Conception et dimensionnement d'un système optimisé de traitement des effluents de l'abattoir de Saint-Cloud dans l'arrondissement d'Ebolowa II

• CHAPITRE I : INTRODUCTION
  
  • I.1. CONTEXTE ET JUSTIFICATION
    
  • I.2. PROBLEMATIQUE
    
  • I.3. OBJECTIFS DE RECHERCHE
    
  • I.4. IMPORTANCE DE L'ETUDE
    
  • I.4.1. UNE REPONSE A UNE CRISE ENVIRONNEMENTALE IMMINENTE
    
  • I.4.2. UN IMPERATIF DE SANTE PUBLIQUE
    
  • I.4.3. UNE OPTIMISATION ÉCONOMIQUE ET LA VALORISATION : ÉCONOMIE CIRCULAIRE.
    
  • I.4.4. UN OUTIL D'AIDE A LA DECISION ET DE BONNE GOUVERNANCE
    
• CHAPITRE II : REVUE DE LA LITTERATURE
  
  • II.1. CADRES JURIDIQUE ET INSTITUTIONNEL DE LA GESTION DES DECHETS SOLIDES ET LIQUIDES AU CAMEROUN
    
  • II.1.1. CADRE JURIDIQUE
    
  • II.1.2. CADRE INSTITUTIONNEL
    
  • II.1.2.1. Acteurs étatiques
    
    • a) Départements ministériels
      
    • Les déchets constituent plutôt un volet parmi tant d'autres dans certains ministères, ce qui rend les interventions de ces derniers inefficaces et vides dans le long terme. Ainsi, les ministères intéressés de près ou de loin par la problématique sur les déchets sont les suivants :
      
    • · Ministère de l'Environnement, de la Protection de la Nature et du Développement Durable (MINEPDED).
      
    • · Ministère de l'Habitat et du Développement Urbain (MINHDU)
      
    • · Ministère de l'Eau et de l'Energie (MINEE)
      
    • · Ministère de la Santé publique (MINSANTE)
      
    • · Ministère de l'Enseignement Supérieur (MINSUP)
      
    • · Ministère de l'Administration Territoriale et de la Décentralisation (MINATD)
      
    • · Ministère du Commerce(MINCOMMERCE)
      
    • · Ministère des Domaines, du Cadastre et Affaires Foncières (MINDCAF). (PCGD-CUE, 2025)
      
    • b) Collectivités locales
      
  • II.1.2.2. Acteurs non étatiques
    
  • II.2. DEFINITION DES CONCEPTS
    
  • Les termes clés utilisés dans la formulation de ce sujet sont fondamentalement polysémiques, cependant, nous n'allons retenir que les sens et essences de ces mots qui nous permettrons d'en saisir la substance une fois mis en commun. Nous aurons donc à tour de rôle :
    
  • II.2.1. TYPOLOGIE DES ABATTOIRS
    
  • II.2.1.1. Les abattoirs traditionnels ou aires d'abattage
    
  • II.2.1.2. Les abattoirs modernes
    
  • II.2.1.3. Les abattoirs industriels
    
  • II.2.2. DECHETS D'ABATTOIRS
    
  • II.2.3. EAUX USEES
    
  • II.2.3.1. Origine
    
  • II.2.3.2. Typologie des eaux usées
    
    • c) Eaux usées domestiques
      
    • d) Eaux usées industrielles et artisanales
      
    • e) Eaux usées pluviales
      
    • f) Boues de vidange
      
  • II.2.4. EAUX USEES DES ABATTOIRS
    
  • II.2.4.1. Pollution par les effluents des abattoirs
    
  • II.2.4.2. Eaux résiduaires d'abattoir
    
    • a) Généralités
      
    • b) Caractérisation du rejet d'abattoir
      
      • Composition physico-chimique
        
      • Composition microbiologique
        
  • II.2.5. TRAITEMENT DES EAUX USEES D'ABATTOIR
    
  • II.2.5.1. Prétraitement
    
  • II.2.5.2. Traitement physico-chimique
    
    • a) Coagulation-floculation
      
    • b) Flottation à l'air dissous
      
  • II.2.5.3. Traitement biologique
    
    • a) Traitement anaérobie
      
    • b) Traitement aérobie
      
    • c) Zones humides construites
      
    • d) Processus FBR
      
    • e) Système biologique à lit fixe
      
  • II.3. REVUE DES TRAVAUX RECENTS DANS LE DOMAINE
    
• CHAPTITRE III : MATERIELS ET METHODES
  
  • III.1. PRESENTATION DE LA ZONE D'ETUDE
    
    • ABATTOIR DE SAINT-CLOUD
      
  • III.2. ETAT DES LIEUX DE LA GESTION DES EAUX USEES DE L'ABATTOIR DE SAINT-CLOUD
    
  • III.3. COLLECTE DES DONNEES
    
  • III.3.1. Données secondaires
    
  • III.3.2. Données primaires
    
  • III.3.2.1. Prélèvements, échantillonnage et analyses des eaux usées
    
    • a) Détermination du TH
      
    • b) Détermination du TA
      
  • c) Détermination du TAC
    
  • d) Mesure du pH
    
  • e) Mesure de la conductivité
    
  • f) Mesure des TDS
    
  • g) Mesure de la DBO5
    
  • h) Mesure de l'azote total et du phosphore total
    
  • III.3.2.2. Enquêtes internes et externes
    
  • III.4. MESURE DE DEBIT
    
  • III.5. BASES ET FORMULES DE DIMENSIONNEMENT DE LA STATION DE TRAITEMENT
    
  • III.5.1. Bases de dimensionnement
    
    • Les charges polluantes
      
    • Prétraitement
      
      • b) Surface de passage de l'effluent
        
    • Traitement secondaire et biologique
      
      • b) Éléments à prendre en compte pour la conception
        
      • c) Rendement d'élimination
        
      • d) Dimensions du bassin
        
      • e) Les charges
        
  • III.6. VALORISATION DES BOUES ET DE L'EAU TRAITEE
    
  • III.6.1. Typologie des boues
    
  • III.6.1.1. Boues primaires
    
  • III.6.1.2. Boues secondaires
    
  • III.6.1.3. Boues mixtes
    
  • III.6.2. Procédés de traitement des boues
    
  • III.6.2.1. Lit de sable
    
  • III.6.3. Valorisation matière des boues
    
  • III.6.3.1. Le compostage
    
  • III.6.3.2. Le Co-compostage
    
  • III.6.3. Valorisation de l'eau traitée
    
  • III.7. TRAITEMENT DES DONNEES
    
• CHAPTITRE IV : RESULTATS ET DISCUSSION
  
  • IV.1. DESCRIPTION DE L'ETUDE DIAGNOSTIQUE DU MODE DE GESTION DES EAUX USEES DE L'ABATTOIR
    
  • IV.1.1. Rôle des parties prenantes dans la gestion des rejets de l'abattoir
    
  • IV.1.2. Identification et évaluation des impacts sur l'environnement
    
  • IV.1.3. Evaluation des aspects et impacts issus de la gestion anarchique des effluents d'abattoir
    
  • IV.2. ANALYSE DES CARACTERISTIQUES DES EAUX USEES ISSUES DE L'ABATTOIR
    
  • IV.2.1. Ratio DCO/DBO5
    
  • IV.2.2. Ratio DBO5/DCO
    
  • IV.3. DESCRIPTION DES SOLUTIONS D'ATTENUATION ET CONCEPTION DE LA STATION DE TRAITEMENT DES EAUX USEES DE L'ABATTOIR : DIMENSIONS ET MODE DE FONCTIONNEMENT
    
  • IV.3.1. Planification et sélection des solutions optimales
    
  • IV.3.2. Mise en oeuvre des solutions retenues pour la gestion des effluents de l'abattoir
    
  • IV.3.2.1. Gestion des eaux usées de l'abattoir
    
    • Désinfection de l'eau traitée.
      
  • IV.3.2.2. Unité de valorisation matière des déchets solides biodégradables.
    
    • Dimensionnement de l'unité de Compostage.
      
    • Autonomie énergétique.
      
  • IV.3.2.3. Dimensionnement Quantitatif et Estimatif
    
• CHAPTITRE V : CONCLUSION ET PERSPECTIVES
  
• RECOMMANDATIONS
  
  • VIS-A-VIS DU PERSONNEL ET DE L'ADMINISTRATION DE L'ABATTOIR
    
  • VIS-A-VIS DE LA MAIRIE DE LA VILLE
    
  • VIS-A-VIS DE LA SECTORIELLE MINEPDED (Délégation Départementale)
    
  • VIS-A-VIS DE SECTORIELLE MINEPIA (Délégation Départementale)
    
  • VIS-A-VIS DES POPULATIONS ENVIRONNANTES
    
  • VIS-A-VIS DU GROUPE Hysacam S.A
    
• ANNEXES
  
• ANNEXE 1 : Fiches d'enquêtes auprès des parties prenantes
  
• ANNEXE 2 : Normes de rejet des effluents liquides industriels définies par types d'industries
  
• ANNEXE 3 : Résultats d'analyse physico-chimique de l'effluent.ANNEXE 4 : Mosaïque d'images de terrain (Source : images de terrain, 2025)
  
• ANNEXE 5 : Cibles ODD concernées par notre étude (Source : https://www.agenda-2030.fr)
  
• ANNEXE 6 : Devis Quantitatif et Estimatif (DQE) de réalisation du système.
  
• BIBLIOGRAPHIE
  
  • Ouvrages scientifiques
    
  • Articles scientifiques, mémoires et Thèses.
    
  • Webographies