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Analyse des performances productives des exploitations familiales agricoles de la localité de Zoetelé

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par Gilles Quentin KANE
Yaoundé II-Cameroun - DEA 2010
  

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B. Description statistique des variables des modèles

La description statistique des variables servant au calcul des indices d'efficacité précédera celle des variables qui expliquent les inefficacités.

> Description statistique des variables servant au calcul des indices d'efficacité

En moyenne les exploitations familiales échantillonnées produisent 172,34 kg d'arachide (Tableau 4.2). Cependant on note une grande disparité entre les EFA qui se justifie par les valeurs minimum et maximum de production qui sont respectivement de 20 et 880 kg. Ceci peut être lié à la variabilité des dotations des EFA en ressources.

On remarque également une grande disparité dans la production de maïs des EFA. En plus de la variabilité des dotations des EFA en ressource, l'utilisation par certaine EFA des semences améliorées peut expliquer cette grande disparité.

Les inputs terre, travail et capital ont respectivement pour valeur moyenne 0,72 ha, 115,60 h/j et 36057,24 FCFA (tableau 4.2). Une analyse détaillée de chaque facteur a été faite au chapitre 2.

Tableau 4.2 : Statistiques descriptives des variables du modèle DEA

Variables

Description

N

Moyenne

Ecart-type

Minimum

Maximum

Output A

Production d'arachide (kg)

62

172,34

135,37

20,00

880,00

Output B

Production de maïs (kg)

62

81,02

140,12

7,50

1000,00

Input 1

Superficie de production (ha)

62

0,72

0,46

0,15

2,30

Input 2

Main d'oeuvre (homme-jour)

62

115,60

77,76

20,50

363,00

Input 3

Capital (FCFA)

62

36057,24

21852,89

12800,00

118000,00

Source : Auteur à partir des données d'enquête, 2010

> Description statistique des variables servant à l'explication de l'efficacité technique

L'âge moyen des chefs d'exploitations de l'échantillon se situe entre 45-46 ans. Pour le système de culture étudié, la superficie moyenne en culture est 0,72ha et la moitié des EFA échantillonnées produisent uniquement pour l'autoconsommation (tableau 4.3).

Tableau 4.3 : Statistiques descriptives des variables du modèle TOBIT

Variables

N

Moyenne

Ecart-type

Minimu

Maximum

Age de l'exploitant

62

45,79

12,70

18

68

Niveau d'étude de l'exploitant

62

0,45

0,50

0

1

Formation en agriculture

62

0,26

0,44

0

1

Superficie de l'EFA

62

0,72

0,46

0,15

2,30

Appartenance à une organisation paysanne

62

0,37

0,49

0

1

Destination de la production

62

0,55

0,50

0

1

Source : Auteur à partir des données d'enquête, 2010

En ce qui concerne le niveau d'étude, la majorité des chefs d'exploitation de l'échantillon ont reçu un niveau d'éducation primaire. Moins de la moitié des chefs d'EFA appartiennent à une organisation paysanne (OP) soit 37,10%.

Les chefs d'EFA ayant reçu une ou plusieurs formations en agriculture représentent environ le quart de l'échantillon soit 25,80%.

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"Il y a des temps ou l'on doit dispenser son mépris qu'avec économie à cause du grand nombre de nécessiteux"   Chateaubriand