Conception et dimensionnement d'un système optimisé de traitement des effluents de l'abattoir de Saint-Cloud dans l'arrondissement d'Ebolowa II

II.3. REVUE DES TRAVAUX RECENTS DANS LE DOMAINE

Tout récemment en 2024, des jeunes chercheurs en génie sanitaire ont publié le résultat de leurs travaux de fin d'études. Il s'agit deAWONO MBEGA et al., (2024) qui ont montré que la pollution de l'eau (25%) et de l'air (20%) sont les principales préoccupations, suivies par la pollution du sol (15%), sonore (10%), olfactive (10%), thermique (5%), biologique (5%), chimique (5%), et par les plastiques (5%). Ces pollutions entraînent divers impacts sur la santé, allant des maladies hydriques et respiratoires aux intoxications chimiques et perturbations endocriniennes.Ces résultats sont similaires à ceux observés dans d'autres études, où les impacts sur la santé des pollutions liées aux abattoirs sont souvent significatifs (EPA, 2020) et parallèlement une étude a été faite en 2015 dans les abattoirs celle-ci a mis en exergue les différents types d'agent pathogènes qui sont renfermés dans les déchets d'abattoir. Il s'agit entre autresde charbon bactéridien (Brucellose, Salmonellose, Tuberculose) pouvant causer des maladies gastroentériques et des et des infections pulmonaires (Leila, 2015). Elle a conclu son travail en insistant sur le fait que la gestion des déchets à l'abattoir de Biyem nécessite des améliorations significatives pour minimiser les impacts environnementaux et sanitaires. Les mesures actuelles de gestion des déchets sont insuffisantes et nécessitent une sensibilisation et une formation accrues du personnel. Les différentes formes de pollution qu'elle y a identifié soulignent l'importance de mettre en place des mesures de gestion adéquates pour protéger la santé publique et l'environnement de Biyem par Ayos.

KAMEGNE KAMTOH et al. (2020) ont constaté à l'issue d'une étude similaire portant sur le traitement des eaux usées brassicoles, que les différents résultats montrent une forte variation des caractéristiques physicochimiques de l'eau au fil du temps, ce qui implique la nécessité d'un bassin tampon dans la conception de la station de traitement.Ils ont également conclu leurs travaux en indiquant que la station de traitement (à sept (07) unités) conçue pour un traitement poussé permettant de recycler près de 676 m³ d'eau non potable par heure garanti un taux de réutilisation de 100%. Son coût d'investissement calculé par la méthode empirique est de 370 000 000 F cfa Hors taxes. Par contre, les taxes d'assainissement à payer pour la même charge polluante s'élèvent à 1 128 100 000 Fcfa. La mise en place de telles stations de traitement des eaux usées à des fins de réutilisation pour les usages mineurs en entreprise constitue une solution durable pour la gestion de la ressource en entreprise avec un impact important sur la rentabilité économique de l'entreprise.

BISIMWA KAYEYE, (2014)a indiqué à l'issue de ses recherches que les eaux usées de l'abattoir municipal de la ville de Bukavu présentent des valeurs desparamètres physico-chimiques majeurs de pollution qui dépassent relativement lesvaleurs limites générales des rejets directs et indirects dans le milieu récepteur, ce qui représente un risque de pollution environnementale pour cedernier d'où la nécessité d'un traitement de ces eaux usées brutes.Au terme de l'évaluation de degré de pollution organique, il a constaté quel'ensemble des paramètres étudiés (en particulier avec la DBO₅, la DCO et les MES)situent les eaux usées analysées dans la tranche à concentration moyenne à élever. Par ailleurs, selon la classification des effluents urbains réalisée par l'OfficeNational de l'Eau Potable, ces eaux usées sont 5 à 7 fois plus chargées en matière organique. En plus de la matière organique,elles contiennent les quantités adéquates d'azote organique pour subvenir aux besoinsdes microorganismes épurateurs des systèmes biologiques, cependant, lesortho phosphates avec des concentrations faibles peuvent présenter un problème pour le traitement biologique. Il a ensuite conclu que les eaux usées de ce rejet sont facilement biodégradables même si les rapports DBO₅/DCO et MES/DBO₅ sont élevés.L'examen du rapport DCO/DBO₅ souligne bien le caractère biodégradable des eaux uséesde l'abattoir auxquelles un traitement biologique paraît tout à fait convenable.Le traitement de ces eaux usées est nécessaire afin de produire un effluent qui respecteles normes de rejets directs et indirects selon le Ministère de l'Environnement (Bisimwa et al., 2014). L'abattoir ELAKAT génère une eau usée qui convient au traitement biologique entermes de DBO₅, MES, et substances nutritives (nitrates, nitrites et orthophosphates).Cependant, il faut tenir compte les caractéristiques physico-chimiques etmicrobiologiques des eaux usées domestiques mélangées avec les effluents de l'abattoir.

La pollution environnementale représente toute altération significative et d'origine humaine de l'état naturel d'un milieu (air, eau, sol), que cette altération résulte d'une modification des concentrations des éléments chimiques naturels (matières organiques, gaz à effet de serre), de l'introduction de substances synthétiques (pesticides, micropolluants), ou d'une perturbation des équilibres physiques et biologiques (changement des flux thermiques, rayonnement, ou introduction d'espèces invasives). Elle se traduit par une dégradation fonctionnelle de l'écosystème.(Schwarzenbach et al., 2022).

Les déchets qui polluent l'environnement peuvent se présenter à l'état gazeux (produits de combustion, produits volatils, composés chimiques dissipés dans l'air par évaporation), à l'état liquide (eaux usées, eaux pluviales et de ruissellement urbain, eaux de ruissellement des Zones agricoles) ou à l'état solide (ordures ménagères, résidus divers). La présente étude porte sur les rejets liquides et elle s'intéresse préférentiellement aux eaux usées.