CHAPITRE II : MILIEU D'ETUDE ET METHODOLOGIE
1. MILIEU D'ETUDE
La performance d'une filière ne dépend pas
seulement de ses caractéristiques internes mais aussi et surtout du
contexte général dans lequel les différents acteurs
impliqués agissent (Mpanzu, 2012).
Le présent chapitre présente le contexte
général de notre milieu d'étude ainsi que la
méthodologie utilisée pour réaliser ce travail. La
présentation du milieu d'étude s'articule autour de deux points :
dans un premier temps il est question de la présentation de la
ville-province de Kinshasa entant que zone d'étude et dans un second
temps celle des sites d'enquête. Ces présentations prennent en
compte aussi bien les aspects physiques (climat, sol,
végétation...) que socio-économiques (démographie,
revenu.)
L'étude s'est focalisée essentiellement sur la
production, la commercialisation et la transformation des feuilles de manioc
à Kinshasa et dans sa périphérie.
1.1. Présentation de la ville-province de
Kinshasa
Kinshasa est la capitale et la plus grande ville de la
République Démocratique du Congo (RDC). Elle a à la fois
le statut administratif de ville et de province. Située sur la rive Sud
du fleuve Congo, au niveau du Pool Malebo, Kinshasa fait face à la
capitale de la République du Congo, Brazzaville. Par sa superficie et sa
population, elle est l'une des plus grandes villes d'Afrique et du monde.
1.1.1. Aspect géographique
La ville-province de Kinshasa est située à
4°19'54» de latitude Sud et 15°18' de longitude Est. Construite
sur une altitude de 300 m au-dessus de la mer, sa superficie est de
9.965km2. Elle a pour voisins au Nord la province du Mai-Ndombe et
à l'Est les provinces de Kwilu et Kwango, au Sud et au Sud-Ouest la
province du Kongo-Central et à l'Ouest la République du Congo.
Elle a un climat du type AW4 suivant la classification de Koppën, climat
tropical humide soudanien avec deux saisons, une saison sèche
s'étendant sur quatre mois (mi-Mai à mi-Septembre) et une saison
de pluie de huit mois (mi-Septembre à mi-Mai) avec une courte
sécheresse entre Janvier et Février.
Le réseau hydrographique est composé des
rivières de diverses dimensions qui prennent sources principalement dans
les collines ; elles coulent du Sud vers le Nord, baignent la plaine et se
jettent dans le fleuve Congo, notamment au niveau de pool Malebo. Ces
rivières sont soit de source locale comme Kalamu, Gombe, Maluku et Funa
soit de source allogène comme N'djili, N'sele, Mai-Ndombe, Lufini et
Bombo-Lumene (Nzuzi, 2008).
La végétation de la province urbaine de Kinshasa
est essentiellement faite de savanes, parsemées d'arbustes et des
galeries forestières.
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Les caractéristiques des sols de la ville-province de
Kinshasa sont fonction de la structure géomorphologique de l'endroit
où l'on se trouve. Ainsi, elles sont différentes sur le massif
des plateaux de Batéké, sur les collines, dans les plaines ou
dans les marécages. Les sols des plateaux de Batéké sont
homogènes au point de vue matériau parental appartenant au
système du Kalahari. Ils sont constitués des sables fins (50
à 60 %) avec des faibles teneurs en argile (20 %). Ce sont des
hydro-xero-arenoferrals caractérisés par la pauvreté
minérale des horizons superficiels et une faible teneur en
matière organique. Principalement sablonneux, ce sol présente une
faible utilité pour les activités agricoles. Ainsi, aucun produit
agricole ne caractérise cette province qui est alimentée en
produits agricoles provenant pour la plupart des provinces de Kongo-Central,
Kwilu, Kwango, Mai-Ndombe, Equateur, Tshuapa, etc. (PNUD, 2009).
Cependant avec un climat tropical humide où la
température moyenne varie de 22,5°C à 25°C, le plateau
de Batéké et le fleuve Congo, cette ville-province a
d'importantes possibilités de développer des cultures
maraîchères, la pêche, l'élevage et l'activité
piscicole (FEC, 2007).
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