IV.1.3. Evaluation des aspects
et impacts issus de la gestion anarchique des effluents d'abattoir
Tableau 6. Matrice d'analyse multicritère d'impacts.
|
ASPECTS
|
IMPACTS
|
N°
|
NATURE
|
INTENSITE
|
ETENDUE
|
DUREE
|
REVERSIBILITE
|
EVALUATION ABSOLUE
|
FREQUENCE
|
EVALUATION GLOBALE (E*F)
|
|
Comptage des espèces
|
|
Malentendu
|
Conflits
|
1
|
-
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
|
Consignation de l'information
|
Organisation des autres opérations
|
2
|
-
|
1
|
2
|
1
|
1
|
2
|
2
|
4
|
|
Coupure des bovins
|
|
Déversement anarchique du sang souillé
|
Risque d'accident majeur
|
3
|
-
|
1
|
1
|
2
|
1
|
2
|
1
|
2
|
|
Pollution du sol; nuisance olfactive
|
4
|
-
|
3
|
2
|
3
|
2
|
36
|
3
|
108
|
|
Exploitation des boeufs morts pour la commercialisation de la
viande
|
Gain financier pour la valorisation de la viande
|
5
|
+
|
2
|
2
|
2
|
1
|
8
|
3
|
24
|
|
Coupe des pattes et dépouille
|
|
Rejet anarchique des cornes
|
Dégradation du paysage
|
6
|
-
|
2
|
1
|
2
|
2
|
11
|
3
|
33
|
|
Valorisation des pattes et dépouille de bovin
|
Gain financier des produits dérivés et des
dépouilles de bovin
|
7
|
+
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
|
Déshabillage de la dépouille
|
|
Dépôt anarchique des excrétât et une
infime partie des matières stercoraires
|
Pollution du sol
|
8
|
-
|
3
|
2
|
2
|
2
|
30
|
3
|
90
|
|
Gène pour la commodité des communautés
environnantes
|
9
|
-
|
2
|
1
|
3
|
2
|
12
|
3
|
36
|
|
Pollution du cour d'eau
|
10
|
-
|
3
|
3
|
3
|
3
|
81
|
3
|
243
|
|
Prolifération des agents vecteurs de maladies
|
11
|
-
|
2
|
2
|
3
|
3
|
36
|
3
|
108
|
|
Nuisance olfactive
|
12
|
-
|
3
|
2
|
3
|
2
|
36
|
3
|
108
|
|
Valorisation de la carcasse et une infime partie des
matières stercoraires
|
Gain financier pour la valorisation des dépouilles de
bovin
|
13
|
+
|
2
|
2
|
2
|
1
|
8
|
3
|
24
|
|
Nettoyage à eau
|
|
Valorisation commercial des carcasses et certaines
matières stercoraires
|
Pollution immédiate par les eaux usées
|
14
|
-
|
2
|
2
|
2
|
1
|
8
|
3
|
24
|
|
Gain financier pour la commercialisation
|
15
|
+
|
2
|
2
|
3
|
1
|
12
|
2
|
24
|
|
Calcul des masses
|
|
Valorisation des mesure de poids pour les carcasses
|
Gain financier en rapport avec les mesures de masse
|
16
|
+
|
2
|
2
|
1
|
1
|
4
|
1
|
4
|
|
Dégradation des conditions de santé du
personnel
|
Risque d'accident de travail pour le personnel qui fait la
manutention
|
17
|
-
|
2
|
1
|
1
|
2
|
4
|
1
|
4
|
|
Nettoyage à l'eau du sol du
bâtiment
|
|
Propreté de l'abattoir
|
Amélioration du cadre de travail
|
18
|
+
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
Transport des eaux inappropriées vers le cours d'eau
Bengo
|
Exposition aux agents vecteurs de maladies
|
19
|
-
|
3
|
2
|
3
|
2
|
36
|
3
|
108
|
|
Détérioration du cadre esthétique
|
20
|
-
|
3
|
2
|
2
|
2
|
32
|
3
|
96
|
|
Emanation des odeurs nauséabondes
|
21
|
-
|
3
|
2
|
3
|
2
|
36
|
3
|
108
|
|
Pollution des eaux
|
22
|
-
|
3
|
3
|
3
|
3
|
84
|
3
|
252
|
|
Calcul du seuil d'impact
|
S = (3x3x3x3x3)/10
|
Seuil = 24
|
Figure 5 : Diagramme de répartition des impacts
significatifs de l'abattoir de Saint-Cloud.
A l'issue de l'audit environnemental, grâce à la
matrice d'analyse multicritère d'impacts, le constat qui
précède est sans appel : près de 42% d'impact majeur
sur les écosystèmes environnants.
Tableau 7. Liste des aspects et impacts significatifs.
|
N°
|
Aspect d'impacts significatifs
|
Impacts significatifs
|
|
1
|
Déversement anarchique de sang souillé
|
Pollution du sol - Nuisance olfactive
|
|
2
|
Dépôts anarchiques d'excrétas et une partie
de matières stercoraires
|
Gènes visuelles et incommodité des
communautés environnantes
|
|
Pollution du cours d'eau et eutrophisation
|
|
Prolifération des agents vecteurs de maladies
|
|
3
|
Transport des eaux inappropriées vers le cours d'eau
|
Exposition aux agents vecteurs de maladies
|
Tableau 8. Recueil statistique global 2024 des principaux
motifs de consultations liés à l'assainissement, dans la clinique
Saint-Cloud.
|
ANNEE 2024
|
Paludisme
|
Plasmodium falciparum
|
44
|
55,70%
|
|
Fièvre typhoïde
|
Salmonella typhi / paratyphi
|
15
|
18,99%
|
|
Dysenterie amibienne
|
Entamoebahistolytica
|
6
|
7,59%
|
|
Gastro-entérites
|
Helicobacter pylori / E-coli
|
12
|
15,19%
|
|
Furonculose
|
Staphylococcus aureus
|
2
|
2,53%
|
|
Standing social Moyen
|
9
|
15,25%
|
|
Standing social Bas
|
50
|
84,74%
|
Lors de l'interview, le directeur de la formation sanitaire a
également insisté sur les aspects de comorbidité entre les
pathologies liées au défaut d'assainissement et d'autres maladies
enregistrées comme motif principal de consultation.
Figure 6 : Diagramme de répartition des proportions des
principaux motifs de consultations liés à l'assainissement, dans
le voisinage de l'abattoir.
Le tableau 6 de l'évaluation et de la
hiérarchisation ci- dessus présente les niveaux d'impacts
environnementaux qui résultent de la gestion des déchets issus de
l'abattage de bovin à l'abattoir municipal d'Ebolawa. A cet effet,
l'abattoir génère un totale de 22 impacts significatifs dont
09 impacts majeurs,02 impacts moyens et 11 impacts mineurs.
La figure 4 présente la synthèse de l'évaluation et de la
hiérarchisation des impacts environnementaux identifiés au sein
de l'abattoir liés à la gestion des déchets. Cette gestion
dénombre 41,8% d'impacts majeurs ; 9% d'impacts
moyens et 49,1% des impacts mineurs.
En complément d'enquêtes, il ressort de
l'interview effectué auprès de l'unique formation sanitaire la
plus proche du site, croisé aux standings des cinquante-neuf (59)
ménages également enquêtés, que les maladies
liées à un défaut d'assainissement représentent au
moins la moitié des motifs de consultation en 2024. En tenant compte des
comorbidités, les maladies parasitaires sont malheureusement les plus
courantes.
De même, « l'existence de bactérie de
la flore intestinale des ruminants (entérobactérie, coliformes
totaux, coliformes thermo-tolérants et E. coli) »
(Loukidias,2007) constitue un risque majeur pouvant se traduire par les
résultats d'enquêtes qui précèdent. Car dans un
contexte de très faible desserte en eau, ces ménages ont recours
soit directement ou indirectement aux eaux de la rivière Bengo au
travers des puits qui ne respectent pas très souvent les normes de
construction. Non sans ignorer leurs pratiques culturales et de pêche
artisanale le long de la rive et surtout en aval de l'abattoir de Saint-Cloud.
| 
