CHAPTITRE III :
MATERIELS ET METHODES
III.1. PRESENTATION DE LA ZONE
D'ETUDE
Ebolowa est une communauté urbaine du
Cameroun1, située au coeur de la forêt
équatoriale. C'est le chef-lieu de la région du Sud et du
département de la Mvila. Sur le plan géographique, elle est
située à 158 km au sud de Yaoundé, la capitale politique
du Cameroun. Elle lui est reliée, via Mbalmayo (chef-lieu du
département du Nyong-et-So'o) par un axe routier bitumé, la route
nationale RN2. Elle est par ailleurs reliée aux frontières
gabonaise et équato-guinéenne par un axe de 120 km, et à
Kribi (sur l'océan Atlantique) par deux axes non revêtus, l'un de
160 km via Akom II et l'autre de 180 km via Lolodorf. Elle comptait environ
250.000 habitants en 2019, pour une densité de population
évaluée à 4 464 hab./km2 (CUE), et depuis trois
ans, elle fait l'objet d'une croissance démographique galopante.
Administrativement, la ville est subdivisée en deux (02) arrondissements
qui, se trouvent dans le bassin versant de la rivière Mvila qui compte
d'ailleurs des dizaines d'affluents qui arrosent ces 02 collectivités
territoriales décentralisées (PDU CUE, 2020). Le relief est
très peu accidenté, à l'exception de quelques
perturbations topographiques mineures, l'altitude moyenne variant entre 500
à 700 mètres. Les sols se distinguent essentiellement en deux
(02) types :
· Les sols ferralitiques typiques
caractérisés par l'individualisation des oxydes ou hydroxydes de
fer et d'alumine, de nature jaune, dérivés des roches
métamorphiques diverses. Ils sont issus des roches mères
composées de gneiss ou de migmatites, ou de granites à
pyroxène du socle métamorphique.
· Les sols hydro morphes appartenant aux groupes de
sols à accumulation de matière organique divisés en sol de
marais et sols marécageux.
Le niveau de la nappe phréatique est le plus souvent
très élevé toute l'année : le sol ne sèche
jamais et la transformation des produits végétaux et autres
déchets humains enfouis est fortement inhibée.
Des caractéristiques géomorphologiques et
hydrographiques qui lorsqu'elles sont couplées à une politique
inaboutie en matière d'assainissement, peuvent conduire à de
graves problèmes de santé publique comme c'est encore le cas ces
dix dernières années.
?Décret no 2008/025 du 17 janvier 2008 portant
création de la communauté urbaine d'Ebolowa, in Cameroon Tribune,
no 9018 du vendredi 18 janvier 2008, p. 5
ABATTOIR DE SAINT-CLOUD
L'abattoir d'Ebolowa se trouve au quartier Oding lieu-dit
`'Saint-Cloud'', dans l'arrondissement d'Ebolowa 2e(Voire fond de
carte ci-dessous), département de la Mvila, Région du Sud
Cameroun.
Figure 1 : Localisation de la zone d'étude
Depuis 2003, la communauté urbaine à
régime spécial avait initié ce projet d'abattoir qui est
resté inachevé. Onze années après, la commune
d'arrondissement d'Ebolowa II a investi 10 millions de Fcfa pour rénover
totalement l'ouvrage. Bâtiment dont la capacité est de 15 boeufs
par jour, avec un sol bétonné, des murs entièrement
carrelés. Un treuil manuel permet de soulever l'animal abattu pour son
habillage, le bâtiment est connecté au réseau de la
Camerounaise des eaux, avec une citerne de réserve d'une capacité
de 6000 litres, don du MINEPIA. (Seh, 2014).
L'étude a été basée sur la
méthode quantitative transversale à visée descriptive,
dans et autour de l'abattoir de saint-cloud à Oding. Cetteapproche nous
a permis de collecter des données à un moment précis pour
décrire lescaractéristiques actuelles de la gestion des
déchets à l'abattoir.Des photographies et de brèves
enquêtes auprès du voisinage et/ou des propriétaires ont
été effectuées en total respect des règles
d'éthique et de respect de l'intimité des répondants.
| 
