1.4 Données climatiques
Les données climatiques de la saison 2011 sont obtenues
à partir des stations météorologiques du BIVB se situant
le plus proche possible des parcelles suivies. On note que si la parcelle SL4
est équipée d'une station, il n'en va pas de même pour les
parcelles CD8 et CD9, pour lesquelles les données de la station
météorologiques de Beaune ont été utilisées.
Les précipitations, la température et l'évapotranspiration
sont représentées dans la figure 10. La différence entre
les apports et les pertes cumulatifs nous permet de calculer le bilan
climatique de la saison (de janvier jusqu'à la récolte).
Comme les données climatiques sont identiques pour CD8
et CD9 (même source de données), ces deux parcelles ont
été regroupées dans le même graphique. Concernant le
calcul de leur bilan climatique (P-ETP), la différence entre ces deux
parcelles se fait au niveau de l'ETP. Cependant, les données pour ce
paramètre étant très proches pour les deux parcelles
(gabarit de végétation comparable et sol non enherbé), on
a considéré que cette différence était
négligeable, et seule une courbe moyenne a été
tracée. (En fin de saison, le 25/09/11, la valeur exacte du bilan
hydrique final calculé pour CD8 est de -343,58mm contre -344,04mm pour
CD9).
Sur ces graphiques, on constate que SL4 a reçu une
quantité de pluie plus importante que CD8/CD9 (somme des
précipitations du 01/01/11 au 25/09/11 pour SL4=528mm et pour
CD8/CD9=464mm, soit une différence de 64mm entre les deux stations). Par
ailleurs, on observe une répartition irrégulière des
précipitations au cours de la saison. Les quantités de pluies les
plus importantes sont tombées pendant les mois de juin, juillet et
août (somme des précipitations mensuelles pour SL4 : juin=100mm ;
juillet=141mm ; août=114mm et pour CD8/CD9 : juin=66mm ; juillet=130mm ;
août=101mm). On note également qu'à la date du 07/06/11, il
est tombé une quantité d'eau particulièrement importante
sur SL4 (60,8mm, contre 22,4mm pour CD8/CD9 le même jour).
A partir du mois de mai, la température a
commencé à augmenter progressivement, avec un maximum
observé le 22/08/11 pour les deux stations (Pour cette journée,
température moyenne sur SL4=27,5°C et pour CD8/CD9=27,3°C).
Sur l'ensemble de la période étudiée, la
température moyenne est à peu près identique pour les deux
stations (environ 13,8°C).
En calculant le bilan climatique (P-ETP) de la période
allant du mois de janvier jusqu'au 25 septembre, il paraît clairement que
le bilan climatiques est déficitaire pour les deux stations. Les
parcelles CD8 et CD9 enregistrent un déficit hydrique plus
élevé (environ -344mm) par rapport à la parcelle SL4
(-287,76 mm), soit une différence de 56mm entre les deux stations.
2) Techniques utilisées
| 
