IV.2.1. Ratio DCO/DBO5
Ce rapport permet de déduire si les eaux usées
rejetées directement dansle milieu récepteur ont des
caractéristiques des eaux usées domestiques (rapportDCO/DBO5
inférieur à 3) (ONEP et GTZ. Rabat, 1998). Les résultats
de ce rapport constituent une indication del'importance des matières
polluantes peu ou pas biodégradables. Les eauxusées de l'abattoir
municipal d'Ebolowa présentent un ratio DCO/DBO5 de 1,39mg/L (Tableau 9)
conforme avec celui des eaux usées urbaines à
dominancedomestique. On peut donc conclure que même si les eaux
usées de ce rejet urbain présentent une chargeorganique
élevée, elles sont facilement biodégradables. L'examen de
ce rapportsouligne bien le caractère biodégradable des eaux
usées mélangées de l'abattoirmunicipal auxquelles un
traitement biologique paraît tout à fait convenable.
Cesrésultats concordent avec ceux reportés par Gnagne et
Brissauden Décembre 2023 et Zerhouni en 2003.
IV.2.2. Ratio DBO5/DCO
Pour caractériser une pollution industrielle, on
considère souvent le rapportDBO5/DCO, qui donne des indications
très intéressantes sur l'origine d'une pollutiondes eaux
usées et ses possibilités de traitement. Pour notre étude,
ce rapport estrelativement élevé de l'ordre de 0,72 (Tableau 9).
C'est le cas général pour lesrejets chargés en
matière organique. Cettecharge organique rend ces eaux uséesassez
instables, c'est à dire qu'elles évolueront vite vers des formes
"digérées"avec le risque de dégagement d'odeurs. En effet,
les eaux usées de cette structure sontà dominante organique.
IV.3. DESCRIPTION DES
SOLUTIONS D'ATTENUATION ET CONCEPTION DE LA STATION DE TRAITEMENT DES EAUX
USEES DE L'ABATTOIR : DIMENSIONS ET MODE DE FONCTIONNEMENT
IV.3.1. Planification et
sélection des solutions optimales
Le tableau 10 présente les différentes parties
prenantes de la gestion des déchets de l'abattoir, les problèmes
identifiés, les facteurs de risques et les solutions envisagées
à la résolution de chaque problème. Cette matrice (Tableau
10) prend en compte l'avis des différentes parties prenantes pour la
gestion des déchets de l'abattoir de Saint-Cloud afin de diversifier les
solutions pour ne retenir que les plus optimales. Par ailleurs, l'analyse
multicritère (Tableau 6) par choix ne saurait être la seule
démarche pour prioriser les solutions optimales. Il existe
également pour cet exercice le vote pondéré, le vote
simple, les consultations publiques, etc...
Tableau 11. Planification des solutions endogènes et
exogènes issus des avis des parties prenantes
|
N°
|
PARTIE PRENANTE
|
SECTEUR D'ACTIVITE
|
PROBLEMES IDENTIFIES
|
CAUSES PERTINENTES
|
SOLUTIONS ENDOGENES
|
SOLUTIONS EXOGENES
|
|
1
|
Personnel de l'abattoir
|
Gestion des déchets produits dans l'abattoir
|
Pas de coordination en termes de management environnemental et
de gestion opérationnelle de l'abattoir
|
- Insuffisance d'expertise et de compétences ;
- Insuffisance criarde d'information et de communication
|
- Formation / recyclage aux bonnes pratiques de gestion interne
des déchets (PTA, PDCA, EPI...) ;
- Organisation de la conteneurisation et de la précollecte
des déchetspuis acheminement vers les points de collecte
|
- Travail en synergie avec la CUE et ses prestataires dans le
domaine de la gestion des déchets solides et assimilés ;
- Affectation des récipients de collecte et
intégration de la structure dans le calendrier de collecte porte
à porte quotidienne
|
|
2
|
CUE
|
Management environnemental et social
|
Retard et insuffisance budgétaire (Droits d'accises,
CAC)
|
- Retard dans la transmission du PCGD ;
- Tensions de trésorerie
|
- Expression des besoins financiers à temps adossée
au projet de réalisation d'une station de traitement et valorisation des
déchets produits sur site.
- Construction d'un plus grand abattoir moderne en
périphérie de la ville.
|
Conception - Dimensionnement et réalisation d'une
station de traitement et de valorisation des déchets et eaux
usées de l'abattoir existant et du prochain en cours de finition.
|
|
3
|
DD/MINEPDED
|
Gouvernance
|
Budget, effectif et logistique insuffisants ;
|
Niveau de préoccupation managériale pour le suivi
de la mise en oeuvre des PGES et NIE
|
- Mobiliser les ressources humaines (même stagiaires)
;
- Mobiliser les ressources financières et la
mobilité pour la cause.
|
- Plaidoyer en direction de l'administration locale et nationale
pour la mobilisation de toutes ces ressources afin de garantir l'atteinte des
objectifs définis.
|
|
4
|
DD/MINEPIA
|
Gouvernance
|
Budget, effectif et logistique insuffisants ;
|
Niveau de préoccupation managériale pour le suivi
et la mise en oeuvre des activités des organisations professionnelles et
interprofessionnelles du secteur de l'élevage, des pêches ; et
l'industrie animale.
|
- Mobiliser les ressources humaines (même stagiaires)
;
Mobiliser les ressources financières et la
mobilité pour la cause.
|
- Plaidoyer en direction de l'administration locale et nationale
pour la mobilisation de toutes ces ressources afin de garantir l'atteinte des
objectifs définis.
|
|
5
|
Population environnante
|
Management communautaire
|
Non maîtrise des risques et dangers liés à
la vie dans le voisinage de l'abattoir ;
|
- Ignorance ou laxisme dans la mise en oeuvre des mesures de
lutte contre les nuisibles et vecteurs de maladies issus de
l'abattoir ;
- Insuffisance criarde d'information et de communication
|
- Détruire toutes gîtes larvaires autour des
habitations ;
- Eviter de se ravitailler en eau directement à la
rivière et/ou de l'utiliser comme dépotoir ou latrine
- Proscrire la pêche dans ces eaux aux enfants
- Construire des puits en amont et à bonne distance des
latrines
- Rat proofing et grilles anti-insecte sur les fenêtres
|
- Education populaire sur les bonnes pratiques d'hygiène
et d'assainissement communautaire : Information - Education et
Communication (IEC) et Communication pour le Changement de Comportement (CCC)
vis-à-vis des populations vivantes autour de l'abattoir ;
- Campagne trimestrielle de lutte anti-vectorielle dans un rayon
de 50 mètres et distribution des MILDA
- Construction/Réparation du Forage + forages
communautaires pour le voisinage
|
|
6
|
Groupe Hysacam S.A
|
Prestataire multisectoriel de l'Etat et des CTD
|
Faible taux de desserte de cette zone par la collecte porte
à porte des déchets produits, idem pour la gestion des eaux
usées.
|
Incivisme notoire des populations d'Elat Saint-Cloud en
général (Destruction des récipients par les flammes).
Absence de contrat de vidange des fosses avec les usagers et l'abattoir.
|
Hysacam en collaboration avec la CUE : Curer et
élargir le lit de la rivière aux abords de l'abattoir ;
Intensifier l'opération de soutien aux ménages et structures
d'Etat à travers les dons en récipients de collecte (Poubelles
plastiques de capacités variables) ;
Seca doit prospecter auprès des ménages et
structures pour la gestion de leurs eaux usées.
|
- Plaidoyer en direction de l'administration locale et du
Maître d'Ouvrage pour la construction d'un refuge à déchets
assimilables aux ordures ménagères provenant de
l'abattoir (Hysacam);
- Dès appels d'offre, soumission d'une offre pour la
gestion des déchets liquides issus de l'abattoir ou la vidange des
fosses septiques des ménages environnants. (SECA)
|
Tableau 12. Matrice d'analyse multicritères par cotation
pour la sélection des solutions optimales
|
CRITERES
|
POIDS
|
GAMMES DE SOLUTIONS
|
|
S1 = IEC/CCCélargies + EPI au
personnel
|
S2 = Station de T3 eaux usées
|
S3 = Nouvel abattoir moderne
|
S4 = Unité de compostage
|
S5 = Conteneurisation des déchets (Bacs &
refuges)
|
S6 = Lutte Anti-vectorielle + MILDA
|
S7 = AEP & forages communautaires
|
S8 = Création d'un Comité élargi
de Gestion
|
|
Coût
|
2
|
2 || 4
|
3 || 6
|
2 || 4
|
1|| 2
|
1 || 2
|
2 || 4
|
2 || 4
|
1|| 2
|
|
Temps
|
3
|
3 || 9
|
3 || 9
|
3 || 9
|
2 || 6
|
1 || 3
|
1 || 3
|
3 || 9
|
2 || 6
|
|
Faisabilité
|
2
|
2 || 4
|
3 || 6
|
2 || 4
|
3 || 6
|
2 || 4
|
2 || 4
|
2 || 4
|
2||4
|
|
Efficacité
|
3
|
2 || 6
|
3 || 9
|
2 || 6
|
2 || 6
|
2 || 6
|
2 || 6
|
3||9
|
2 || 6
|
|
NOTE PONDEREE
|
Note1 = 23
|
Note 2 =30
|
Note 3 =23
|
Note 4 =20
|
Note 5 =15
|
Note 6 =17
|
Note 7 =26
|
Note 8 =18
|
Le tableau 11 présente les huit (08) gammes de
solutions identifiées pour la gestion des déchets de l'abattoir
municipal d'Ebolowa. Solutions évaluées en fonction de quatre
(04) critères tels que le coût, le temps de réalisation, la
faisabilité et l'efficacité. Les solutions optimales retenues
à l'issu de l'analyse multicritère concerne la conception, le
dimensionnement et la réalisation d'une station d'épuration pour
le traitement des eaux usées et leur valorisation et
réutilisation, afin de pallier au déficit en eau sur le site.
Pour empêcher les ménages alentours de recourir à l'eau de
la rivière, la solution N°7 a également été
plébiscitée à savoir la réparation du
système principal d'approvisionnement en eau de l'abattoir et la
construction de forages communautaires à motricité humaine. Les
autres solutions N° 1 et 4 pourront être greffées au projet
global de réalisation d'une station d'épuration, dans ce sens
où le contenu des panses de bovin qui représente plus de 65% des
déchets solides produits sur site, pourra être associé aux
boues de vidange de la station et constituer au final un excellent compost qui
pourra soit être commercialisé et favoriser l'import-substitution.
De même, pour pallier aux écarts constatés dans la
structure, ces ressources contribueront par exemple à renouveler
régulièrement les équipements de protection individuelle
au personnel. Afin d'optimiser le futur abattoir municipal et moderne de la
ville, toutes ces solutions pourront être intégrées et
adaptées à l'ouvrage.
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