0.8. Cadre conceptuel de la recherche
0.8.1. Description du cadre conceptuel
La revue de la littérature et l'étude des
variables permettent de comprendre que la consommation des boissons
alcoolisées chez les élèves est un facteur de risque de
l'alcoolisme chez les élèves qui sont en rapport à la fois
avec les facteurs environnementaux, les facteurs familiaux et scolaires. Nous
pensons que le passage en revu de ces différents facteurs de
l'alcoolisme chez les élèves nous permettra d'identifier les
déterminants de la consommation des boissons alcoolisées dans les
écoles de la commune de Kadutu.
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a. Variable dépendante
La variable dépendante de notre étude est la
consommation des boissons alcoolisées. Le Dictionnaire
encyclopédique définit l'alcoolisme comme un « abus des
boissons alcoolisées avec dépendance à l'alcool»
entrainant à partir d'une certaine régularité et d'une
certaine quantité des troubles physiques, psychiques et psychologiques.
Pour les chimistes, il existe un grand nombre d'alcools : les alcools sont une
famille de substances chimiques ayant des caractéristiques
communes(9).
La quantité d'alcool dans une boisson s'exprime en
degré alcoolique, le degré alcoolique se justifie en pourcentage
en volume d'alcool pur contenu dans la boisson. Une indication de 18°sur
une boisson signifie que par litre de boisson, on a 82 centilitres d'eau et 18
centilitres d'alcool.
Selon GWEN GRAWLEY, être dépendant d'alcool,
c'est être esclave ou sous la domination de l'alcool. Il écrit que
« la famille, les amis, l'église, le travail et toute autre chose
vient après la satisfaction du besoin de la prise de la substance dont
on est dépendant. L'individu perd toute estime et maitrise de
lui-même face à cette substance(15). Notre étude a eu pour
objectif de déterminer l'ampleur de la consommation des boissons
alcoolisées par les élèves dans le contexte de notre
étude.
b. variables indépendantes
b.1.Facteurs familiaux et dépendances
physiques
Une proportion significative d'alcooliques a vécu
durant la jeunesse en milieu alcoolique familial ; la consommation d'alcool est
perçue comme étant normale, car elle était
habituelle. Quant aux facteurs de dépendance
physiologiques, il a été constaté dans certaines
études que certains facteurs individuels de sensibilité aux
effets de l'alcool, comme le sexe ou la corpulence du sujet seraient aussi
à l'origine de la plus forte consommation. Dans ce cas, le début
de l'alcoolisation serait mal connu, car il serait rarement perçu comme
un rite d'initiation, et le processus d'alcoolisation semblerait plus complexe
et moins « linéaire » que celui du tabagisme. Les facteurs
familiaux qui ont été trouvé dans certaines études
sur la consommation des élèves ont été, l'âge
de la première consommation en famille, distance parcourue de la maison
pour atteindre le débit des boissons alcoolisées, le niveau
socioéconomique de la famille, les raisons qui ont poussées la
consommation, le lieu du début de la consommation et le prix de la
boisson alcoolisée(11). Dans notre étude, il été
question de vouloir savoir, quels seraient les facteurs familiaux et
individuels qui favoriseraient la consommation des boissons alcoolisées
chez les adolescents dont font partis les élèves.
b.2.Les facteurs d'environnement
Les facteurs d'environnement qui conditionneraient
particulièrement les individus à consommer des boissons
alcoolisées sont extrêmement divers et d'une importance
considérable, tel que la pression
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sociale du lobby du vin et des autres boissons alcooliques.
Plusieurs millions de gens vivent de la production et du commerce des diverses
boissons alcooliques. Un énorme secteur de l'agriculture, de
l'industrie, et du commerce est ainsi organisé pour faire consommer les
produits (9). Ainsi dans plusieurs recherches, certains facteurs
environnementaux ont été identifiés. Dans notre
étude il a été question de déterminer les facteurs
de la consommation des boissons alcoolisées de le l'environnement
scolaire dont l'influence des personnes qui accompagnent les
élèves dans leur consommation d'une part et identifier les
mesures contributives de la réduction de la consommation.
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