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Controle de la qualité microbiologique des poissons congelés vendus dans les poissonneries de la ville de Yaoundé. Cas du maquereau (trachurus trachurus).


par Edouard TEMGOUA TSAMO
Université de Dschang - Master Professionnel en Normes et Qualité en Agriculture et Agroalimentaires 2016
  

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1.5-La fiche signalétique du LANACOME

La fiche signalétique du LANACOME est présentée par le tableau 1 :

Tableau1 : La fiche signalétique du LANACOME

Raison sociale Laboratoire de Contrôle de Qualité des Médicaments et d'Expertise

Sigle LANACOME

Forme juridique Etablissement Public Administratif doté d'une autonomie financière.

Siège social Yaoundé

Direction générale Yaoundé (Face Ministère de l'Eau et de l'Energie)

Nature des activités Laboratoire de contrôle qualité des Médicaments, des produits alimentaires

et phytosanitaires

Boîte Postale 12216 Yaoundé-Cameroun

Téléphone + 237 222 23 06 40 / 222 60 43 02

Fax + 237 222 23 93 50

Email contact@lanacome.cm

Site internet www.lanacome.cm

Numéro contribuable M039600015394 G et N°CNPS : 321-0105238-B.

1.6-Les objectifs du LANACOME

Le LANACOME présente plusieurs objectifs à savoir :

· L'Evaluation de la conformité des produits Alimentaires, phytosanitaires et pharmaceutiques à l'heure des Accords de Partenariats E ;

· Se hisser comme le laboratoire de référence en matières de contrôle qualité dans toute la sous-région Afrique Centrale et au-delà ;

· Assurer la formation des futurs cadres du contrôle qualité en contribuant à la professionnalisation des enseignements au Cameroun ;

· Satisfaire la demande de ses clients en mobilisant une équipe jeune et dynamique ;

· De travailler selon les standards internationaux...

1.7-Missions du LANACOME

Contrôle de la qualité des médicaments et des produits pharmaceutiques ;

· Emission des avis sur la qualité des médicaments importés ou fabriqués localement ;

· Contrôle de la formulation des pesticides et autres produits à usage agricole ;

·

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Contrôle de la qualité des produits agro-alimentaires et diététiques, des boissons hygiéniques, de l'eau de consommation et des systèmes industriels de traitement de l'eau ;

· Emission des avis sur le respect par les établissements pharmaceutiques, des normes de fabrication, de contrôle, de conditionnement de stockage, de distribution et de laboratoire ;

· Réalisation des expertises des médicaments mis sur le marché national en provenance d'autres pays à la demande des administrations des organismes internationaux publics, privés ;

· Contrôle de la qualité des cosmétiques et des produits vétérinaires ;

· Identification et analyse des drogues ;

· Recherche et formation dans le domaine du contrôle de qualité.

1.8- Vision

Le LANACOME à travers le concepts « d'évaluation de la conformité » vise s'inscrire dans la construction d'une infrastructure qualité national prôner par le gouvernement Camerounais ainsi que à l'heure des Accords de Partenariats économiques actuelles, les médicaments, les aliments, les produits cosmétiques et autres produits de consommation mis à la disposition des Camerounais soit de bonne qualité afin de limiter le flux de produits de mauvaise qualité acteurs de dégradation de la santé des populations. Il est par ailleurs en cours d'accréditation OMS en ce qui concerne les Bonnes Pratiques de Laboratoires afin de se hisser véritablement comme l'un des gendarme de la qualité au Cameroun.

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"Un démenti, si pauvre qu'il soit, rassure les sots et déroute les incrédules"   Talleyrand