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Les stratégies d'optimisation de l'offre en plants de cacaoyers à  la Sodecao ( Société de Développement du Cacao )

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par Alfred ETOM
Institut supérieur de management public Yaoundé - Diplôme d'études supérieures spécialisées en management public 2009
  

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I-2. LE SYSTEME DE DEMANDE

La demande est la quantité voulue d'un bien, à un prix donné, par les consommateurs ayant les moyens de l'acheter. Ses principaux déterminants seront donc le prix du bien, le revenu, les goûts, mais aussi l'offre et le demande des biens de substitution (ainsi l'évolution des prix de pétrole a un effet sur la demande de gaz par exemple).

I-2.1 - Les déterminants de la demande

Généralement la demande est influencée par cinq déterminants :

Il y a d'abord : la quantité demandée : un marché ne peut exister pour un bien que si le nombre d'unités ou de services demandées est assez important. La demande du marché pour un bien est la somme des demandes individuelles.

La loi de la demande énonce que les quantités demandées d'un bien varient en sens inverse de son prix, revenu monétaire et les prix nominaux des autres biens restant constants.

- Le prix du bien considéré : plus le prix d'un bien est bas plus ce bien est accessible et plus le consommateur a tendance à en acquérir un plus grand nombre d'unités. Le comportement du consommateur vis-à- vis d'un produit spécifique est donc parfois fonction de ses ressources monétaires et du montant qu'il est disposé à y consacrer. aussi, le prix est un élément déterminant dans le choix du consommateur

- Le revenu nominal : il est le revenu monétaire limité du consommateur dont il souhaite pourtant tirer le maximum de satisfaction. Aussi, plus le revenu nominal est élevé, plus les quantités demandées d'un bien sont importantes.

- Les goûts et les préférences des consommateurs : le goût ou les préférences des consommateurs changent constamment. Un accroissement de l'intensité du désir pour un bien par rapport aux autres biens entraine naturellement une augmentation de la demande de ce bien. Lorsque ce désir décroit, la demande pour ce bien baisse également dans les mêmes proportions.

- La disponibilité et le prix des autres biens (analogues ou de substitution) : le consommateur dispose des informations sur les prix des autres biens auxquels il peut substituer celui qu'il désire, et qui peuvent lui procurer la même satisfaction ou une satisfaction analogue. Plus ces autres biens sont onéreux, plus la demande pour le bien considéré est élevée.

I-2.2- La notion d'élasticité de la demande

L'élasticité de la demande est un concept économique qui permet de mesurer le degré de sensibilité de la demande aux variations de prix (élasticité-prix) ou de revenus (élasticité-revenu).

La demande est dite élastique par rapport au prix si une variation du prix entraine une variation relative identique (ou supérieure) de la quantité demandée (toutes choses égales par ailleurs). Lorsque davantage de personnes désirent un bien, la quantité qui en est demandée pour un prix donné tend à augmenter.

Cette hausse de la demande peut dériver d'une évolution des goûts, quand les consommateurs accroissent le désir qu'ils ont bien donné. La conséquence de ce changement est la hausse du prix d'équilibre, tandis que s'accroit également la quantité d'équilibre.

On distingue généralement l'élasticité-prix et l'élasticité-revenu.

On définit l'élasticité-prix  comme le rapport entre la variation relative de la demande d'un bien et la variation relative du prix de ce bien. Ce rapport est généralement négatif car lorsque le prix augmente, la quantité demandée diminue et réciproquement.

L'élasticité de la demande par rapport au revenu est définie comme le rapport entre le pourcentage de variation de la demande d'un bien et le pourcentage de variation de revenu. Elle mesure l'impact d'une variation du revenu d'un consommateur sur sa demande pour un bien particulier.

Comme tous les biens n'ont pas la même élasticité-revenu, l'augmentation du revenu change la structure de la consommation. On peut distinguer trois catégories de biens :

- les biens inférieurs ou de première nécessité : la demande d'un consommateur en ce bien diminue quand son revenu augmente (élasticité-revenu négatif), et augmente quand son revenu baisse. il s'agit de biens de mauvaise qualité auxquels les consommateurs préfèrent substituer de nouveaux biens lorsque leur revenu le permet. C'est le cas de certains produits alimentaires tels que le pain ou les pommes de terre.

- les biens normaux : la demande d'un consommateur en ce bien augmente quand son revenu augmente dans une proportion inférieure ou égale à 1 (élasticité-revenu comprise entre 0 et1). On parle également de biens nécessaires. C'est le cas de la nourriture (prise dans son ensemble).

- les biens supérieurs ou biens de lux : la demande d'un consommateur en ce bien augmente de façon plus rapide que son revenu (élasticité-revenu strictement supérieure à 1). C'est le cas des biens culturels.

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"Enrichissons-nous de nos différences mutuelles "   Paul Valery