III.3.2.2. Enquêtes internes et externes
Bien que l'étude soit basée sur la
méthode quantitative transversale à visée descriptive, le
recours aux interviews des principaux groupes d'acteurs (Employés de
l'abattoir, population riveraines et formations sanitaires alentours)
était indispensable, avec l'aide de l'échantillonnage
probabiliste, et plus précisément l'échantillonnage
aléatoire simple pour chaque groupe. Ne disposant pas d'une liste
numérotée et complète des individus (unité
statistique) de la population mère, cette démarche a d'ailleurs
permis de minimiser le coût et le temps d'enquête. Pour
l'enquête auprès des ménages alentours à l'abattoir,
après avoir identifié les maisons dans la zone d'étude,
seuls les chefs de famille (père ou mère) et volontaires
d'échanger avec les enquêteurs ont été
interviewés sous anonymat. C'est ainsi que nous avons pu enquêter
trente-six personnes (employés d'abattoir, riverains et responsables de
formations sanitaires environnantes), à l'aide d'un questionnaire
annexé au présent mémoire. L'instrument de collecte a
été validé par les encadreurs et le pré-test
effectué sur site à Saint-Cloud. Pour ce qui est du SIG, un GPS
mono fréquence, un drone DGI Phantom 4 Pro ; des logiciels ArcGis
Pro, Adobe et ArchiCad 26 ont été mis à contribution.
III.4. MESURE DE DEBIT
Pour estimer le débit, nous avons utilisé la
méthode du jaugeage au flotteur. Cette méthode ne prend en compte
que les vitesses dans la tranche superficielle de l'écoulement, soit
environ les 20 premiers centimètres. Le déplacement horizontal
d'un flotteur durant un temps t permet de
déterminer la vitesse de l'écoulement de surface. L'estimation du
débit est obtenue par calcul :
Avec Q en m3/s ; Vmax en m/s = vitesse
maximale de surface L (m) = largeur utile (coulante). Pm (m) est la profondeur
moyenne. La profondeur moyenne est obtenue à l'aide d'un
limnimètre par mesure à différentes profondeurs de la
section considérée.
Le débit de pointe par temps sec
(Qpts)
 -  Si Qmoy.h = 2,8L/s
 -  Si Qmoy.h = 2,8L/s
Le débit de pointe en temps de pluie
(Qptp)
L'équivalent habitant EH
Cr = Coefficient de rejet = 80%
D = dotation (L/Hab/J). L'habitant ici c'est la bête
à saigner.
III.5. BASES ET FORMULES DE
DIMENSIONNEMENT DE LA STATION DE TRAITEMENT
Cette partie présentera les formules utilisées
pour le dimensionnement de la station de traitement ainsi que les bases de
dimensionnement utilisées.
III.5.1. Bases de
dimensionnement
Les charges polluantes
La charge de différents polluants est donnée par
la relation suivante :La charge en matière polluante = C * Qj (kg/j)
C : La concentration de La matière polluante dans l'eau
à épurée en (mg/L)Qj: Le débit total journalier
entré à la STEP
a) La charge moyenne journalière en DBO5
(L0)L0 = CDBO5 * Qjb
b) La charge moyenne journalière en DCO
(DCO0)DCO0 = CDCO * Qj (kg/j)
c) La charge moyenne journalière en MES
(MES0)MES0 = CMES * Qj (kg/j)
d) La charge moyenne journalière en azote (N)N =
CN * Qj (kg/j)
e) La charge moyenne journalière en Phosphore (P)P =
CP * Qj(kg/j)
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