Association pisciculture-horticulture maraichère

I.7. Exigences et caractéristiques des quelques légumes

Nature du Produit	Types de légumes	Durée de cycle (jours)	Type de multiplication, Quantité de semences	Besoin en eau (mm)	Entretient	Arrosage	Engrais Kg/ha	Matière organique T/ ha	Rendement
Pomme de terre	Tubercules	120 à 150	Tubercule: 2,5-3 T/ ha	650	Sarclage, binage, buttage	Fort : 7mm/j	Engrais coton :600Kg Urée : 100Kg	20	15 à 30
Haricot vert	Fruit	60 à 70	Tubercule: 80Kg/ha	250 à 300	Sarclage Binage	Faible : 5mm/j	Engrais coton :600Kg Urée : 100Kg	-	6 à 12
Tomates	Fruits	120 à 150	Graine: 200kg/ ha	700 à 750	Sarclage, binage, buttage	Intermédiaire 5 mm/jr	Engrais coton :600Kg Urée : 100Kg	20	10 0 20
Oignons	Bulbes	140 à 170	Graine : 3 à 4Kg/ha	450 à 500	Sarclage Binage régulier	Faible 3mm/jr	Engrais coton :600Kg Urée : 100Kg	20	20 à 30
Choux	Feuilles	120 à 140	Graine : 200 à 300g/ha	650	Sarclage Binage au début	Intermédiaire 5 mm/jr	Engrais coton :600Kg Urée : 100Kg	20	25 à 30
Carotte	Racines	90 à 110	Graine	400 à 450	Eclaircissage, Sarclage, binage régulier.	Intermédiaire et faible 4-5 mm/jr	Engrais coton :600Kg Urée : 100Kg	20	25 à 40

Source: Zuaug, 1991)

I.8 Caractéristiques de quelques semences légumières.

Espèces	Graine/g	Besoin Kg/ha	Taux de germination (%)	Durée de germination (jrs)	Conservation (année)	Semis direct (SC) ou pépinière (P)	Distance entre les lignes (cm)	Distances sur les lignes (cm)
Aubergine Betterave Oseille Carotte Céleri Choux cabus Choux fleur Courgette Concombre Gombo Haricot Jaxatu Laitue Melon Navet chinois Oignon Poivron Pastèque poireaux Radis Piment persil tomate	150-300 50-60 25-35 500-1000 -3000 150- 200 200-400 5-10 30-50 15-20 2-4 250-300 600-1200 20-45 +90 220-400 115-170 10-30 350-400 90 160-300 700 280-500	0,3- 0,4 12-17 3 4-6 O, 1 0,6 0,6 4,5 2,5 4-5 50 0,2-0,3 3-6 2-3 4-5 6 1,2 3 1-3 50-80 0,5-1,2 3-4 0,25-0,30	65 70 70 65 70 75 75 80 80 70 75 65 75 75 70 70 65 75 65 70 65 65 75	5 4 6-8 15-20 6 5-8 5-8 6-8 5-8 6-8 5-10 3-6 8-10 8-10 4-6 4-6 5 8-10 5-6 4-7 12-14 5-8 12-14	4,7 4,8 2-3 3-5 3-6 4-8 4-6 4-5 4-5 2 3 7 4-6 5-10 3-6 3-6 3-4 4 2 3-6 2,4 1 4	P SD SD SD P P P SD SD SD SD P P SD SD P P SD P SD P SD P	60 - 60 25 10 40 50 100 200 60 40 60 30 150 25 25 20 200 10 25 60 40 80	50 50 3 10 40 40 75 100 50 10 50 25 50 10 10 20 100 15 20 50 60 50

Source : Zuaugh, 1991.

Le semis consiste à mettre et terre des graines de qualité convenables en vue de les faire germer. Pour l'époque de semis, le nombre de semaine que les plants passent en pépinière est fonction des espèces. Cependant, les plants ne peuvent pas dépasser six semaines en pépinière, les sujets restés longtemps en pépinière sont souvent haut, chétifs et étiolés au moment de la plantation (Mobambo, 2010).