Mesure de l'efficacité d'extraits d'algues sur la vigne (Vitis vinifera L.), en conditions contrôlées et au vignoble, validée par la mesure de l'activité photosynthétique et les analyses chimiques

3. MATÉRIEL ET MÉTHODES

Notre travail s'est déroulé à la fois en conditions contrôlées et au vignoble. Le matériel végétal et le dispositif expérimental mis en place seront expliqués pour chacune des deux situations. Les méthodes utilisées sont les mêmes dans les deux cas, si ce n'est qu'en conditions contrôlées nous en avons utilisé davantage.

3.1. Caractéristiques des essais

L'expérience en conditions contrôlées a été menée dans les serres du Laboratoire d'Agrotechnologies Végétales de l'Université Libre de Bruxelles.

Plusieurs expériences ont été menées en conditions réelles (au vignoble), dans des lieux différents, avec des produits différents, des cépages différents,... néanmoins, toutes les parcelles expérimentales se situent en France, dans le département du Maine-et-Loire (F-49).

Un premier dispositif expérimental en conditions réelles est situé dans la localité de St-Jean-des-Mauvrets. Ce dispositif sera nommé SFDR dans le texte, il est situé dans une région où la roche mère est un schiste ardoisier. Le sol est quant à lui argileux, contenant des coquillages de nature carbonatée. Le second dispositif expérimental se trouve dans la localité de Beaulieu-sur-Layon et sera nommé SFCR dans le texte. La roche mère est un schiste (du complèxe de St-Georges-sur-Loire) et le sol est un limon sablo argileux contenant 15 à 35% de cailloux (phtanite en association avec quartz). Les deux situations sont dans la zone d'appellation « Anjou ».

Figure 9 : localisation des parcelles expérimentales^10(*)

Les caractéristiques analytiques principales du sol de ces trois situations ont été mesurées au départ d'un prélèvement effectué à 20 cm de profondeur (tableau 3). Dans le cas des essais au vignoble, l'échantillon de terre est le résultat d'un mélange de plusieurs échantillons prélevés aléatoirement, au sein de la parcelle expérimentale, au moyen d'une tarière manuelle (de type Edelman).

Tableau 3 : caractéristiques analytiques du sol des trois situations expérimentales
	mg/Kg de terre fine^*
	N				P	K	Ca	Mg	pH
	NKjel	N-NH4	N-NO3	NTotal					H2O	KCl
ULB	6930,2	158,0	526,5	7456,7	685,2	678,4	4372,3	518,7	7,0	6,9
SFDR	1740,7	496,5	418,1	2158,8	19,1	339,5	(6992,8)	(250,7)	8,1	7,4
SFCR	1424,4	291,0	185,2	1609,6	10,6	173,7	803,1	132,1	7,2	6,6
(*) Terre fine = <2mm Les valeurs entre parenthèses sont probablement influencées par une dissolution des carbonates avec la solution d'extraction (Acétate-EDTA, pH 4,65). Pour les méthodes d'extraction et de dosage, voir annexe (page A5).

À titre indicatif, nous pouvons constater que les teneurs en phosphore des situations expérimentales au vignoble sont très faibles. Par contre, les valeurs de K et Mg sont élevées. Nous constatons des valeurs relativement faibles pour les teneurs en calcium de l'essai SFCR (voir tableau d'interprétation des éléments majeurs extraits par la méthode « Cottenie et al. », annexe 3, page A4).

* ¹⁰ Source : www.maporama.com