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Analyse de la sécurité alimentaire en Afrique de l'ouest et du centre période de 1990-2008

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par Bérenger KOLEGBE et Emmanuel HOUESSOU
Université d'Abomey-calavi - Maitrise 2010
  

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REPUBLIQUE DU BENIN

................

MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR

ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

..................

UNIVERSITE D'ABOMEY- CALAVI (UAC)

..................

FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE

GESTION (FASEG)

ANALYSE DE LA SECURITE ALIMENTAIRE EN AFRIQUE DE L'OUEST ET DU CENTRE

PERIODE : 1990 - 2008

OPTION : ECONOMIE

Présenté et soutenu par : Sous la direction de :

Mr KOLEGBE K. Bérenger Dr Michel AHOHOUNKPANZON

Mr HOUESSOU Emmanuel Professeur à la FASEG/ UAC

Mai 2010

LA FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE GESTION N' ENTEND DONNER AUCUNE

APPROBATION NI IMPROBATION AUX OPINIONS

EMISES DANS CE MEMOIRE. CES OPINIONS DOIVENT ETRE CONSIDEREES COMME PROPRES

A LEUR AUTEUR

Je dédie ce mémoire par Amour et profonde Gratitude :

A Dieu tout puissant pour son omniprésence dans ma vie et pour m'avoir permis d'aboutir, malgré tout à ce travail. Seigneur Dieu, sois infiniment béni.

A mes bien aimés parents

KOLEGBE K. Laurent et HOUNKPATIN B. Rosine :

Recevez ce mémoire comme le fruit des efforts que vous avez fourni

dans la Souffrance, la Persévérance et l'Espérance.

Trouvez à travers ces pages l'expression de tout mon Respect, de toute mon Admiration et de toute mon Affection. Merci pour tout.

A mes frères et soeurs Roméo, Pamela, Christelle KOLEGBE et Oswald FOLLY : Que ce travail vous serve d'exemple pour le reste de votre parcours scolaire. Sachez qu'à force de persévérer, on finit toujours par réussir

Bérenger k. KOLEGBE

A

Mme AKPOME Adjouavi, ma très chère mère !

Toi qui m'appris qu'avoir une bonne réputation vaut mieux qu'une bonne richesse

Toi qui t'es toujours battue contre vents et marrées, pour me soutenir et m'offrir ce que tu as de meilleur

Voici le fruit de tes efforts.

Mr HOUESSOU Ernest, mon cher père qui n'a pas vivre longtemps pour voir l'aboutissement des efforts qu'il a consentis.

Mr DOSSOU-GBETE Antoine mon tuteur, vous qui avez fait de moi un homme, recevez ici l'expression de ma profonde gratitude.

Mes frères et soeurs Constantin, Chantale, Germain, Enselme et Edwige : N'oubliez jamais que le travail est libérateur et que la persévérance est un chemin d'or.

Mr TCHABI Gabin, vous n'avez pas beaucoup survécu pour voir l'aboutissement des nombreux efforts que vous avez fournis. Recevez ce mémoire comme symbole de ma profonde gratitude.

Emmanuel HOUESSOU

La réalisation de la présente étude a été possible grâce au concours matériel, financier, moral et spirituel de plusieurs personnes que nous tenons à remercier. Qu'elles trouvent ici l'expression de notre sincère gratitude. Nous pensons notamment à :

Ø Monsieur AHOHOUNKPANZON Michel, notre maître de mémoire qui n'a ménagé aucun effort pour nous livrer son savoir et pour nous former et surtout pour se rendre disponible quand nous avons besoin de lui.

Ø Monsieur KOLEGBE K. Laurent pour ses critiques et tous ses conseils qui nous ont aidés à l'amélioration de la qualité de ce document

Ø Mr ADOUNSA Bernardin pour tous ses conseils constructifs qui nous ont aidés à améliorer la qualité du document

Ø Mr EGBOHO Franck pour son soutien sur tous les plans.

Ø Mlle LOKO Christelle pour tout son soutien aussi bien moral que spirituel.

Ø Tout le groupe Feu-Nouveau pour son grand soutien spirituel.

Ø Tous les Enseignants de la FASEG pour nous avoir donné leur savoir.

Ø Mr YEHOUESSI Audace, pour ton soutien matériel.

Ø Mr TCHABI Djimy, pour son soutien aussi bien matériel que financier.

Ø Mrs Richard AHOYO et Florent BALOGOUN pour leur soutien moral

Ø Mr ASSOGBA Charly et HOUNKPATIN Patrice, pour leurs soutiens matériels et financiers.

Ø Mme DARE Eunice pour son soutien matériel

Ø A la famille ANANI, principalement Hervé et sa mère ; à mlle HOUENOU Claire

Ø A tous les amis qui nous ont soutenu d'une manière ou d'une autre. Nous pensons notamment à SEGUE Franck, MAMA Joël, KINDJI Lauriane, FAÏZOUN Prisca et tous ceux dont nous n'avons pas cité ici les noms

LISTE DES GRAPHIQUES

Graphique n°1 : Proportion de sous alimentés dans les pays de l'Afrique de l'Ouest en 2003-2005..........................

Graphique n°2 : taux de croissance de la Production Alimentaire par habitant(1990-2004)............................................

Graphique n°3 : Taux de population urbaine et Taux de population rurale en Afrique de l'ouest...................................

Graphique n°:4 : Taux d'importation alimentaire

et PPSA en Afrique de l'Ouest........................................................

Graphique n°5 : Taux de croissance du PIB et Taux de croissance démographique en Afrique de l'Ouest....................

Graphique n°6 : Proportion des personnes sous-alimentées

En Afrique du Centre..........................................

Graphique n°7 :Taux de croissance de la Production alimentaire par habitant en Afrique du centre..................................

Graphique n°8 : Taux de population urbaine et Taux de population rurale en Afrique du centre....................................

Graphique n°9 : Taux d'importation alimentaire et la proportion des personnes sous-alimentées en Afrique du centre......

Graphique n°10 : Taux de croissance du PIB et taux de croissance démographique.................................................

Graphique n°11 : Evolution de la proportion des personnes sous-alimentées en Afrique de l'Ouest et du centre..........

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LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES

ASCOSEN : Association des Consommateurs du Sénégal

CEDEAO : Communauté Economique des Etats de l'Afrique de l'Ouest

CER  : Communauté Economique Régionale

CILSS  : Comité Inter-états de Lutte contre la Sécheresse au Sahel

CORESA  : Conseil Régional de Sécurité Alimentaire

CSAO  : Club du Sahel et l'Afrique de l'Ouest

FAO : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et

l'Agriculture

NEPAD : Nouveau Partenariat pour le Développement en Afrique

OMD : Objectifs du Millénaire pour le Développement

ONG  : Organisation Non Gouvernementale

PAU : Politique Agricole de l'UEMOA

PDDAA  : Programme Détaillé de Développement de l'Agriculture en

Afrique

PNSA  : Plans Nationaux de Sécurité Alimentaire

PNIMT  : Programme National d'Investissement à Moyen Terme

ROPPA : Réseau des Organisations Paysannes et Producteurs de

L'Afrique de l'Ouest

RPCA   : Réseau de Prévention des Crises Alimentaires au Sahel et

en Afrique de l'Ouest

SADAOC  : Sécurité Alimentaire Durable en Afrique de l'Ouest et du

Centre

UA  : Union Africaine

UEMOA  : Union Economique et Monétaire de l'Afrique de l'Ouest

VIH/SIDA  : Virus d'Immunodéficience Humaine/ Syndrome

d'Immunodéficience Acquise

UNICEF  : Fond des Nations Unies pour l'Enfance

PNUD : Programme des nations unies pour le développement

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