Contribution de Nestlé Côte d'Ivoire au développement durable de la côte d'Ivoire.

2.2. Matériel et méthodes

2.2.1. Matériel

Le matériel utilisé dans le cadre de cette étude se compose de données (économiques, observations et enquêtes sur le terrain) et outils énumérés ci-dessous.

2.1.1.1. Données

Les données utilisées dans cette étude sont essentiellement les exigences des normes GRI et ISO 26 000 vis-à-vis du développement durable. A celles-ci s'ajoutent des rapports des actions de RSE de NESTLE-CI au regard des Objectifs du Développement Durable (ODD) de 2014 à 2017.

2.1.1.2. Outils

Les outils utilisés pour mener à bien cette étude se composent de :

- logiciel Word pour les rédactions

- tableur Excel pour le traitement des données ;

- internet, pour la recherche et la documentation ;

- les normes GRI l'évaluation des rapports d'activités.

- Les normes ISO 26000...)

2.2.2. Méthodes

Pour faire ressortir la contribution de NESTLÉ_CI au regard des Objectifs du Développement Durable (ODD), les méthodes décrites ci-dessous sont utilisées.

2.1.1.3. Montrer les pratiques de développement durable de NESTLÉ en Côte d'Ivoire

Afin de mieux apprécier les pratiques de DD, une présentation des différentes initiatives des années 2014 à ce jouri menées par NESTLE au plan national (Côte d'ivoire) sera faite. Cela consiste à montrer les activités de Nestlé réalisées dans les secteurs d'activités à savoir les secteurs économiques, social et environnemental. Par la suite cette partie nous conduira à une analyse conjointe des activités de Nestlé et des exigences de « rapport pays national du développement durable en Côte d'Ivoire dans la perspective de Rio+20 ».

Il s'agira de faire ressortir les exigences dudit rapport et de rechercher les activités de Nestlé menées en côte d'Ivoire répondant à ces exigences. La société répondra aux ODD au niveau local lorsque ses activités déjà menées répondent aux dispositions réglementaires nationales, de manière effective et prend en compte la Responsabilité sociétale des entreprises. Cette étape est essentielle à l'opérationnalisation du concept de développement durable au sein du secteur privé.

2.1.1.4. Montrer les initiatives de développement durable de NESTLÉ-CI au regard de GRI

Afin de mieux apprécier les pratiques de DD, une analyse conjointe entre les exigences de la norme GRI sera faite avec les différents rapports d'activités annuelles menées par NESTLÉ au plan régional (Afrique occidentale) et national (Côte d'ivoire). Cela consiste à faire ressortir les différentes exigences de la norme et aller rechercher dans le rapport biannuel de Nestlé en conformité avec chaque exigence.

Ainsi on établit un tableau de conformité ou non-conformité afin d'apprécier les différentes exigences prises en compte par l'entreprise Nestlé. La conformité sera dite essentielle pour une série, si les exigences de la série sont satisfaites en partie et représentée dans un tableau par la couleur bleue. La conformité est dite étendue (ce qui est l'idéal) si toutes les exigences de la série sont satisfaites et représentées dans un tableau par la couleur verte. En cas d'absence d'éléments de réponse et de non-justification des omissions (absence d'élément d'information spécifique de la norme GRI) à une série, une non-conformité à la série est déclarée par la couleur rouge.

Les Critères de déclaration de reporting en conformité avec les normes GRI sont énoncés dans le tableau ci-dessous.

Tableau II : Critères de déclaration de reporting en conformité avec les normes GRI

Critère requis	Option de conformité essentielle	Option de conformité étendue
Utiliser la déclaration appropriée (énoncé d'utilisation) dans tous documents publiés comportant des éléments d'information fondés sur les normes GRI	Inclure les phrases suivantes « ce rapport a été préparé en conformité avec les normes GRI »	Inclure les phrases suivantes « ce rapport a été préparé en conformité avec les normes GRI »
Utiliser GRI 101 : principes généraux pour suivre la procédure fondamentale de préparation du rapport de développement durable.	Se conformer à l'ensemble des exigences du chapitre 2 de GRI 101 : principes généraux (utilisation des normes GRI pour le reporting de développement durable)	(Identique à l'option de conformité essentielle)
Utiliser GRI 102 éléments d'information généraux : pour communiquer sur les informations contextuelles sur l'organisation.	Se conformer à l'ensemble des exigences du reporting pour les éléments d'information du GRI 102 : éléments généraux d'information : · Élément d'nformation102 -1 à 102 -13 (profil de l'organisation) · Élément d'nformation102-14 (stratégie) · Élément d'nformation102- 16 (éthique et intégrité) · Élément d'nformation102-18 (gouvernance) · Élément d'nformation102- 40 à 102-44 (implication des parties prenantes) · élément d' information102- 45 à 102- 56 (pratique de reporting)	Se conformer à l'ensemble des exigences du reporting pour les éléments d'information du GRI 102 : éléments généraux d'information. Les motifs d'omissions sont uniquement permis pour les éléments d'informations suivant : éléments d'information 102 -17 (éthique et intégrité) et les éléments d'information 102- 19 et 102-39 (gouvernance). Consulter l'article 3.2 pour plus d'information.
Utiliser GRI 103 : approche managériale pour communiquer sur l'approche managériale et le périmètre de l'enjeu pour tous les enjeux pertinents.	Pour chaque enjeu pertinent, se conformer à toutes les exigences du reporting figurant dans GRI 103 : approche managériale. Les motifs d'omission sont uniquement permis pour les éléments d'information 103-2 et 103-3. (consulter l'article 3.2)	(Identique à l'option de conformité essentielle)
Utiliser les normes GRI spécifique à un enjeu (séries 200, 300, 400) pour communiquer sur des enjeux pertinents.	Pour chaque enjeu pertinent, couvert par une norme GRI spécifique à un enjeu : · Se conformer à l'ensemble des exigences se reportant figurant dans le chapitre « élément d'information lié à l'approche managériale » · Se conformer à l'ensemble des exigences de reporting pour au moins un élément spécifique à un enjeu. Pour chaque enjeu pertinent non couvert par une norme GRI il est recommandé de communiquer sur d'autres éléments d'information approprié pour cet enjeu (consulter l'article 2.5. 3) Les motifs d'omission sont permis pour tous les éléments d'informations spécifiques à un enjeu. (consulté article 3.2)	Pour chaque enjeu pertinent couvert par une norme GRI spécifique à un enjeu : · Se conformer à l'ensemble des exigences de reportant figurant dans le chapitre « élément d'information lié à l'approche managériale » · Se conformer à l'ensemble des exigences de reporting pour au moins un élément spécifique à un enjeu. Pour chaque enjeu pertinent non couvert par une norme GRI il est recommandé de communiquer sur d'autres éléments d'information approprié pour cet enjeu (consulter l'article 2.5. 3) Les motifs d'omission sont permis pour tous les éléments d'informations spécifiques à un enjeu. (consulté article 3.2)
Vérifier que les motifs d'omission sont utilisés de correctement le cas échéant.	Se conformer à toutes les exigences de l'article 3.2 (motifs d'omission).	(Identique à l'option de conformité essentielle)
Notification de l'utilisation des normes a GRI.	Se conformer à toutes les exigences de l'article 3.4 (notifier GRI de l'utilisation des normes).	(Identique à l'option de conformité essentielle)

Source : Normes GRI 101 chapitre 3 (Déclarations liées à l'utilisation des normes GRI)

2.1.1.5. Faire une analyse conjointe des normes GRI et ISO 26000

Cette partie de l'étude vise à établir un lien entre les lignes directrices du GRI pour le reporting développement durable et de l'ISO 26 000 relatives à la responsabilité sociétale pour justifier le choix de la norme GRI afin d'évaluer les activités de développement durable de Nestlé en Côte d'Ivoire.

En particulier, il s'agit de fournir des références croisées entre les deux normes, qui peuvent permettre à toutes les organisations de tirer parti des synergies et complémentarités de ces deux initiatives. Cela concerne les organisations qui ont suivi les Lignes directrices du GRI et qui voudraient établir des rapports concernant leur responsabilité sociétale, ainsi que celles qui suivent les lignes directrices de ISO pour l'élaboration de leurs rapports respectifs, afin de comprendre les liens qui existent entre les principes de reporting, les éléments d'information requis et les différents articles/paragraphes de l'ISO 26000 version 2010 d'une part, et les recommandations du GRI d'autre part (BUCK et al., 2014). Pour se faire, une analyse conjointe des lignes directrice des deux normes permettra de faire ressortir les similitudes et les différences avant de définir le dernier objectif spécifique qui concerne l'amélioration de NESTLE-CI au regard de GRI et l'ISO 26 000.