri Mintzberg 31

1. Les variables organisationnelles 32

1.1. Division et coordination du travail .32

1.1.1. Division des tâches 32

1.1.2. Coordination des tâches 32

1.2. Les buts 33

1.3. La distribution du pouvoir ..33

2. Les configurations organisationnelles 34

Conclusion .35

4.2.5- L'apport de Porter 36

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Chap. 3. : LES STRUCTURES ORGANISATIONNELLES DE L'ENTREPRISE 37

Introduction 37

I - Organisation et Entreprise 37

1-ORGANISATION 37

1.1 Définition .37

1.2 Objectif 37

1.3 But 37

1.4 Type .38

1.5 Importance 38

2- ENTREPRISE 38

2.1 Définition 38

2.2 Objectif ..38

2.3 But .39

3- Lien entre Organisation et Entreprise 39

II- STRUCTURE D'ENTREPRISE .40

1- Définition .40

2- Types de structure 41

3- Opérationnel et Fonctionnel .42

4- Les nouvelles formes structurelles 42

4.1 La Structure réseau .44

4.2 L'organisation virtuelle 45

4.3 La structure en N 45

5- La détermination de la structure d'une entreprise 46

6- Les configurations structurelles .47

III - ORGANISATION : STRUCTURE ET PERFORMANCE 47

1- Performance : 47

2- Les 3 éléments pour la performance des entreprises .48

2.1-Le Design Organisationnel : 48

2.2-La Stratégie : 48

2.3-Environnement : 48

3- L'approche du Gestionnaire : 48

4 Mesure de la Performance : 49

4.1 Modèles de la Performance : 49

4.2 Recommandations de la Littérature pour la Mesure de la Performance

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en l'absence de critères objectifs : 50

4.3 La Méthodologie de la Recherche : 51

4.3.1 Les variables retenues et la collecte des données : 51

4.3.2. Résultats et Analyses 52

4.3.3. L'analyse des sous groupes : 52

5- Lien entre Organisation et Performance : 53

5.1-Performance dans la poursuite de la mission (Efficacité) 54

5.2-Performance liée à l'efficience 54

5.3-Performance liée à la pertinence continue 55

Chap.4 LA GESTION DU CHANGEMENT 56

INTRODUCTION 56

1-Le changement dans les organisations : 56

2-Performance et changement : l'élargissement du champ de la réflexion .56

3-L'approche rationnelle et les outils du changement .57

4-Changement technocratique versus changement participatif 58

5-Les facteurs influençant le processus de changement 58

Notion sur Changement Organisationnel 60

I - Revue de la Littérature 60

1-Définition : ..60

1.1. Définition du Changement : 60

1.2. Définitions du changement organisationnel 60

2- Historique du changement organisationnel : 61

3. Typologie du changement organisationnel .62

4 Les facteurs déclencheurs du changement : 63

4.1 Facteurs externes : 63

4.2 Facteurs internes .66

5. Le processus de changement 66

5.1 Le modèle de Lewin 66

5.2 Le modèle de Collerette et al. (1997) 67

6. Les trois dimensions des changements 68

7. Les résistances aux changements 68

7.1 Définitions des résistances au changement 69

7.2 Les facteurs de résistance du changement .70

7.2.1 Les résistances reliées à l'individu 70

7.2.2 Les résistances reliées au système social .71

7.2.3 Les résistances reliées au mode d'introduction du changement .....71

8. L'adaptation au changement 72

CONCLUSION GENERALE ..73

Résumé 73

Bibliographie 74

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