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Peche et conservation du poisson par les populations de Nziou et de Londji I dans la region du sud Cameroun: une analyse anthropologique des choix et finalités des savoir-faire des pecheurs


par Moise Mvetumbo
Universite de Yaounde 1 - Master en anthropologie 2013
  

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I-2-La technique d'écoute ou de sondage du poisson

Comme la technique présentée plus haut, le sondage du poisson est une méthode de pêche introduite dans les pêcheries par les pêcheurs béninois. C'est une technique qui consiste à cibler la présence du poisson à travers le son qu'il émet afin de procéder au jet du filet avec précision. Son originalité se trouve autour de l'emploi de la pagaie dans le processus d'exploration, qui sert d'élément de liaison entre le son émis par le poisson et le tympan du pêcheur. De manière opérationnelle, le bout aplati de la pagaie est plongé dans l'eau à chaque opération de pêche tandis qu'au même moment, le sommet effilé porteur du message est placé à l'oreille. Ce n'est que dans cette position que cet instrument joue pleinement son rôle d'outil de sondage, en faisant parvenir au pêcheur une sorte de message codé dont ce dernier est appelé à apprécier la portée. A partir de cet instant, le pêcheur averti peut prendre la décision de procéder ou non à une action de pêche. Pour parvenir à ce niveau de connaissance, le pêcheur façonne à partir des expériences et de sa régularité dans l'activité de pêche, son appréciation du son qu'émet permanemment chaque espèce de poisson, signe grâce auquel le pêcheur apprenant pourra désormais l'identifier. Cette technique, fruit d'une connaissance ancestrale, a été transmise aux pêcheurs de générations en générations par leurs ascendants. Interrogé sur l'origine et l'opérationnalité de cette technique de capture, un pêcheur béninois nous a livré les propos suivants:

Ce sont nos aïeux, nos ancêtres, ce sont eux qui nous ont appris à écouter le poisson. Lorsqu'ils nous amenaient en mer, ils nous faisaient écouter, écouter les poissons parler. Chaque poisson a sa façon de parler .Nous avons appris à écouter chaque type

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de poisson qu'on capture. Le mbounga ne parle pas comme le bar, le capitaine ne parle pas comme le bololo. Ils utilisaient la pagaie, la simple pagaie, pour sonder dans l'eau s'il y a du poisson à un endroit. C'est ce qui nous amène à jeter le filet dans l'eau (HUBERT, Pêcheur, Popo, Nziou, le 15-01-2011).

Surtout que le mode d'acquisition n'est pas si complexe comme l'affirme cet autre pêcheur: «Cette technique de pêche, tout le monde peut connaitre, il suffit d'être sérieux et attentif pour suivre comment çà se passe. J'ai déjà fait connaitre cette technique à plusieurs pêcheurs d'ici » (CASSA, Pêcheur, Popo, Nziou, le 09/01/2011).

Les vulgarisateurs de ces connaissances sont reconnus par les populations d'une manière générale et les fumeuses en particulier pour leur rapidité dans la pêche. Elle suscite admiration, respect mais aussi une fierté d'avoir au sein du village les ressortissants béninois. Par cette ingéniosité, ces derniers occupent une place centrale dans le circuit de distribution de poissons frais à en croire cette informatrice:

Les Béninois ne durent pas en mer et pêchent à tout moment, la nuit et le jour. Ils parlent avec le poisson. Ils connaissent où se trouve le poisson en mer. C'est pourquoi ils pêchent vite et pêchent toujours beaucoup de poissons. Nous les respectons, car sans eux, nous ne devrions pas avoir assez de poissons à fumer ici au village. Nous ne savons même pas ce que nous allons faire s'ils partent tous (NGOUNDI ANNE, Fumeuse, Mabi, Nziou, Le 13/01/2011).

Ces propos confirment le point de vue des pêcheurs béninois pour qui, la pêche fructueuse n'est pas seulement tributaire de l'arsenal de pêche dont dispose chaque acteur de pêche, mais elle résulte surtout de l'efficacité des techniques dont dispose le pratiquant de la pêche. C'est ce qui se dégage des propos de ce pêcheur béninois interrogé sur les spécificités de la méthode de pêche par sondage:

Je ne pêche pas au hasard. Je ne jette pas le filet en mer au hasard. Je ne pêche pas au hasard comme les autres. J'écoute le poisson avant de jeter mon filet. J'écoute avec la pagaie, la pagaie. S'il y a du poisson, je jette le filet. S'il n y a pas de poisson, je ne jette pas le filet. Ce n'est pas en restant en mer longtemps qu'on va attraper du poisson. Souvent je vous laisse ici et quelques heures après, je reviens avec du poisson. Mais parfois aussi sans poisson, je ne me casse pas. Je préfère rentrer sans jeter le filet au lieu de le jeter au hasard. (CASSA, Pêcheur, Popo, Nziou, le 09/01/2011).

Cette technique présente aux yeux des pêcheurs, plusieurs avantages allant du gain en temps à la capture massive du poisson. Elle est une technique très sélective et permet aux pêcheurs de capturer les poissons de leur choix, espèces qui répondent à leur besoin alimentaire ainsi qui leur permettent d'assurer leur revenu. Le sondage du poisson donne l'opportunité de réaliser les économies à travers la faible consommation du carburant vue la réduction des distances à parcourir pour identifier les zones de pêche, favorise la réduction des dépenses

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relatives à la ration alimentaire et offre l'opportunité d'effectuer plusieurs opérations de pêche en peu de temps. Ce sont sans doute ces atouts reconnus par les pêcheurs de diverses communautés qui pourraient en partie expliquer leur intégration rapide dans les pratiques quotidiennes des pêcheurs locaux.

1-3-La pêche long séjour ou pêche de trois jours

La pêche long séjour ou pêche de trois jours est un mode de pêche qui s'opère deux fois au cours de la semaine. Dans le village Londji I, les jours de départ en mer reconnus pour les pêcheurs nigérians et locaux sont le lundi et le jeudi. Du côté du village Nziou, chaque pratiquant ou groupe de pratiquants de la pêche de trois jours a son emploi de temps indépendant. Le jour de départ, après avoir fait le marché, et acheté le nécessaire pour leur séjour en mer, les pêcheurs s'engagent dans un voyage de quelques heures supposé les amener au large où ils seront appelés à exercer une intense activité de pêche. Le déroulement de la pêche est guidé par un certain nombre de paramètres techniques partagés par les différents membres de l'embarcation. Ainsi, après de longues expériences, les pêcheurs estiment que l'écart de six heures de temps est nécessaire entre deux opérations de pêche afin de maximiser la capture. Dans cet exercice, chaque membre de l'équipage joue des rôles spécifiques. En effet, le pêcheur principal encore désigné capitaine de bord ou main droite du propriétaire de l'embarcation, est responsable de piloter le moteur, de veiller à son bon état, de cibler les zones propices de pêche. Ce dernier fort de ses expériences, reste la personne habilitée à donner des directives au large sur les heures d'introduction et du retrait du filet de l'eau. Dans la catégorie des personnes qui jouent ce rôle, figurent des personnes âgés et des jeunes issus des différentes communautés présentes.

Quant aux pêcheurs assistants, ces derniers suivent les instructions du chef d'équipe et ont pour missions: l'assistance de leur supérieur hiérarchique au cours des différentes étapes de la pêche à savoir l'introduction et le retrait du filet dans l'eau, l'émaillage du poisson, l'opération de surveillance permanente du filet et de la pirogue pendant la nuit( afin de réduire les risques de vol, de contact avec les chalutiers et de vandalisme de certains collègues mal intentionnés).

Pour ce qui est de la gestion des embarcations de pêche, les patrons ou propriétaires des matériels de pêche, sont ceux qui recrutent les personnes avec qui ils peuvent travailler en fonction de la disponibilité, la loyauté, la transparence dans la gestion du matériel et des produits de pêche. Pour une descente en mer, ces derniers mettent à la disposition des pêcheurs les matériels nécessaires pour la pêche comme une grande quantité de glace devant servir à la conservation du poisson, une torche et des piles destinées à l'éclairage du filet la nuit, une ration alimentaire qui s'élève à cinq mille francs pour les deux pêcheurs à bord de la pirogue et du

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nécessaire pour l'entretien de leur corps(savon de toilette, du rasoir pour le nettoyage de la barbe) . Ces derniers s'assurent aussi du bon état des filets et de la légalité de leurs pirogues.

Photo 19: Pirogue chargée du nécessaire pour une pêche de trois jours. Source: Mvetumbo (Londji I ,2011).

Ce mode de pêche a été introduit dans le village Londji I par les ressortissants nigérians qui y sont implantés depuis plusieurs décennies comme l'ont reconnu plus d'un pêcheur autochtone:«Avant l'arrivée des Nigérians, on ne pratiquait pas la pêche de trois jours ici. C'est avec le temps que nous avons commencé à le faire» (NANGA JEAN, Pêcheur, Batanga, Londji I, le 19/12/2010). Au niveau de Nziou, cette formule a intégré l'arsenal de pêche des populations par le biais des pêcheurs béninois. D'une manière générale, elle offre selon nos informateurs, l'opportunité de procéder à plusieurs opérations de pêche et par ricochet, favorise la capture massive du poisson. Les pêcheurs du village Londji I capturent au cours de ce long séjour principalement: le bar, le mbounga, la carpe, la raie, les fritures, le bilolo, le machoiron. Les pêcheurs de Nziou de leur côté en compagnie de leur collègues Popo du Bénin en dehors des espèces citées ci-haut pêchent aussi les petits requins.

Cependant, ces derniers estiment dans leur immense majorité qu'il est un système de pêche coûteux au regard des divers investissements dont nécessite une sortie en mer.

II-MATERIELS UTILISES DANS LA PECHE AU SEIN DES PECHERIES DE NZIOU ET DE LONDJI I.

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"Les esprits médiocres condamnent d'ordinaire tout ce qui passe leur portée"   François de la Rochefoucauld