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Législation et réglementation de l'inspection des produits de la peche au Cameroun : étude et propositions d'amélioration


par Antoine Marie NNANA NOAH
EISMV - Doctorat d'Etat en Médecine Vétérinaire 2010
  

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3.2. Exploitation des ressources halieutiques

3.2.1. La pêche industrielle

Elle est pratiquée au large, au-delà des trois milles nautiques et donne lieu à des captures conservées en cales réfrigérées ou sous forme de produits congelés, dans des navires propulsés par des moteurs in- bord, de puissance supérieure à cinquante (50) chevaux. La pêche maritime industrielle est pratiquée à bord de chalutiers et de crevettiers depuis l'embouchure du Lokoundjé jusqu'au plateau continental nigérian. Les pêcheurs utilisent des filets à petites mailles avec pour conséquence une destruction des juvéniles. Elle emploie environ 510 personnes dont 237 à terre et 270 en mer. Les captures oscillent entre 6000 et 10.000 tonnes par an pour le poisson, tandis que la production annuelle de crevettes est de 1000 tonnes [20]. L'analyse de l'évolution des captures de poissons pour la pêche industrielle, montre une baisse considérable des rendements au cours de ces dernières années. Parallèlement, les opérateurs privés notent une diminution de la taille moyenne des poissons capturés. Les principales causes de cette chute des captures son liées :

· à la fermeture des eaux nigérianes aux bateaux de pêche camerounais ;

· à l'existence de réseaux d'exportation clandestine ;

· à la surexploitation des espèces démersales ;

· ainsi qu'à un système de suivi des débarquements peu performant.

En 2006, 51 navires ont débarqué 3 502 tonnes de produit (Tableau I), représentant une diminution de plus de 10% sur les 3 919 tonnes débarqués par 9 chalutiers en 1961.

3.2.2. La pêche artisanale maritime et semi-industrielle

La pêche artisanale maritime est pratiquée dans cinq départements: Océan, Sanaga Maritime, Wouri, Fako et Ndian dans la zone des trois milles nautiques. Plusieurs types d'embarcations sont utilisés: pirogues monoxyles, pirogues nigérianes, pirogues ghanéennes, pirogues nigériennes, pirogues de pêche à la crevette. Actuellement, plus de 45 % de ces embarcations sont motorisées. La motorisation raccourcit le temps mis entre la capture et le débarquement du poisson, contribuant ainsi à améliorer la qualité des prises. Cette amélioration de la qualité est d'autant plus importante lorsque la motorisation est suivie d'une utilisation de glace stockée dans des conteneurs isothermes. Les navires de pêche comprennent les pirogues traditionnelles ou assimilées, les cordiers. Les espèces capturées appartiennent à deux familles : les sciaenidés et les clupéidés avec un potentiel de stock pélagique estimé à 40.000 tonnes par an (Tableau I). La production de la pêche artisanale maritime est estimée à 93.218 tonnes par an pour un taux de perte après capture estimé à 15% [31].

Ces estimations se font sur la base des résultats de « l'enquête cadre et étude socio-économique de la pêche artisanale au Cameroun en 1995 », ainsi que du rapport présentant les résultats de l'étude du suivi statistique de la pêche artisanale maritime dans la région du Sud-ouest (Cameroun) au cours de l'année 2003.

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