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Législation et réglementation de l'inspection des produits de la peche au Cameroun : étude et propositions d'amélioration


par Antoine Marie NNANA NOAH
EISMV - Doctorat d'Etat en Médecine Vétérinaire 2010
  

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2.2. L'estuaire du Cameroun

Elle constitue la jonction de plusieurs rivières, donnant ainsi un complexe qui communique avec la mer par une ouverture de 10 km du Cap Cameroun à la pointe de SOUELLABA. Quatre fleuves forment l'estuaire du Cameroun, il s'agit de Dibamba, Wouri, Moungo et Sanaga qui ont des débits assez importants et drainent de nombreux sédiments à la mer. Le fond est constitué d'une valse molle noirâtre recouverte de débris végétaux. La salinité des eaux sur le fond est inférieure à 20 p 1000 et la température varie de 25 à 33,5°C selon les saisons.

2.3. Le domaine maritime

Zone située au nord de l'estuaire, elle se caractérise par endroits par la présence de plages étroites interrompues par des embouchures de rivières ou par des lagunes. Ces plages sont délimitées par des avancées rocheuses qui forment des caps constituant ainsi des baies ou criques bordées de cocotiers. Ce domaine maritime se subdivise en deux parties : le plateau continental et les eaux marines.

2.3.1. Le plateau continental

Il est assez large dans le nord et se rétrécit dans le sud à partir du parallèle de Kribi. D'une superficie de 35.000 Km2, les eaux continentales représentent 7,4% du territoire national réparties en plaines d'inondation (86%), lacs naturels (4%), lacs ou réservoirs artificiels (7%) et rivières (3%) [27].

2.3.2. Les eaux marines

On distingue deux milieux :

· Le domaine côtier

Les eaux sont de deux types : les eaux de la baie, dont la salinité est inférieure à 20 p 1000 et les eaux du plateau continental jusqu'au fond (40-50m) dont la salinité est comprise entre 20 et 35 p 1000.

· Le domaine océanique

Il correspond aux eaux des fonds supérieurs à 50 m.

3. La pêche au Cameroun

3.1. Les ressources halieutiques

La faune aquatique exploitable des eaux lagunaire et maritime est essentiellement constituée de poissons, mollusques et crustacés.

3.1.1. Les poissons

Les études réalisées par HAMADOU (1980) [31] montrent que trois principaux groupes de poissons sont exploités dans les côtes camerounaises. Les requins, les raies et les téléostéens. On peut classer ces poissons en deux catégories :

· Les poissons de surface qui comportent plusieurs familles : Clupeidae, Mugilidae, Carangidae, Hemiramphidae, Belonidae, Sphraenidae, Thunnidae. La famille la plus exploitée est celle des Clupeidae dont l'une des espèces ethmalota fimbriasa, encore appelée « Bonga » en langue locale est particulièrement prisée. C'est une espèce des eaux chaudes et peu salées essentiellement limivore que l'on retrouve du Cap Blanc à l'embouchure du Congo.

· Les poissons de fond. L'ichtyo faune est surtout représentée par :

ü Les téléostéens : Sparidae (daurades, pageauds, dentes), Scorpaenidae (rascasses), Triglidae (grondins), Mullidae (rougets) et bien d'autres familles de moindre importance.

ü Les poissons à squelette cartilagineux. Dasyatis margarita ou pastenigua qu'on retrouve dans le domaine côtier, un poisson scie, Britis sp, quelques chiens de mer, ainsi que quelques requins de petite taille, Scolidon terraenova et carcharhinus limbanus.

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"Il faudrait pour le bonheur des états que les philosophes fussent roi ou que les rois fussent philosophes"   Platon