Conclusion
En somme, il était question dans ce chapitre de faire
un état de lieux du concept de productivité en économie.
Il ressort que ce concept s'étudie en économie à travers
les différents apports théoriques de l'école physiocrate
à la théorie de l'épuisement du produit, ainsi que la
théorie microéconomique de la production. L'importance de la
productivité en agriculture a été abordée dans le
cadre de cette étude à travers ses déterminants, ses
enjeux et les facteurs qui la limitent.
22 La sélection adverse implique des
coûts ex-ante pour déceler les mauvais risques parmi les candidats
à la transaction.
23 L'aléa moral implique des coûts
ex-post de supervision, d'action légale et de mise en application.
CHAPITRE 2 : EVIDENCE EMPIRIQUE SUR LA PRODUCTIVITE DES
EXPLOITATIONS FAMILIALES AGRICOLES
Introduction
L'amélioration de la productivité des
exploitations familiales agricoles pourrait entre autres contribuer : à
l'autonomie alimentaire et financière de la famille rurale, à
nourrir le pays et à augmenter la richesse nationale. Mais aussi
à la gestion durable, la reproduction des ressources naturelles et
à la sécurité alimentaire des populations.
Le but de ce chapitre est de mener une étude empirique
de la productivité des facteurs utilisés par les exploitations
familiales agricoles. Il importe dans un premier temps, de présenter les
données qui serviront aux différents calculs en expliquant la
méthodologie et les comportements productifs des EFA décrivant
l'échantillon (section I) ; dans un deuxième temps, d'analyser la
productivité partielle des facteurs de production utilisés pour
enfin proposer une typologie des EFA du point de vue de leur
productivité (section II).
Section 1 : Méthodologie de recherche et
description des comportements productifs des exploitations familiales agricoles
Cette section présente les caractéristiques de
l'échantillon (I), puis les comportements productifs des exploitations
familiales agricoles (II).
I. Les caractéristiques de l'échantillon
L'analyse des caractéristiques de l'échantillon
passe par une détermination de l'échantillonnage (A) suivie d'une
présentation des variables (B).
A. Echantillonnage
L'échantillonnage concerne les critères de choix de
la zone d'étude et des exploitations familiales agricoles
enquêtées.
> Choix de la zone
L'échantillon est constitué d'exploitations
familiales agricoles de la région du Sud Cameroun et
précisément de l'arrondissement de Zoetelé. Ce choix se
justifie par la présence dans cet arrondissement d'une structure
d'encadrement, d'appui conseil et de financement des projets des exploitations
familiales agricoles : Programme d'Amélioration de la
Compétitivité des Exploitations Familiales Agropastorales
(ACEFA)24. Ce Programme est placé sous la maîtrise
d'ouvrage conjointe du ministère de l'agriculture et du
développement rural (MINADER) et du ministère de
l'élevage, des pèches et des industries animales (MINEPIA).
L'arrondissement de Zoetelé est une des unités
administratives que compte le département du Dja et Lobo
(département pilote du Programme ACEFA). Il est limité au sud
24Le Programme ACEFA a pour objectif la
réduction de la pauvreté en milieu rurale et l'augmentation des
revenus des exploitants familiaux. Il est présent dans cinq
régions au Cameroun : la région du Sud, de l'Adamaoua, du Nord,
du Sud Ouest et de l'ouest qui représentent la diversité agro
écologique et sociale du pays. Dans chaque région le programme
couvre un département pilote.
par l'arrondissement de Sangmélima, au sud ouest par
l'arrondissement de Ngoulemakong, au nord par l'arrondissement d'Edom et au
nord-ouest par le district de Nkolmete (arrondissement de Mbalmayo). Il
s'étend sur une superficie estimée à 1064 km2
et sa population en 2004 est évaluée à 27047 habitants
(Ella Ndekelo, 2004).
Zoetelé se situe à 115 km de Yaoundé la
capitale politique du Cameroun et à 54 km de Sangmélima. Sa
population est hétérogène et constituée de six
grandes familles de l'ethnie Bulu à savoir les Mvog-Mezang, les
Esse, les Yemfeck, les Mvog-Ella, les Mvog-Zang et les Mvog-Zomo.
L'arrondissement de Zoetelé est caractérisé
par l'importance de la forêt équatoriale qui recouvre la
totalité de son territoire.
Le climat est équatorial de type guinéen,
marqué par deux saisons humides distinctes qui coïncident avec les
deux cycles culturaux25 dans le calendrier agricole pour les
cultures vivrières et une forte pluviométrie annuelle.
> Choix des exploitations famiiales
agricoles
Au niveau des exploitations familiales agricoles les
critères de choix sont fonction : - du système de culture
pratiqué ;
- de l'insertion dans une organisation paysanne (ou un groupement
d'initiative commune « GIC ») ;
- des caractéristiques structurelles : âge du chef
d'exploitation, taille de l'exploitation ; niveau d'éducation...
A ces critères, s'ajoutent celui de
l'accessibilité des villages en saison pluvieuse et la
possibilité de transfert de la production vers les marchés. C'est
pourquoi trois villages ont été choisis pour cette étude
à savoir Ebamina, Nsimi et Otetek.
Ebamina est un village situé à 20 km de la ville
de Zoetelé. Ce dernier est accessible en saison sèche mais en
saison des pluies les voitures se font rares et le coût du transport
augmente. Des Organisations Non Gouvernementales (ONG) et l'Etat (Programme
ACEFA qui remplace progressivement le PNVRA) assurent l'encadrement et l'appui
conseil aux exploitants.
25 Le premier débute en janvier et le second en
juillet.
Nsimi, village situé à 9 km de la ville de
Zoetelé est accessible en toutes les périodes de l'année.
En termes de soutien aux agriculteurs, l'Etat (Programme ACEFA) assure l'appui
conseil aux exploitants.
Le village d'Otetek situé à 2 km de la ville, des
ONG encadrent des exploitants pour améliorer la production. Le village
est accessible à toutes les périodes de l'année.
L'étude porte sur le système de culture à
base d'arachide et de maïs car ce dernier est l'un des systèmes de
culture les plus pratiqué par les EFA, étant donné la
place importante de ces deux cultures dans l'alimentation des populations au
sud Cameroun (Chéreau, 2008).
A l'issue de notre enquête, 62 exploitants ont
été retenus et sont répartis de la manière suivante
:
Figure 2.1 : Distribution des exploitations
familiales agricoles enquêtées par village
Source : Auteur à partir des données
d'enquête, 2010
Ainsi, l'échantillon est constitué de 19 EFA du
village Nsimi, 22 EFA du village Ebamina et 21 EFA du village Otetek.
Remarque : Le choix de la taille a
été dicté par l'atteinte d'un seuil statistiquement
intéressant pour l'interprétation des résultats et les
limites matérielles, financières et logistiques.
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