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Conception et dimensionnement d'un système optimisé de traitement des effluents de l'abattoir de Saint-Cloud dans l'arrondissement d'Ebolowa II


par Sidoine Dave YAGOUE KAMENI
Université d'Ebolowa - 2iE Ouagadougou - GSGS - Master ANC 2025
  

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ANNEXE 2 : Normes de rejet des effluents liquides industriels définies par types d'industries

TYPE D'INDUSTRIE

POLLUANTS

CONCENTRATION MAXIMALE ACCEPTABLE

Agriculture

Matières en suspension

Phosphate (PO4)

Fluor (F)

pH

Ammonium (NH4)

Arsenic (As)

Nitrate (NO3)

Pesticide Total

15

3

1

6-9

0,1

0,1

20

0,1

Agro-alimentaire

Matières en suspension

Phosphore total

Azote total (NH4-N)

pH

Huile et Graisse

DBO5

DCO

Elévation max de température

Bactérie coliformes

50

2

10

6-9

10

50

250

=3°C

400 MPN3 / 100 mL

Source:Compendium of environmental laws of African countries. Volume VII, pages 248-255 (UNDP and UNEP, 1998); World Bank Guidelines.

ANNEXE 3 : Résultats d'analyse physico-chimique de l'effluent.ANNEXE 4 : Mosaïque d'images de terrain (Source : images de terrain, 2025)

 
 

Photo 1 : Saignée et dépeçage à même le sol nu et sans EPI

Photo 2 : Dimensionnement

 
 

Photo 3 : Employés de l'abattoir se confondent aux bouchers et clients qui viennent se ravitailler à la source, en tenue de ville (sans EPI), ni pédiluve à l'entrée du bâtiment, sous le regard impassible du vétérinaire (DD/MINEPIA).

Photo 4 : Effets visibles de la pollution de l'écosystème aquatique en aval de l'abattoir : l'eutrophisation.

 
 

Photo 5 - 6 - 7 - 8 : Sang - exsudats et autres matières stercoraires sont directement canalisés vers le cours d'eau Bengo sans aucune forme de traitement. Et les déchets solides mal gérés

 
 
 
 

Photo 9 : Résultats des activités à fort impact social et communautaire menées pendant notre stage en compagnie de CUE - Hysacam - Employés de l'abattoir et les riverains : Travail à faire = Désherbage des abords de l'abattoir et rives du cours d'eau.

Photo 10 : Il s'est aussi agi de : Curer tous les caniveaux qui communiquent avec la rivière Bengo. (venant de samba, Oding et des agences).

ANNEXE 5 : Cibles ODD concernées par notre étude (Source : https://www.agenda-2030.fr)

Les Objectifs de Développement Durable (ODD) définis par l'ONU comportent plusieurs cibles qui traitent de l'hygiène, de l'eau et de l'assainissement. Au-delà de l'ODD N°6 qui traite spécifiquement de l'eau potable et de l'assainissement, nous avons également plusieurs autres cibles appartenant aux autres objectifs de développement durable.

Nous avons donc principalement :

- ODD 6. Eau potable et assainissement : Cet objectif vise à garantir l'accès à l'eau potable, à l'assainissement et à l'hygiène pour tous, tout en assurant une gestion durable des ressources en eau.

· 6.1 : Assurer l'accès universel et équitable à l'eau potable, à un coût abordable.

· 6.2 : Assurer l'accès à des services d'assainissement et d'hygiène adéquats et équitables pour tous, et mettre fin à la défécation en plein air.

· 6.3 : Améliorer la qualité de l'eau en réduisant la pollution et en minimisant le rejet de produits chimiques et de déchets dangereux.

· 6.4 : Accroître l'efficacité de l'utilisation de l'eau et assurer une gestion durable des ressources en eau.

· 6.5 : Mettre en oeuvre la gestion intégrée des ressources en eau.

· 6.6 : Protéger et restaurer les écosystèmes liés à l'eau (rivières, lacs, zones humides).

· 6.a : Accroître la coopération internationale et le renforcement des capacités pour améliorer la gestion de l'eau et de l'assainissement.

· 6.b : Encourager la participation des communautés locales à l'amélioration de la gestion de l'eau et de l'assainissement.

Les autres ODD liés à l'hygiène, l'eau et l'assainissement

- ODD 3. Bonne santé et bien-être :

· 3.3 : Lutter contre les maladies liées à une mauvaise qualité de l'eau et à un mauvais assainissement (ex. maladies hydriques comme le choléra).

· 3.9 : Réduire les maladies et décès dus à la pollution de l'eau et de l'air.

- ODD 11. Villes et communautés durables

· 11.5 : Réduire l'impact des catastrophes naturelles, notamment les inondations, qui affectent l'accès à l'eau et à l'assainissement.

· 11.6 : Réduire l'empreinte écologique des villes, notamment en améliorant la gestion des déchets et des eaux usées.

- ODD 12. Consommation et production responsables :

· 12.4 : Réduire la pollution liée aux déchets chimiques et dangereux, y compris ceux qui contaminent l'eau.

- ODD 13. Lutte contre le changement climatique :

· 13.1 : Renforcer la résilience des populations face aux impacts du changement climatique, y compris ceux affectant l'eau et l'assainissement.

ODD 14. Vie aquatique :

· 14.1 : Réduire la pollution marine, notamment due aux eaux usées non traitées.

Ces cibles montrent l'importance de l'eau, de l'assainissement et de l'hygiène dans le développement durable et leur lien avec d'autres enjeux globaux comme la santé, l'urbanisation et le climat.

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