5.5.2. Travail ou Main d'OEuvre
C'est la force qui fait tourner la machine pour produire les
extrants nécessaires. A Bois-de-Laurence les agriculteurs utilisent les
deux types de main-d'oeuvre : la main d'oeuvre interne qui se fait assurer par
les membres de la famille et celle externe qui est l'utilisation des membres
hors la famille.
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Tableau 5.5.2 : Répartition en pourcentage de la
main d'oeuvre par catégorie des exploitants dans les différentes
strates.
|
Strate
|
Catégorie
|
Familiale
|
Kombit
|
Salariée
locale
|
Salariée
régionale
|
|
Montagne
|
PP
|
70%
|
18%
|
12%
|
-
|
|
MP
|
50%
|
12%
|
38%
|
|
|
GP
|
-
|
20%
|
7%
|
73%
|
|
Piedmont
|
PP
|
64%
|
25%
|
11%
|
-
|
|
MP
|
43%
|
20%
|
37%
|
-
|
|
GP
|
2%
|
23%
|
5%
|
70%
|
|
Plaine
|
PP
|
59%
|
35%
|
6%
|
-
|
|
MP
|
37%
|
30%
|
33%
|
-
|
|
GP
|
14%
|
16%
|
8%
|
62%
|
Source : Enquête de l'auteur,
Mars 2015
Les Petits Producteurs utilisent en montagne
70% de main-d'oeuvre familiale, 18% de kombit et 12% de salariée locale,
en piedmont 64% de main-d'oeuvre familiale, 25% de kombit et 11% de
salariée locale et en plaine 59% de main-d'oeuvre familiale, 35% de
kombit et 6% de salariée locale.
Les Moyens Producteurs utilisent en montagne
50% de main-d'oeuvre familiale, 12% de kombit et 38% de salariée locale,
en piedmont 43% de main-d'oeuvre familiale et 20% de kombit et 37% de
salariée locale et en plaine 37% de main-d'oeuvre familiale, 30% de
kombit et 33% de salariée locale.
Les Grands Producteurs utilisent en montagne
20% de kombit, 7% salariée locale et 73% de salariée
régionale, en piedmont 2% de main-d'oeuvre familiale, 23% de kombit et
75% de salarié et en plaine 14% de main-d'oeuvre familiale, 16% de
kombit, 8% de salariée locale et 62% de salariée
régionale.
Discussion : La qualité de la main
d'oeuvre à utiliser est fonction de la quantité de terre
exploitée, de la quantité de moyen disponible, du nombre de
personnes dans la famille et la position des parcelles. Plus on avance vers
l'altitude plus la main-d'oeuvre interne diminue, de même que
l'homme-jour. Les grands producteurs sont les seuls à utiliser le
salarié régional. Il tient compte de la quantité de terre
disponible qui doit-être environ de 2.5 ha parce qu'il
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n'honore qu'un seul contrat par période et les grands
producteurs sont les seuls possédant cette quantité.
5.5.3. Capital
La zone n'est dotée d'aucun bureau de crédit
agricole. De ce fait, les Grands et les Moyens Producteurs utilisent le revenu
de leurs récoltes précédentes à 72% et des animaux
à 28% pour la mise en culture de leurs parcelles, tandis que les petits
producteurs utilisent le revenu de leurs animaux à 37% et vont en
République Dominicaine pour travailler dans la construction ou dans des
exploitations afin d'assurer financièrement les 63% restant pour
cultiver leurs parcelles.
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