1.2.3. Territoire de Kasangulu
Kasangulu est situé à 4°35' de latitude Sud
et 15°11' de longitude Est avec une superficie de 4.680 km2.
C'est un territoire et une localité de la province du Kongo-Central
frontalier de Kinshasa. La distance à vol d'oiseau de Kinshasa est de
32,8km. Les habitants de Kasangulu sont majoritairement agriculteurs. Ils
cultivent principalement le manioc, le maïs et l'arachide. La destination
des produits agricoles du territoire de Kasangulu est la ville de Kinshasa
notamment les communes des districts de la Lukunga et du Mont-Amba. De
là, ils seront distribués dans toute la ville de Kinshasa.
1.2.4. Marchés secondaires : Matamba et UPN
Le marché de Matamba est situé à l'Ouest
de l'aéroport de N'djili, dans la commune de Masina au quartier Siforco.
Ce marché, situé le long du boulevard Lumumba, est le plus grand
centre de distribution des feuilles de manioc dans la capitale d'où le
terme « Matamba », qui signifie, feuille de manioc en tshiluba. Les
producteurs venus de Maluku et du plateau de Batéké livrent leurs
marchandises aux grossistes et détaillants à Matamba, qui
à leur tour les vendent au même endroit aux consommateurs. C'est
un marché opérationnel déjà à partir de 5h00
pour se fermer à 20h00 voire 21h00.
Le marché d'UPN se trouve au rond-point UPN dans la
commune de Ngaliema. C'est parmi les grands centres de distribution des
produits vivriers (feuilles de manioc notamment) en provenance du Kongo-Central
en général et du territoire de Kasangulu en particulier. Ce
marché a une particularité : tous les vendeurs des feuilles de
manioc enquêtés sont des habitants de Kasangulu.
1.2.5. Marchés tertiaires : Ngaba et
Mbanza-Lemba
Le marché de Ngaba est situé le long de l'avenue
Kianza entre l'ex-maison communale de Ngaba et le rond-point Super-Lemba. On y
rencontre plus de trois points de transformation semi-industrielle des feuilles
de manioc.
Celui de Mbanza-Lemba est situé au Sud-Est de
l'université de Kinshasa. Les produits vivriers de ce marché sont
produits dans les communes semi-urbaines voisines, à l'instar de
Kinsenso et N'djili. Ce marché regorge beaucoup de machines de
transformation des feuilles de manioc dans la contrée. Les principaux
clients de ces transformateurs sont des étudiants habitants le campus de
l'UNIKIN qui n'ont pas le temps de piler le « pondu ».
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1.2.6. Supermarchés
Les supermarchés enquêtés dans la ville de
Kinshasa sont Monia et Jiji dans la commune de Limete et GGmark dans la commune
de la Gombe. Ces supermarchés vendent les feuilles de manioc. Ils
s'approvisionnent auprès des transformateurs, à l'exemple de
GGmark, ou alors ils transforment eux-mêmes, c'est le cas de Jiji ou
encore ils produisent et transforment comme l'est Monia.
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