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Mesure de l'efficacité d'extraits d'algues sur la vigne (Vitis vinifera L.), en conditions contrôlées et au vignoble, validée par la mesure de l'activité photosynthétique et les analyses chimiques( Télécharger le fichier original )par Julien Louvieaux Université Libre de Bruxelles (ULB) - Ingénieur Agronome (Bioingénieur en Agronomie) 2004 |
3.3. MéthodesPour mesurer l'activité photosynthétique nous avons utilisé plusieurs méthodes. Ces méthodes se recoupent et se complètent à la fois. La réflectance foliaire nous renseigne sur la quantité de lumière qui n'est pas utilisée par la plante. La fluorimétrie nous permet de quantifier les réactions photochimiques primaires (première phase de la photosynthèse). Quant à l'analyse des échanges gazeux, elle nous permet d'obtenir des renseignements sur l'efficacité de la deuxième phase de la photosynthèse, à savoir la fixation de CO2. Elles ont toutes été utilisées en conditions contrôlées. Seule la fluorimétrie a été employée lors des mesures au vignoble, car l'appareillage est facilement transportable.
Nous avons complété les mesures d'activité photosynthétique des feuilles par une analyse minérale de celles-ci. Il est à remarquer que les trois premières méthodes peuvent être employées sur des feuilles attachées à la plante (méthodes non destructrices, in vivo et in situ) alors que l'analyse minérale nécessite de les enlever (méthode destructrice).
3.3.1. Réflectance foliaireLa mesure du spectre de la réflectance foliaire a été faite au moyen d'un spectroradiomètre portable, le GER 1500 de la société Geophysical & Environmental Research Corporation. L'appareil balaie le domaine spectral allant de 350 à 1050 nm avec une résolution de 1,5 nm. Il peut enregistrer 483 courbes en mémoire interne. Nous avons utilisé l'appareil connecté à un ordinateur de manière à visualiser directement les mesures effectuées et à les stocker sur le PC. Une fibre optique peut être adaptée sur le capteur, permettant de mesurer la réflectance de feuilles isolées plutôt que celle du couvert végétal. P Principe Bien que l'on puisse effectuer la mesure sur les feuilles non détachées, nous avons décidé de le faire sur les feuilles fraîchement détachées, afin de les emmener dans une pièce où l'éclairage est constant. Le principe de la réflectance consiste à mesurer le spectre lumineux réfléchi par le feuillage. Cette mesure repose sur le fait que l'énergie lumineuse arrivant au niveau de la végétation est soit transmise, réfléchie ou absorbée. Dans la partie lumineuse du spectre, l'absorption est dépendante des pigments contenus dans les feuilles, tandis que dans la partie infrarouge elle est dépendante de la structure interne des feuilles. Ainsi, dans le visible, la réflectance nous renseigne sur l'efficacité de l'utilisation de l'énergie lumineuse par la feuille. P Appareil de mesure
P Paramètres mesurés et calculés Le GER 1500 nous fournit une valeur de l'intensité de la lumière réfléchie à une longueur d'onde correspondante. En rapportant celle-ci à la lumière réfléchie par un réflecteur et diffusant parfait (référence) nous obtenons la réflectance de l'objet (exprimée en %). La référence utilisée, remplissant ces conditions, est un disque blanc de cellulose. La représentation graphique de la réflectance en fonction de la longueur d'onde nous permet de visualiser la signature spectrale de l'objet (figure 14). Au départ des valeurs de réflectance, une série d'indices peut être calculée. La littérature au sujet de ces indices est abondante. Notre choix s'est porté sur le calcul des indices PSNDa et PSNDb (tableau 5), permettant d'estimer les teneurs en chlorophylles a et b.
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