1 Analyse des processus de la structure commerciale
1.1 Réaliser
l'approvisionnement
1.1.1 Identification de processus
Ø Finalité du processus :
Avoir toute la gamme de produits de l'entreprise disponible en stock et en
rayonnage en quantité et en qualité dans les délais
fixés par le plan prévisionnel.
Ø Domaine d'application : Ce
processus s'applique à toute la gamme des produits fabriqués par
l'Enasel.
Ø Périmètre
d'application : Ce processus s'applique aux Centres de
Distribution Régionaux des Sels (CDRS).
Ø Pilote : Chef service
commercial (CSCo).
______________________________________________________________________________
1. les processus sont dictés dans la cartographie des
processus de l'année 2004 qui est en annexe.
Ø Entités concernés dans le
processus : Gestion des stocks, magasinier,
sécurité et finance.
Ø Critères de
performance :
- Qualité conforme aux spécification
prévues : le nombre mensuel de non-conformités = 2 ;
- Quantité prévue est réellement en
stocks : quantité enlevée/quantité prévue =
95% ;
- Délais respecter : délais
réaliser/délais prévus = 95 %.
|
Données d'entrée
|
Données de sortie
|
|
- Niveau des stocks ;
- Nouvelle commande ;
- Planning d'enlèvement.
|
- Produit en stock ;
- Quantité conforme à la commande ;
- Quantité conforme aux exigences et aux fiches
techniques.
|
Ø Document de référence :
RC, CPE fixant les stocks mensuels par produit.
1.1.2 - Planning d'enlèvement ;
- Niveau de réapprovisionnement des stocks
- Nouvelle commande
1- Demander les réapprovisionnements
2- passer les commandes auprès de l'unité
conventionnée
3- Revue de contrat
4- Transporter la marchandise
5- Réceptionner la marchandise
- Produit en stock ;
- Quantité conforme à la commande ;
- Qualité conforme aux exigences et aux fiches
techniques.
Logigramme du processus
1.1.3 Indicateurs du processus
a) Quantité :
Ø Nom d'indicateur :
Quantité.
Ø Mode de calcul :
Quantité enlevée/quantité prévue.
Ø Origine de l'information :
service commercial.
|
Responsable
|
Fréquence
|
Mode de diffusion
|
Destination
|
|
Chef service commercial
|
1 fois/mois
|
Rapport mensuel
|
DU, CG, RQU
|
Le tableau ci-dessous nous montre l'évolution des
quantités enlevées par rapport aux quantités
prévues pour la période allant du mois de Janvier 2004 au mois
Mars 2005 :
Tableau 19
Evolution de la quantité enlevée par rapport à la
quantité prévue.
Unité : tonne
|
Indicateur = quantité enlevée / quantité
prévue
|
|
Quantité enlevée
|
Quantité prévue
|
Responsable
|
Taux
|
Observation
|
|
Jan 2004
|
3 350 T
|
2 700 T
|
C/S Commercial
|
124 %
|
Renforcement ; vue la rupture du mois de décembre
2003
|
|
Fev 2004
|
2 245T 344
|
2500 T
|
C/S commercial
|
90 %
|
Défaillance de SOACHLOR
|
|
Mars 2004
|
2 896 T
|
2 700 T
|
C/S commercial
|
107 %
|
Augmentation des ventes en sel alimentaire
|
|
Avr 2004
|
2 950 T
|
2 700 T
|
C/S commercial
|
109 %
|
Augmentation des ventes des sels alimentaires
|
|
Mai 2004
|
2 650 T
|
2 500 T
|
C/S commercial
|
106 %
|
Augmentation des ventes de s sels alimentaires
|
|
Juin 2004
|
2 650 T
|
2 500 T
|
C/S commercial
|
106 %
|
//
|
|
Jui 2004
|
2 540 T
|
2 400 T
|
C/S commercial
|
105 %
|
//
|
|
Août 2004
|
2 765T 370
|
2 400 T
|
C/S commercial
|
115 %
|
//
|
|
Sep 2004
|
3 353 T 270
|
2 400 T
|
C/S commercial
|
139 %
|
//
|
|
Oct 2004
|
2 573T 258
|
2 400 T
|
C/S commercial
|
107 %
|
//
|
|
Nov 2004
|
3 028 T 014
|
3 000 T
|
C/S commercial
|
101%
|
//
|
|
Dec 2004
|
4 089 T
|
3 660 T
|
C/S commercial
|
111%
|
//
|
|
Jan 2005
|
1 289 T 600
|
2 100 T
|
C/S commercial
|
107 %
|
//
|
|
Fev 2005
|
2 628 T 870
|
2 600 T
|
C/S commercial
|
101 %
|
//
|
|
Mars 2005
|
2855T261
|
2 600 T
|
C/S commercial
|
109,8%
|
//
|
Source : réalisé par nous à partir
des données de l'RQU
Le tableau ci-dessus nous montre l'évolution mensuelle
de l'indicateur qualité « quantité » pour la
période datant de Janvier 2004 à Mars 2005. On remarque que pour
toute la période étudiée le taux de réalisation de
cet indicateur est supérieur à 100 %, sauf exception pour le mois
de Février 2004 où il était de 90%, cette diminution est
due à la défaillance de SOACHLOR qui est un des gros clients de
l'unité. De plus, on remarque que la moyenne des taux
réalisés pendant toute la période étudiée
est largement supérieur aux 95 % fixés par l'entreprise.
b) Délai
Ø Nom d'indicateur :
Délai.
Ø Mode de calcul : Délais
réalisés/délais prévus.
Ø Origine de l'information :
Service commercial.
|
Responsable
|
Fréquence
|
Mode de diffusion
|
Destinataire
|
|
Chef service commercial
|
1 fois/mois
|
Rapport mensuel
|
DU et RQU
|
Le tableau suivant nous montre l'évolution de l'indicateur
« délai » pendant la période datant du mois
de Janvier 2004 jusqu'au mois de Mars 2005 :
Tableau 20
Evolution de respect des délais
|
Mois
|
Délais réalisé
|
Délais prévus
|
Taux
|
responsable
|
Observation
|
|
Jan 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Fev 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Mars 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Avr 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Mai 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Juin 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Jui 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Août 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Sep 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Oct 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Nov 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Dec 2004
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Jan 2005
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Fev 2005
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
|
Mars 2005
|
30 jours
|
30 jours
|
100 %
|
C/S commercial
|
//
|
Source : réalisé par nous
à partir des données de l'RQU
On remarque que, pendant la période datant du mois de
janvier 2004 au mois de mars 2005 aucune commande n'est réalisée
hors délai, cette harmonisation est due principalement à
l'efficacité des moyens de transport que possède l'entreprise et
à la disponibilité du produit.
c) Commande ratées
Ø Nom de l'indicateur : Commandes
ratées.
Ø Mode de calcul : Nombre de
commandes ratées/Nombre de commandes totales.
Ø Origine de l'information :
service commercial.
|
Responsable
|
Fréquence
|
Mode de diffusion
|
Destinataire
|
|
Chef service commercial
|
1 fois/mois
|
Rapport mensuel
|
DU et RQU
|
Le tableau ci-dessous présente l'évolution de la
satisfaction des commandes pour la période datant du mois de Janvier
2004 au mois de février 2005 :
Tableau 21
Evolution des commandes ratées
|
Indicateur = nombre de commandes ratées / nombre de
commandes totales
|
|
Nombre de commandes ratées
|
Nombre de commandes totales
|
Taux
|
Responsable
|
Observation
|
|
Jan 2004
|
00
|
03
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Fev 2004
|
00
|
03
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Mars 2004
|
00
|
03
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Avr 2004
|
00
|
03
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Mai 2004
|
00
|
03
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Juin 2004
|
00
|
04
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Jui 2004
|
00
|
04
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Août 2004
|
00
|
04
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Sep 2004
|
00
|
04
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Oct 2004
|
00
|
04
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Nov 2004
|
00
|
04
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Dec 2004
|
00
|
04
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Jan 2005
|
00
|
04
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Fev 2005
|
00
|
04
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
|
Mars 2005
|
00
|
04
|
00 %
|
C.S. commercial
|
//
|
Source : réalisé par nous
à partir des données de l'RQU
On remarque dans le tableau n° 21,
aucune commande n'est ratée pour toute la période
étudiée, cet état peut s'expliquer par la
disponibilité du produit.
| 
