Résumé
Le présent travail examine les techniques de la
production de l'huile de palme et sa commercialisation dans la Commune de
Ouinhi.
La démarche méthodologique adoptée s'est
articulée autour de la collecte des données socio-anthropologique
auprès de 227 ménages agricoles ; de leur traitement et de
l'analyse des résultats suivant le modèle SWOT (Forces -
Faiblesses - Opportunités - Menaces).
Les résultats obtenus prouvent que les
paramètres climatiques, les facettes pédologiques,
l'évolution de la population, la disponibilité de la
main-d'oeuvre, l'existence de marchés d'écoulement sont
favorables à la production et à la commercialisation de l'huile
de palme dans la Commune. La commercialisation de l'huile produite se fait
à travers le commerce intérieur (marchés locaux) dans des
bidons de 25 L, 10 L, 5 L, 1,5 L, etc. Le commerce extérieur concerne
les marchés des Communes environnantes comme Zangnanado. Ainsi, pour un
investissement de 120 000 FCFA, le producteur réalise un
bénéfice de 60 000 FCFA par production. Ces revenus leur
permettent de réinvestir dans l'activité (18 % des personnes
interrogées), d'organiser des cérémonies (40 %),
d'acquérir des biens matériels (45 %), de scolariser les enfants
(25 %) et de satisfaire les besoins vitaux (20 %). Le manque d'appui financier,
les difficultés d'accès aux zones de production et mauvais
état des routes, le faible équipement des services de
contrôle de qualité, l'absence d'une structure d'organisation de
l'huile de palme sont les contraintes observées. Face aux contraintes,
des stratégies ont été proposées telles que : la
mise en valeur des ressources en eau de la Commune par la Gestion
Intégrée des Ressources en Eau (GIRE), la promotion des
unités de production comme CODA-Bénin.
Mots clés : Commune de Ouinhi,
filière huile de palme, extraction, production, rentabilité.
Abstract
The present work examines the techniques of the production of
the palm oil and his/her/its merchandising in the Township of Ouinhi.
The adopted methodological gait articulated around the
collection of the socio-anthropological data by 227 agricultural households; of
their treatment and the analysis of the results according to the SWOT model
(Strengths - Weaknesses - Opportunities - Threats).
The gotten results prove that the climatic parameters, the
pedological facets, the evolution of the population, the availability of the
hand-d'oeuvre, the existence of out-flow markets is favorable to the production
and to the merchandising of the palm oil in the Township. The merchandising of
oil produced makes itself through the interior trade (local markets) in cans of
25 L, 10 L, 5 L, 1,5 L, etc. The outside trade concerns the markets of the
surrounding Townships like Zangnanado. Thus, for an investment of 120 000 FCFA,
the producer achieves a profit of 60 000 FCFA by production. These incomes
allow them to reinvest in the activity (18 % of people interrogated), to
organize some ceremonies (40 %), to acquire material goods (45 %), to school
the children (25 %) and to satisfy the vital needs (20 %). The financial
support lack, the difficulties of access to the zones of production and bad
state of the roads, the weak equipment of the services of quality control, the
absence of a structure of organization of the palm oil is the observed
constraints. Facing the constraints, some strategies have been proposed as: the
enhancement of resources in water of the Township by the Management Integrated
of Resources in Water (GIRE), the promotion of the production units as
Coda-Bénin.
Key words : Township of Ouinhi, path
lubricates palm, extraction, production, profitability.
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