Mesure de l'efficacité d'extraits d'algues sur la vigne (Vitis vinifera L.), en conditions contrôlées et au vignoble, validée par la mesure de l'activité photosynthétique et les analyses chimiques

• UNIVERSITÉ LIBRE DE BRUXELLES
  
• RÉSUMÉ
  
• 1. INTRODUCTION
  
  • 1.1. Les extraits d'algues marines en agriculture
    
  • 1.2. Biologie de la vigne
    
    • 1.2.1. Description botanique
      
    • 1.2.2. Exigences
      
    • 1.2.3. Description morphologique
      
      • 1.2.3.1. Le système racinaire
        
      • 1.2.3.2. La tige
        
      • 1.2.3.3. La feuille
        
      • 1.2.3.4. L'inflorescence
        
    • 1.2.4. Physiologie de la vigne
      
      • 1.2.4.1. Le cycle végétatif
        
        • 1.2.4.1.1. Les pleurs
          
        • 1.2.4.1.2. Débourrement
          
        • 1.2.4.1.3. Croissance
          
        • 1.2.4.1.4. Aoûtement
          
        • 1.2.4.1.5. Chute des feuilles
          
        • 1.2.4.1.6. Evolution des bourgeons
          
      • 1.2.4.2. Le cycle reproducteur
        
        • 1.2.4.2.1. Floraison et fécondation
          
        • 1.2.4.2.2. Développement des baies
          
    • 1.2.5. Nutrition minérale de la vigne
      
      • 1.2.5.1. Macroéléments
        
      • 1.2.5.2. Oligoéléments
        
  • 1.3. Photosynthèse
    
    • 1.3.1. Généralités
      
    • 1.3.2. Facteurs influençant la photosynthèse de la feuille de vigne
      
      • 1.3.2.1. Facteurs physiques
        
      • 1.3.2.2. Facteurs biologiques
        
    • 1.3.3. Facteurs influençant la photosynthèse de la souche
      
    • 1.3.4. Facteurs influençant le comportement du couvert végétal
      
• 2. BUT DU TRAVAIL
  
• 3. MATÉRIEL ET MÉTHODES
  
  • 3.1. Caractéristiques des essais
    
  • 3.2. Matériel végétal
    
    • 3.2.1. En conditions contrôlées
      
    • 3.2.2. Au vignoble
      
  • 3.3. Méthodes
    
    • 3.3.1. Réflectance foliaire
      
    • 3.3.2. Fluorimétrie
      
      • 3.3.2.1. Présentation de la méthode
        
      • 3.3.2.2. Développement théorique des indices
        
    • 3.3.3. Analyse d'échanges gazeux
      
    • 3.3.4. Dosage des éléments minéraux dans les feuilles
      
      • 3.3.4.1. Dosage de l'azote
        
      • 3.3.4.2. Dosage des autres éléments majeurs (P, K, Ca, Mg)
        
    • 3.3.5. Analyse statistique
      
  • 3.4. Dispositif expérimental
    
    • 3.4.1. Produits testés
      
    • 3.4.2. Dispositif en conditions contrôlées
      
    • 3.4.3. Dispositif au vignoble
      
  • 3.5. Méthodologie
    
    • 3.5.1. En conditions contrôlées
      
      • 3.5.1.1. Application des produits
        
      • 3.5.1.2. Mesures
        
    • 3.5.2. Au vignoble
      
      • 3.5.2.1. Application des produits
        
      • 3.5.2.2. Mesures
        
    • 3.5.3. Mise au point d'une méthodologie de mesure de la fluorescence chlorophyllienne
      
      • 3.5.3.1. Âge de la feuille
        
      • 3.5.3.2. Position sur la feuille
        
      • 3.5.3.3. Taille des feuilles
        
      • 3.5.3.4. Orientation des feuilles
        
      • 3.5.3.5. Ensoleillement direct
        
      • 3.5.3.6. Temps de mise à l'obscurité
        
      • 3.5.3.7. Conclusions
        
• 4. RÉSULTATS ET DISCUSSION
  
  • 4.1. Quantification de l'activité physiologique de la vigne suite à une application foliaire d'extraits d'algues, en conditions contrôlées
    
    • 4.1.1. Effet sur la réflectance foliaire
      
    • 4.1.2. Effet sur la cinétique rapide de la fluorescence chlorophyllienne
      
    • 4.1.3. Impact sur les échanges gazeux
      
    • 4.1.4. Analyse minérale des feuilles
      
    • 4.1.5. Conclusion
      
  • 4.2. Validation des mesures, effectuées en conditions contrôlées, au vignoble
    
    • 4.2.1. Situation 1 : essai SFDR
      
      • 4.2.1.1. Fluorescence chlorophyllienne
        
      • 4.2.1.2. Analyse minérale des feuilles
        
    • 4.2.2. Situation 2 : essai SFCR
      
      • 4.2.2.1. Fluorescence chlorophyllienne
        
      • 4.2.2.2. Analyse minérale des feuilles
        
    • 4.2.3. Conclusion
      
• 5. CONCLUSIONS ET PERSPECTIVES
  
• BIBLIOGRAPHIE
  
• ANNEXES