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L'hôtellerie de luxe de demain, moins d'exubérance, plus d'éthique.

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par Cécile Brun
Sup de Pub - Master 1 marketing et communication du luxe 2015
  

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7 Conclusion

Le luxe est intemporel. L'hôtellerie de luxe l'est tout autant. Qui veut dire intemporel doit aussi dire capable de vivre avec son temps pour passer les années, les siècles. Si le luxe n'est pas une mode, il est une référence depuis la nuit des temps. Etre une référence veut aussi dire savoir donner l'exemple. Si le luxe donne l'exemple dans beaucoup de domaines avec brio, il est un peu moins expert quand il s'agit de développement durable comme nous avons pu le constater. Le challenge de demain pour le luxe serait de rattraper son « retard » dans le développement durable et de prendre une place de leader sur ce sujet. L'hôtellerie de luxe a un très grand rôle à jouer là-dedans. Très puissante, mais aussi implantée dans différentes cultures, l'hôtellerie de luxe peut toucher le plus grand nombre. C'est en agissant à la fois localement et aussi mondialement que l'hôtellerie de luxe trouvera sa voie d'exemplarité dans cette nouvelle manière de concevoir les choses. A la problématique suivante: « dans un contexte international qui met de plus en plus l'accent sur le Développement Durable, l'hôtellerie de luxe, secteur régit par de nombreuses contraintes économiques, humaines et environnementales est-elle prête à s'ouvrir à de nouvelles manières d'envisager l'avenir? », la conclusion qui ressort est que ce secteur n'est pas encore totalement prêt et n'a pas toutes les cartes en main. La motivation est pourtant là dans la plupart des cas mais les moyens et outils pouvant aider à dépasser certaines appréhensions sont encore trop faibles et rares et peu soutenus.

Du côté client, une sensibilisation est nécessaire. Il ne s'agit plus seulement de parler de développement durable, il faut maintenant comprendre et intégrer au quotidien des mécanismes en faveur du développement durable. Pour que le développement durable fonctionne dans l'hôtellerie, il faut une implication de tous les côtés, aussi bien du côté du client, que du fournisseur, que de l'hôtelier ou encore à plus grande échelle du côté du groupe. Pour que cette transitions soit désormais possible et qu'elle puisse etre durable, il faudrait en plus d'une implication des hôtels, clients, fournisseurs, une implication encore plus grande des pouvoirs publics. Des aides de l'Etat en faveur du développement durable dans l'hôtellerie de luxe seraient à coup sûr très bien accueillies.

En France, nous avons un certain retard par rapport à d'autres pays comme l'Allemagne par exemple qui a déjà opérée sa transition développement durable dans de divers secteurs

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économiques. Pour rattraper ce retard, nous avons vu qu'il fallait passer par une meilleur compréhension des enjeux du développement durable. Une meilleure compréhension mais aussi un meilleur suivi des opérations en cours. La tendance dans l'hôtellerie de luxe en France est de mettre en place un certain nombre de mesures environnementales, sociales ou économique mais ensuite de ne pas aller plus loin par faute de motivation générale la plupart du temps.

L'humain est au coeur du développement durable, le service au coeur de l'hôtellerie de luxe. L'hôtellerie de luxe ne serait rien sans l'humain. Si tous ces aspects sont aussi liés entre eux, c'est qu'ils peuvent très bien fonctionner ensemble. Moins d'exubérance, plus d'éthique, c'est la clé de la réussite de « l'entrée » du luxe dans le développement durable. Le luxe dont l'hôtellerie de luxe fait aussi partie revêt de multiples visages. Cette possibilité d'adaptation qui est propre au luxe est en parfaite adéquation avec un monde en proie à des mutations constantes, dans un panorama de mondialisation toujours plus important, où les désirs, les personnes changent constamment.

Pour aller plus loin dans la question du développement durable et de l'hôtellerie de luxe, pourquoi ne pas se demander également si le tourisme tel que nous le connaissons aujourd'hui n'est pas voué à changer radicalement ? Peut-être allons-nous vers la fin du tourisme tel que nous le connaissons. Serons-nous contraints de changer notre manière de consommer par la force des choses ou aurons-nous pris conscience assez tôt de ce besoin de changer pour prendre les devants ?

Avant qu'il ne soit trop tard, l'hôtellerie de luxe et à fortiori le luxe doivent intégrer le développement durable dans leurs rouages. Cette citation d'Oscar Wilde reflète l'état d'esprit dans lequel il faut continuer cette transition : « La sagesse, c'est d'avoir des rêves suffisamment grands pour ne pas les perdre de vue lorsqu'on les poursuit ».

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"Ceux qui vivent sont ceux qui luttent"   Victor Hugo