SECTION 2 : FONCTIONNEMENT DE LA BRALIMA
La BRALIMA étant une organisation ou une entreprise
bien sûre, cela implique qu'elle est constituée d'une structure
organisationnelle composée des éléments qui fonctionnement
en forme de système. L'utilité nous oblige alors d'examiner et de
démontrer théoriquement comment est le fonctionnement au sein de
ladite entreprise, de passer à l'analyse de chacun des
départements.
ORGANIGRAMME
ORGANIGRAMME DU SIEGE
Statif Habitation chauffeur cuisinier jardinier
Acheteur Local Protocole
Acheteur Local
SECRETARIAT D.S.
Chef de Production
H.R.O.
Chef Vente com.
Chef dépôt financier
Entretien planifié
Sous-traitants
Sécurité
Chef adm
Comptabilité
Trésorerie analyste
ICT Site M
Chef salles des M
Chef entretien G
Contrôle Système
Ligne embouteille
Chef
G.M.
Chef
M.M.P.
Chef de secteur
Lubumbashi
Chef de secteur
hors Lubumbashi
Délégués
Commerciaux
Gérant dépôt
Kolwezi
Gérant dépôt
Likasi
Opérateur salle de machine
Atelier mécanique
Laboratoire polivant et embouteillage
Laboratoire polivant et embouteillage
Chef shift
Mag vides
Comme toute entreprise, la BRALIMA SARL présente une
structure organisationnelle permettant de repérer la suite logique de
différents services rangés et ordonnés suivant l'ordre
hiérarchique et fonctionnant en corrélation les uns des
autres.
Toutefois, il conviendra de signaler que l'organigramme que
nous venons de présenter ci-haut concerne plus particulièrement
le siège de Lubumbashi de l'entreprise BRALIMA s.a.r.l notre champ
d'investigation.
Mais eu égard ; nous nous permettrons
d'étaler ci-après les différents services ou
département faisant parties des éléments constitutifs de
l'organisation structuro - fonctionnelle de la BRALIMA s.a.r.l :
Il s'agit donc :
3. Département
de Production
Il s'occupe de la production proprement dite ; de la
gestion des emballages vides et des produits finis. Il est dirigé par un
Chef de Fabrication chargé de contrôler la gestion de
différentes opérations suivantes :
- La siroperie ;
- Le traitement d'eau ;
- Les malures premiers ;
- La production ;
- Les stocks pleins et vides ;
- Magasins et emballages.
4. Département
contrôle qualité
Il est plus petit en tenant compte de l'effectif du personnel.
Il s'occupe du traitement de l'eau selon les normes spécifiques de la
firme multinationale Coca - Cola, du lavage des bouteilles ainsi que du
contrôle de la qualité des boissons avant la mise en vente sur le
marché. Encore il travaille avec objectif d'atteindre 92% d'indice de
qualité. Au sein de ce département, il existe des services
suivants :
- Le service de Laboratoire ;
- Le service de Technologie ;
- Le service de Fabrication.
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